간식을 먹는 습관이 있습니까? 땅콩을 먹습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 목표가 전반적인 체중 감량이든 전반적인 건강 개선이든 간에 연구자들은 일주일에 3-4번 땅콩이나 땅콩 버터를 간식으로 섭취할 것을 권장합니다.
새로운 연구에 따르면 과체중 또는 비만일 위험이 높은 십대들은 땅콩 간식을 포함한 영양 중재를 지켰을 때 그렇지 않은 어린이들에 비해 체질량 지수(BMI)가 감소했습니다.
비만은 오늘날 우리가 직면한 가장 시급한 건강 문제라고 미국 휴스턴 대학의 Craig Johnston이 말했습니다. 우리는 그것을 예방할 수 있다고 생각하고 싶지만, 지금 내가 앉아 있는 곳에서는 대규모로 매우 효과적인 것으로 많이 보여지지 않았다고 Johnston은 Journal of Applied Research on Children에 게재된 논문에서 덧붙였습니다.
이 연구는 간식이 청소년기에 더 일반적이며 건강에 좋지 않은 식습관이 건강에 해로운 체중으로 이어질 수 있음을 인정했습니다.
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12주간의 연구에서 강사들은 휴스턴 지역 차터 스쿨 3곳에서 온 257명의 청소년들을 신체 활동 및 영양 교육 프로그램을 통해 안내했습니다. 절반 정도의 학생들은 일주일에 3-4번 땅콩이나 땅콩버터 간식을 받았고 나머지는 일주일에 한 번 미만으로 간식을 받았습니다. 견과류는 포만감을 주는 영양이 풍부한 간식이기 때문에 땅콩을 선택했습니다. 학생들은 건강한 간식 습관을 유지하는 데 12주를 더 보냈습니다.
연구 결과에 따르면 간식을 더 정기적으로 받은 학생은 일반 땅콩 간식을 받지 않은 학생에 비해 전반적인 BMI가 감소했습니다.
방과 후 프로그램과 학교는 에너지 밀도가 높고 건강에 해로운 간식을 땅콩으로 대체하여 어린이에게 더 건강한 대안을 제공할 수 있습니다. 연구의 연구원들은 학생들이 견과류 알레르기로 고통받지 않도록 했다고 연구원들은 결론지었습니다.
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