커피의 일일 복용량은 장의 투과성을 감소시켜 비알코올성 지방간 질환을 확인할 수 있습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 매일 5~6잔의 커피를 마시면 좋은 소식이 있습니다. 연구자들에 따르면, 커피 소비의 증가는 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)에 대한 보호 효과를 제공할 수 있습니다.
매일 커피를 마시면 장의 투과성을 감소시켜 비알코올성 지방간 질환을 확인할 수 있다고 연구팀은 생쥐를 대상으로 연구를 진행한 후 보고했다.
그들은 매일 커피(사람의 경우 에스프레소 커피 6잔에 해당)를 섭취하면 고지방식이를 먹인 쥐에서 질병의 몇 가지 주요 지표가 개선된다는 것을 발견했습니다. 또한 생쥐는 카페인 없이 같은 식단을 섭취한 다른 쥐보다 체중이 덜 늘었습니다. 이전 연구에서 커피가 어떻게 NAFLD의 손상을 역전시킬 수 있는지 확인했지만 이것이 장의 투과성에 영향을 줄 수 있다는 것을 처음으로 입증했다고 Vincenzo Lembo가 말했습니다. 이탈리아 나폴리 대학에서.
결과는 또한 커피가 간 세포 변성의 한 형태인 풍선 변성(ballooning degeneration)과 같은 NAFLD 관련 문제를 역전시킬 수 있음을 보여줍니다. 과학자들은 커피가 장 투과성을 감소시키는 조눌린(ZO)-1이라는 단백질 수치를 높여 NAFLD를 예방하는 방법을 보여주었습니다. 전문가들은 증가된 장 투과성이 간 손상에 기여하고 NAFLD를 악화시킨다고 믿습니다.
NAFLD로 고통받는 사람들은 간경화로 알려진 잠재적으로 생명을 위협하는 상태로 진행될 수 있는 간의 흉터(섬유증이라고도 함)가 발생할 수 있습니다. 결과는 커피 보충제가 장의 투과성을 조절하는 장의 밀착 접합에 변화를 일으킬 수 있음을 시사합니다.
유럽 간 연구 협회(EASL) 사무총장인 로랑 카스테라(Laurent Castera) 교수는 이번 연구가 NAFLD 퇴치에서 커피가 할 수 있는 치료적 역할에 대한 향후 연구와 이해에 도움이 될 수 있는 통찰력을 제공한다고 덧붙였습니다.
이번 연구 결과는 최근 스페인 바르셀로나에서 열린 2016 국제간학회에서 발표됐다.
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