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코코넛의 종류 : 녹색, 갈색, 흰색 및 전 세계의 다양한 품종 (사진 및 이름 포함)
코코넛은 코코넛 야자 나무에서 자라는 열대 과일의 일종입니다. 코코넛 야자수에는 키가 큰 야자수와 더 짧은 난쟁이 품종의 두 가지 기본 품종이 있습니다. 이 야자수는 녹색, 갈색 및 노란색의 다양한 음영을 가질 수있는 코코넛을 생산합니다. 녹색 코코넛의 종류는 맛있는 코코넛 물이 가득한 어린 코코넛입니다. 갈색 종류의 코코넛은 성숙하고 흰색 코코넛 과육을 포함합니다.
코코넛 야자는 일년 내내 따뜻하고 습한 기후를 가진 세계의 나라에서 자랍니다. 일반적으로 코코넛 나무가 과일을 생산하려면 적어도 17 ° C (64 ° F)의 일정한 온도가 필요합니다. 이것이 코코넛이 태평양 섬, 플로리다, 캘리포니아, 브라질, 열대 아시아 및 필리핀과 같은 곳에서 자라는 이유입니다.
사실 코코넛 야자수와 코코넛 열매의 모든 부분이 매우 유용합니다. 예를 들어, 코코넛 오일은 요리에 좋고 피부에 바르고 다른 용도로도 사용됩니다. 코코넛 워터는 또한 미네랄과 수분 공급의 좋은 원천입니다.
이 기사에서는 전 세계의 다양한 종류의 코코넛에 대해 배웁니다.
코코넛은 과일, 견과류 또는 씨앗입니까?
짧은 대답은 코코넛은 견과류, 씨앗, 과일의 세 가지 모두가 될 수 있다는 것입니다. 식물 학자들은 코코넛이 섬유질로 분류된다고 말합니다 한 종자 핵과 . 모든 코코넛에는 바깥 쪽 층, 다육질의 중간 부분 및 씨앗 주위에 단단한 층이 있습니다. ( 1 )
화이트 코코넛 vs. 브라운 코코넛
흰 살코기 (왼쪽)와 어린 녹색 코코넛 (오른쪽)이 들어간 숙성 된 갈색 코코넛
흰색 코코넛은 갈색 코코넛과 다른 품종이 아닙니다. 코코넛의 색상 분류는 성숙도 때문입니다.
어린 코코넛은 녹색 외피 아래에 흰색 껍질이 있습니다. 바깥 쪽 피부를 벗겨 내면이 부드러운 껍질이 드러납니다. 하얀 코코넛 안에는 맛이없는 부드럽고 젤라틴 같은 고기가 들어 있습니다. 그러나 흰색 또는 어린 코코넛에는 맛있고 영양가있는 코코넛 워터가 포함되어 있습니다.
갈색 코코넛은 상점에서 일반적으로 구입하는 코코넛 유형을 가리킬 수 있습니다. 단단하고 털이 많은 갈색 껍질과 내부는 단단하고 섬유질이 많은 흰색 살로 뚜렷한 열대 맛이 있습니다. 갈색 코코넛에는 코코넛 워터도 포함되어 있습니다. 갈색 코코넛의 살을 날 것으로 먹거나 디저트로 갈거나 토스트 부스러기로 먹을 수 있습니다.
다른 종류의 흰색 코코넛도 있습니다. 갈색 코코넛과 달리 흰색 품종은 전통적인 갈색 유형이 아닌 흰색 단단한 털 껍질을 가지고 있습니다.
주요 코코넛 품종 (사진 및 이름 포함)
모든 종류의 코코넛은 실제로 단일 종에서 나옵니다. 코코스 누시 페라 . 다른 종류의 코코넛의 차이는 일반적으로 과일이 유래 한 코코넛 야자의 종류 때문입니다.
키가 큰 코코넛 품종
크고 다양한 코코넛 야자수
키가 큰 코코넛의 종류는 열대 섬 해변이나 더운 나라의 라이닝 거리의 전형적인 유형입니다. 키가 큰 코코넛 나무는 키가 50 ~ 80 피트 (15 ~ 24m)까지 자랄 수 있으며 6 ~ 10 년 후에 코코넛을 생산합니다. 가장 일반적인 두 가지 유형의 키가 큰 코코넛은 West Coast Tall과 East Coast Tall입니다.
