이번 주말에 계란 없는 오믈렛을 빠르게 만들어 보세요. 이 조리법을 시도

MasterChef India 2위인 Neha Deepak Shah는 Instagram에서 달걀 없는 오믈렛을 위한 쉬운 레시피를 공유했습니다.

계란 없는 오믈렛 드셔보셨나요? (출처: 네하디팍샤/인스타그램)

무엇을 궁금해 아침밥 하루 일과를 시작하기 전에 빨리 채찍질할 수 있습니까? 아니면 저녁 간식? 계란 없이 간단하게 오믈렛을 만들어 보는 것은 어떨까요?

MasterChef India 2위인 Neha Deepak Shah는 Instagram에서 달걀 없는 오믈렛을 위한 쉬운 레시피를 공유했습니다. 오믈렛은 훨씬 더 얇고 부드럽다는 점을 제외하고는 치엘라와 비슷합니다. 그리고 원하는 재료를 추가할 수도 있습니다.

이 방법은 다른 치라 또는 pudla는 반죽의 일관성입니다. 적어도 우리 집에서는 pudla / cheela 반죽을 더 두껍게 만듭니다. Shah는 인스타그램에 이렇게 썼습니다.

이 조리법으로 집에서 계란 없는 오믈렛을 만드십시오.

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네, 잘 읽었습니다! 이것은 계란없는 '오믈렛'이며 너무 맛있습니다. 기본 재료가 필요하며, 버터와 파니르를 건너뛰면 완전채식으로 만들 수 있으며, 이것을 만드는 데 약 5분이 소요됩니다. 아침 식사에 대한 아이디어가 없을 때마다 그것은 나의 GO TO 요리입니다. Besan Chilla 또는 Pudla와 비슷합니다. 나는 반죽이 얇은 것을 좋아하고 그것이 부드럽고 좋은 이유입니다! 이것이 치엘라나 팥죽과 다른 점은 반죽의 농도인데, 적어도 저희 집에서는 푸들라/치라 반죽을 더 두껍게 만듭니다. 질감이 현명합니다. 이것은 다르고 부드럽습니다. 질감이 '오믈렛'과 비슷해서 'EGGETARIAN' 친구들이 인정한 이름입니다. 재료 곱게 간 / 백두산 1컵 물 1컵 조금 소금 & 후추 잘게 썬 양파 1/2개 잘게 썬 토마토 1/2개 다진 청양고추 1개 다진 고수 1큰술 속재료(선택사항) 파니르와 강판에 간 당근 약간 #계란프리 # 계란 없는 #비건 #노에그 #레시피 #쉬운레시피 #맛있는 #미식가 #좋은음식 #셰프 #인스타셰프

님이 공유한 게시물 네하 샤 (@nehadeepakshah) 2020년 7월 10일 오전 9시 11분(PDT)

검정색과 주황색의 뾰족한 애벌레

재료

1컵 - 베산가루(고운가루)
1컵 조금 넘게 – 물
소금과 후추 맛
1/2 - 양파, 잘게 다진 것
1/2 - 토마토, 잘게 썬 것
1 - 다진 청양고추
1 큰술 - 다진 고수풀

채우기용(선택사항)

파니와 강판 당근

방법

* 콩을 그릇에 담는다. 물을 조금씩 넣어가며 계속 섞어주세요. 반죽의 농도는 상당히 묽을 것입니다.

* 반죽에 소금 약간, 다진 양파, 토마토, 풋고추, 고수잎을 넣어주세요. 검은 후추를 추가할 수도 있습니다. 이제 모든 재료를 잘 섞어주세요.

* 붙지 않는 팬을 가열하십시오. 계량컵이나 국자를 사용하여 반죽을 팬에 붓습니다.

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* 반죽이 골고루 퍼지도록 팬을 돌립니다. 버터를 조금 넣고 팬을 뚜껑으로 덮고 2~3분 정도 익혀주세요. 그런 다음 팬을 다시 한 번 돌린 다음 약 5분 동안 요리하십시오. 그런 다음 오믈렛을 뒤집고 다시 뒤집습니다.

* 속은 파니르, 강판 치즈, 강판 당근을 사용할 수 있습니다. 오믈렛 위에 재료를 올려주세요. 오믈렛을 한쪽에서 접으십시오. 뜨거운 봉사.