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냄새가 나는 것은 무엇입니까? 건강한 두리안 과일입니다
독특한 열대 과일로 많은 동남아시아 국가에서 발견됩니다.
이 건강한 과일을 아직 먹어 본 적이 있습니까? (출처: 게티/씽크스탁) 시중에는 다양한 종류의 과일이 있지만 동남아시아에서 발견되는 독특한 열대 과일인 두리안 과일에 필적할 만한 것은 없습니다. 영양소가 풍부하고 역겨운 냄새로 악명이 높기 때문에 싱가포르와 같은 국가에서는 지하철 노선이 열차 내에서 과일을 운반하는 것을 금지합니다. 소란이 무엇인지 궁금하십니까? 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다.
과일
앞서 언급했듯이 두리안은 많은 동남아 국가에서 인기가 있습니다. 큰 크기, 색상 및 뾰족하고 단단한 외부 껍질 때문에 잭프루트와 다소 비슷합니다. 안에는 커스터드 같은 질감의 노란색 과육과 큰 씨앗이 있습니다. 그러나 살은 항상 노란색이 아니며 때로는 빨간색, 흰색, 심지어 녹색일 수도 있습니다. 완전히 자란 두리안 과일에는 약 2컵의 식용 가능한 과육이 들어 있습니다.
용도
드시는 분들은 달달한 요리와 짭짤한 요리에 모두 활용해보세요. 펄프와 씨앗은 모두 먹을 수 있지만 후자는 먼저 요리해야 합니다. 과일의 맛은 아몬드, 마늘, 카라멜의 힌트와 함께 치즈 맛으로 묘사될 수 있습니다. 많이 당황?
과일을 먹기로 결정했다면 주스 형태로 섭취하거나 씨를 섭취하거나 수프, 반찬 또는 디저트로 섭취하는 등 다양한 방법이 있습니다. 그것의 의학적 특성 중 일부는 또한 수년에 걸쳐 연구되었다고 믿어집니다.
건강 혜택
두리안은 종종 가장 영양가가 높은 과일로 환영받습니다. 탄수화물, 지방, 칼로리, 단백질, 비타민 C, 망간, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 모든 것이 있습니다. 그것은 또한 다음과 같은 기능을 하는 많은 식물 기반 화합물이 풍부합니다. 항산화제 .
말레이시아 전통 의학은 두리안 식물의 모든 부분(잎, 뿌리, 과일 자체)을 황달, 발열, 피부 상태 등의 치료에 사용했다고 믿어집니다.
사실, 일부 연구에 따르면 항산화제가 풍부한 두리안은 활성산소를 유발하는 암을 퇴치하고 콜레스테롤을 감소시켜 심장병의 발생을 예방하며 많은 박테리아 감염과 싸울 수 있습니다.
먹는 방법
칼을 사용하여 껍질을 깨고 살을 부드럽게 제거하십시오. 다음으로 과육을 그대로 섭취하거나 위에서 언급한 여러 방법 중 하나로 섭취할 수 있습니다.
냄새에 무슨 상관이야?
어떤 사람들은 냄새에 신경 쓰지 않지만 다른 사람들은 냄새를 싫어합니다. 냄새는 과일, 썩어가는 양파, 꿀, 유황의 이상한 조합으로 설명될 수 있습니다.
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