이 쉬운 조리법으로 점심을 즐겁게 만드십시오. (출처: ArchanasKitchen/Instagram, Gargi Singh 디자인) 우리 중 많은 사람들이 갖고 싶어하는 두부 쌀 맛있고 포만감이 있을 뿐만 아니라 준비하기도 매우 쉽기 때문에 점심 식사로. 하지만, 간단하면서도 풍미 있는 반전을 주는 것은 어떨까요? 그 질문에 대한 대답이 예이고 오늘 부엌에서 약간의 실험을 할 의향이 있다면 올바른 위치에 있습니다.
의 레시피를 살펴보세요. 아르카나 도시, 우리는 당신이 시도하고 싶은 유혹을 받을 것이라고 확신합니다:
인스타그램에서 이 게시물 보기님이 공유한 게시물 레시피 @ 아르카나의 주방 (@archanaskitchen) 2020년 9월 5일 오전 1:01 PDT
조리법에서 전통적인 것을 사용하는 대신 쌀 , Doshi는 베르미첼리 또는 세미야가 접시를 뒤집을 수 있는 방법을 보여줍니다.
재료
½ 컵 – 세미야( 버미첼리 ), 구이
1 컵 - 두부
템퍼링용
1작은술 - 겨자씨
½ tsp – 화이트 우라드 달(Split)
1 핀치 - Asafoetida(힌지)
1가지 - 카레 잎
2 tsp - 해바라기 기름
생 땅콩
맛에 소금
5~6개 - 캐슈넛, 장식용
방법
*먼저 볶은 당면을 물 2컵에 끓입니다. 그것을 배수하고 소쿠리에 뿌리십시오.
* 찬물을 통과시키십시오. 이렇게 하면 당면이 끈적거리지 않습니다. 옆에 두고 식히십시오.
* kadhai/wok을 가열하고 기름을 첨가하십시오. 땅콩을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 제거하고 따로 보관하십시오.
*같은 kadhai에 약간의 기름과 겨자씨를 넣으십시오. 튀긴 후 템퍼링을 위한 다른 재료를 추가합니다.
* 삶은 당면을 넣고 모두 섞어주세요. 맛에 소금을 넣고 섞는다.
*마지막으로 커드를 넣고 잘 섞어주세요.
가볍고 건강하게 만드는 커드세미야 점심 , Doshi가 말했다.
오늘 해보실래요?