키가 큰 코코넛 품종의 과일은 일반적으로 중간에서 큼입니다. 나무에서 바깥 피부는 주황색, 노란색, 녹색 또는 갈색 일 수 있습니다.
드워프 코코넛 품종
왜소한 종류의 코코넛 나무
예상대로 드워프 코코넛의 종류는 거대한 키가 큰 종류보다 훨씬 작습니다. 그러나“난쟁이 코코넛”이라는 이름은 오해의 소지가 있습니다. 일부 유형의 난쟁이 손바닥은 키가 큰 코코넛만큼 높이 자랄 수 있습니다. 이들은 '반 왜성 코코넛'품종이라고 할 수 있습니다.
드워프 코코넛 나무는 5 ~ 18m (20 ~ 60 피트)에서 자라며 최소 2 ~ 3 년 동안 과일을 생산합니다. 크기의 차이 외에도 난쟁이 코코넛 야자 나무는 키가 큰 코코넛 품종보다 작은 과일을 생산합니다. 이러한 난쟁이“견과류”는 일반적으로 녹색, 노란색 또는 주황색 유형의 코코넛입니다.
왜소한 종류의 코코넛을 재배하는 이유 중 하나는 열매가 일반적으로 땅에 더 가깝게 자라기 때문입니다. 이렇게하면 딱딱한 견과류 같은 과일을 쉽게 수확 할 수 있습니다.
따뜻하고 습한 기후에서 난쟁이 코코넛 야자 나무는 넓은 정원에서 매력적인 특징을 만들 수 있습니다.
하이브리드 코코넛 품종
하이브리드 유형의 코코넛은 키가 크거나 드워프 품종보다 더 단단하고 더 많은 과일을 생산하는 경향이 있습니다. 일반적으로 하이브리드 코코넛의 종류는 키가 큰 코코넛 야자와 난쟁이 코코넛 야자 사이의 십자가입니다. 이것은 치명적인 황변과 같은 질병에 저항하는 더 단단한 유형의 코코넛을 생산합니다.
게에는 어떤 종류가 있나요?
가장 일반적인 유형의 하이브리드 코코넛은 말레이 난쟁이입니다. 이 코코넛 야자는 중간 크기의 황록색 코코넛을 생산합니다.
코코넛의 종류 (사진과 이름 포함)
세계에서 자라는 다양한 종류의 코코넛에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
이스트 코스트 톨 코코넛
동부 해안 키가 큰 다양한 코코넛은 높은 나무로 자랄 수 있으며 각 야자수는 연간 약 70 개의 코코넛을 생산합니다.
East Coast Tall 품종의 코코넛은 일반적으로 중간 크기의 녹색 코코넛입니다. 동해안 코코넛은 코코넛 오일이 풍부하며 그 다육 성분은 거의 65 %의 오일을 함유 할 수 있습니다. 이 키가 큰 코코넛 야자는 더운 날씨와 모래 찰흙 토양에서 잘 자랍니다.
웨스트 코스트 톨 코코넛
또 다른 키가 큰 코코넛은 West Coast Tall palm입니다. 이 유형의 코코넛은 연간 약 80 개의 코코넛을 생산합니다.
동해안 코코넛에 비해이 키가 큰 코코넛 야자의 타원형 견과류는 더 큽니다. 너트 색은 완전히 익었을 때 황록색입니다. 다양한 서해안 코코넛은 어릴 때 풍부한 코코넛 워터를 가지고 있습니다. 약 8 fl. 온스 각 흰색 코코넛에 들어있는 맛있는 코코넛 워터 (240ml).
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코코넛 열매가 성숙함에 따라 코코넛 오일의 68 % 이상이 될 수있는 맛있는 하얀 과육이 발달합니다. 서해안 코코넛의 생 과육의 맛은 달콤하고 맛있는 것으로 묘사됩니다.
다양한 서부 해안 키 큰 코코넛 (Common Tall 코코넛이라고도 함)은 대부분의 토양에서 잘 자랍니다.
말레이 드워프 코코넛
말레이 드워프 코코넛
이 종류의 코코넛을 '난쟁이'라고하지만 말레이 난쟁이 코코넛은 여전히 키가 18m (60 피트)까지 자랄 수 있습니다.
성장하는 Malayan Dwarf 코코넛은 USDA 구역 10 또는 11의 서리가없는 기후에서만 가능합니다. 다른 종류의 나무 .
