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이 '봄베이 마살라 파브(Bombay Masala Pav)' 레시피로 입이 떡 벌어지는 메모로 하루를 시작하세요.
셰프 Sanjeev Kapoor가 이 쉽고 맛있는 레시피를 공유합니다. 시도해 보시겠습니까?
'이것은 양파-토마토 마살라에 신선한 파를 버무린 뭄바이의 인기 있는 길거리 음식입니다. 맛있는 아침 식사로 하루를 시작하세요!' Kapoor는 Instagram 게시물에서 말했습니다. (출처: Sanjeev Kapoor.com) 를 위해 다른 것은 어떻습니까? 아침밥 오늘? So you are game, 여기 셰프의 간단한 레시피 산지브 카푸르 Maharashtra에서 가장 좋아하는 것입니다.
봄베이 마살라 파브(Bombay Masala Pav)라고 불리는 매운 음식은 맛의 조화를 위해 꼭 먹어야 합니다.
이것은 인기있는 양파-토마토 마살라에 신선한 파를 버무린 뭄바이의 길거리 음식. 맛있는 아침 식사로 하루를 시작하세요! Kapoor는 Instagram 게시물에서 말했습니다.
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만드는 방법은 다음과 같습니다.
식물 벌레를 죽이는 방법
재료
1 - 삶아서 껍질을 벗기고 강판에 갈아낸 큰 감자
2 - 중간 크기의 양파, 잘게 썬 것
2 - 잘게 썬 큰 토마토
2 큰술 - 잘게 썬 녹색 고추
4 - 파브스
2 큰술 - 버터
1 큰술 - 생강-마늘 페이스트
맛에 소금
1 큰술 - 붉은 고추장
1작은술 - 고춧가루
2 큰술 - 파브바지 마살라
½ 큰술 - 레몬 주스
1½ tbsp - 잘게 썬 신선한 고수 잎
방법
*파브를 작은 조각으로 자릅니다.
*열 버터 붙지 않는 팬에. 생강 마늘 페이스트를 넣고 잘 볶습니다. 양파를 넣고 잘 섞어 갈색이 될 때까지 볶습니다.
*토마토를 넣고 섞는다. 소금을 넣고 잘 섞은 다음 토마토가 부드럽고 과육이 될 때까지 끓입니다.
*고추장과 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 감자를 넣고 섞는다. pav bhaji masala, 고추 및 약간의 물을 추가하십시오. 잘 섞고 1-2분 동안 요리하십시오.
*파브 조각을 넣고 섞는다. 레몬즙과 고수 잎을 넣고 잘 섞어 1분간 끓인다.
*레몬 웨지와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
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