두류의 혼합인 Metkut은 정통 마하라슈트리아 요리법입니다. (출처: rujuta.diwekar/Instagram) 펄스는 우리의 많은 일반 식단의 일부이며, 그렇지 않은 이유도 있습니다. 많은 이점이 있습니다. 그러나 단백질과 섬유질의 좋은 공급원에도 불구하고 많은 사람들이 에서. 당신은 그 목록에 있습니까? 그런 다음 다음과 같은 형태로 시도해 볼 수 있습니다. 멧쿠트 , 다음과 같은 향신료와 펄스의 건조한 혼합물 할디 (강황) 및 곧 (마른 조롱박).
유명 영양사 Rujuta Diwekar는 세계 맥박의 날을 맞아 인스타그램을 통해 Metkut의 이점에 대해 이야기했습니다. 또한 ~으로 알려진 북누, 멘티투 또는 Parupu Podi 전국 각지에서 멧쿠트 밥과 섞어 먹을 수 있는 버터 기름 . 커드에 넣고 Bhakri 또는 roti와 함께 먹을 수도 있습니다.
밥에 비벼 먹으면 멧쿠트 Diwekar는 소란없고 쉬운 준비로 완전한 아미노산 프로필을 제공한다고 말했습니다.
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라임처럼 보이는 작은 녹색 과일
멧쿱은 먹기 싫은 아이들에게 좋은 달밥 , 만성질환을 앓고 있거나 암 치료를 받고 있는 환자, 장거리 여행 후 여행자 및 질병으로 고통받는 사람들을 위해 변비 , 게시물에 영양사에게 알렸다.
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흰 반점이 있는 주황색과 검은색 나비
만들다 멧쿠트 , Instagram에서 Diwekar의 어머니 Rekha가 공유한 레시피를 따를 수 있습니다.
재료
1 katori - Rice
1/2 카토리 - 오피스달
2 카토리 - Chana dal
2숟가락 - 고수씨
1스푼 - 제라
1작은술 - 할디 가루 또는 할쿤드(1인치)
1/2작은술 - 아즈와인
1/2작은술 - 곧
2 - 붉은 고추
맛에 소금
방법
* 건식 로스트는 만두와 밥만 가능합니다.
* 모든 재료를 함께 갈아주세요. Metkut이 준비되었습니다.
* 밀폐된 유리병에 보관하십시오.
백만개 식물의 어머니
*뜨거운 마우밧을 뿌린다. 버터를 넣고 드세요.
시도해 보시겠습니까?