Malayan Dwarf 코코넛의 열매는 녹색, 빨간색, 금색 또는 노란색 일 수 있습니다. 일반적으로 말레이 난쟁이의 유형은 과일의 색으로 분류됩니다. 코코넛은 심고 약 5-8 년 후에 나무에 나타납니다.
대부분의 코코넛과 마찬가지로 Malayan Dwarf 흰색 코코넛에는 상쾌한 물이 풍부합니다. 코코넛 워터에는 마그네슘, 칼륨, 아미노산 및 비타민 C와 같은 영양소가 풍부합니다. 삼 )
성숙한 코코넛의 하얀 과육은 달콤하고 맛있습니다.
Malayan Dwarf 코코넛 나무는 상대적으로 유지 관리가 적습니다. 나무는 강한 뿌리 시스템을 가지고있어 바람에 강합니다. 그들은 또한 가뭄과 내염성이 있기 때문에이 드워프 코코넛 품종은 해안 지역에서 잘 자랍니다.
피지 드워프 코코넛
이 드워프 종류의 코코넛 인 피지 드워프는 진정한 작은 코코넛 야자입니다. 나무의 높이가 15 ~ 25 피트 (4.5 ~ 7.5m)가되면 완전히 성숙하는 데 최대 20 년이 걸립니다.
말레이 난쟁이 코코넛과 비교할 때, 대부분의 피지 난쟁이는 치명적인 황변에 저항력이 있습니다. 이런 종류의 코코넛 식물이 그렇게 강건한 이유 중 하나는 유전 적 다양성 때문입니다. 피지 난쟁이의 좋은 수확량과 강건 함은 이런 종류의 코코넛이 그토록 소중한 이유입니다.
사실, 미국 농무부는 미국 남부 주에 이러한 유형의 코코넛 야자를 권장했습니다. 그것은 질병에 매우 강하며 어떤 코코넛 품종에서나 가장 많은 변이를 가지고 있습니다. ( 두 )
피지 난쟁이 품종은 완전히 성숙하면 녹황색 또는 금색의 맛있는 열대 과일을 생산합니다.
차우 가트 드워프 코코넛
Chowghat dwarf 품종의 코코넛은 또한 진정한 유형의 dwarf 코코넛입니다. 피지 코코넛 품종에 비해 초우 가트는 훨씬 일찍 과일을 생산하기 시작합니다. 첫 코코넛을 얻기 위해 심은 후 3 ~ 4 년을 기다려야 할 수도 있습니다.
왜소한 종려 나무의 일종 인 Chowghat은 16 ~ 22 피트 (4.8 ~ 6.7m) 키만 자랍니다. 손바닥에서 일년에 60 ~ 66 개의 코코넛을 기대할 수 있습니다. 다른 드워프 품종에 비해 Chowghat 녹색 코코넛은 오렌지색 품종보다 크기와 무게가 더 작은 경향이 있습니다. 예를 들어, Chowghat Green 코코넛의 과육 무게는 Chowghat Orange 품종의 코코넛과 비교할 때 얻는 것의 약 절반입니다.
브라질 그린 드워프 코코넛
난쟁이 코코넛 야자의 또 다른 종류는 브라질 코코넛입니다. 이 인기있는 브라질 산 녹색 코코넛 야자 나무는 일반적으로 4.5m (15 피트) 이상 자라지 않습니다.
브라질이 원산지이지만이 드워프 코코넛 품종은 세계의 다른 열대 지역에서도 자랍니다.
브라질 녹색 코코넛의 특징 중 하나는 코코넛 밀크와 과육이 매우 달콤하다는 것입니다. 사실, 브라질에서 마시기 위해 어린 녹색 코코넛을 사면 아마도이 드워프 품종 일 것입니다.
많은 종류의 드워프 코코넛과 마찬가지로 브라질 그린 드워프는 심은 후 빠르게 과일을 생산합니다. 2 년 또는 3 년 이내에 팜은 연간 50 ~ 100 개의 코코넛 생산을 시작할 수 있습니다.
킹 드워프 코코넛
King Dwarf Coconuts는 완전히 숙성되었을 때 최대 15m까지 도달 할 수있는 다양한 반 난쟁이 코코넛입니다. 이 다양한 코코넛은 스리랑카가 원산지이며 가장 달콤한 코코넛 유형 중 하나입니다.
다른 유형의 드워프 코코넛 야자에 비해 킹 드워프 코코넛은 일반적으로 시즌 후반에 나타납니다.
킹 드워프의 특징 중 하나는 열매가 밝은 노란색 또는 주황색이라는 것입니다. 코코넛 너트는 최대 20 개의 클러스터로 자라며 다른 코코넛 품종에 비해 큽니다. 이 코코넛 품종은 맛있는 달콤한 고기와 우유로 유명합니다. 사실 코코넛 워터는 달콤하고 맛있어서 스리랑카에서 수출되어 킹 코코넛 워터라고 불립니다.
다른 종류의 코코넛과 마찬가지로 어린 흰 코코넛에 포함 된 액체는 영양분이 풍부합니다. 실제로 일부 사람들은 King Dwarf 코코넛이 다른 종류의 코코넛보다 칼슘이 더 많다고 주장합니다.
마카 푸노 코코넛
마카 푸노 코코넛은 젤라틴 과육을 가진 특이한 유형의 코코넛입니다.
가장 특이한 종류의 코코넛 중 하나는 마카 푸노 코코넛입니다. 이 유형의 코코넛과 다른 품종의 차이점은 성숙한 과육이 딱딱한 것보다 젤리와 비슷하다는 것입니다.
이 자연적으로 발생하는 다양한 코코넛의 이름은 '거의 꽉 찬'을 의미하는 타갈로그어 단어에서 유래되었습니다. 이것은 젤라틴 같은 흰색 과육이 갈색 속이 빈 코코넛 씨앗을 거의 채우는 방식을 나타냅니다.
일부 소식통에 따르면 마카 푸노 코코넛은 다른 코코넛 품종보다 지방 함량이 낮고 자당 함량이 높습니다. 이것은 코코넛에 독특한 풍미와 질감을줍니다.
이 다양한 코코넛이 자라는 아시아 국가에서는 마카 푸노를 날 것으로 섭취하거나 달콤한 디저트의 재료로 사용합니다.
카메룬 레드 드워프 코코넛
드워프 코코넛의 또 다른 종류는 카메룬 레드 드워프 야자입니다. 이 유형의 빨간 코코넛은 다른 빨간 코코넛 품종만큼 생생한 색상이 아닙니다. 너트의 색은 노란색-주황색으로 묘사됩니다.
이 코코넛 야자 품종은 배 모양의 중간 크기 코코넛 과일을 생산합니다. 많은 종류의 난쟁이 코코넛과 마찬가지로 야자 나무는 심고 약 3 년 후에 열매를 맺기 시작합니다. 기후에 따라 코코넛 나무는 매년 50 ~ 90 개의 과일을 생산합니다.
카메룬 레드 드워프의 키가 상대적으로 짧기 때문에 코코넛 야자 장식용으로 적합합니다. 그러나 과일도 맛있습니다. 코코넛 워터는 달콤하고 상쾌합니다. 또한 단단하고 하얀 살은 구워 먹거나 날 것으로 먹으면 맛있습니다.
메이 판 코코넛 팜
자메이카의 Maypan 코코넛은 질병과 치명적인 황변에 매우 강한 하이브리드 유형의 코코넛입니다. 품종은 또한 내한성으로 개발되었습니다. 이를 통해 Maypan 코코넛 야자는 일부 난쟁이 또는 키 큰 품종이 자랄 수없는 기후에서 번성 할 수 있습니다.
Maypan 하이브리드 코코넛은 키가 큰 코코넛 품종 중 하나입니다. 성숙한 종려 나무는 높이가 18m까지 올라갈 수 있으며 녹색 또는 노란색 과일을 많이 생산합니다. 이 다양한 하이브리드 야자수는 40 ° F (4 ° C)까지 추위에 강합니다. 그러나 USDA 영역 10 및 11에서 완전한 태양 아래에서 번성합니다.
실내 야자 식물의 종류
처럼 많은 야자수 해변에서 자라는이 종류의 코코넛은 내염성이 있으며 모래 토양에서 잘 자랍니다. 광범위한 섬유질 뿌리는 손바닥의 안정성을 제공하고 튼튼하게 유지하는 데 도움이됩니다.
이 자메이카 야자 나무가 인기있는 이유 중 하나는 질병과 강풍에 강하기 때문입니다. 예를 들어,이 하이브리드 코코넛을 개발할 때 말레이 난쟁이를 사용하여 품종이 치명적인 황변에 취약한 것을 방지했습니다. 또한 파나마 톨 품종은 강한 바람에 맞서 Maypan에게 힘을주기 위해 사용되었습니다.
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