일본 음식은 뇌혈관 질환으로 인한 사망을 줄일 수 있습니다. (사진설명: Thinkstock) 스시를 좋아하세요? 그것에 대한 당신의 갈망은 당신이 더 오래 사는 데 도움이 될 것입니다. 새로운 연구에 따르면 일본 식단을 철저히 준수하면 모든 원인으로 인한 사망과 심혈관 질환, 특히 뇌졸중으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있습니다.
이 연구는 곡물, 야채, 과일, 생선 및 육류의 균형 잡힌 섭취를 포함하는 일본 식단을 엄격히 준수하면 기대 수명을 연장할 수 있다고 제안합니다.
2005년 일본 정부는 일본의 일상 식단에서 음식의 균형과 양을 설명하기 위해 일본 음식 가이드인 팽이를 개발했습니다.
연구 결과에 따르면 음식 가이드에서 더 높은 점수를 받은 남녀 모두 15년 동안 총 사망률이 15% 더 낮은 것으로 나타났습니다.
낮은 사망률은 뇌혈관 질환 사망률 감소의 결과일 수 있다고 연구진은 지적했다.
우리의 연구 결과는 에너지, 곡물, 야채, 과일, 고기, 생선, 계란, 콩 제품, 유제품, 과자 및 알코올 음료의 균형 잡힌 소비가 주로 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 줄임으로써 장수에 기여할 수 있음을 시사한다고 Kayo는 설명했습니다. 일본 국립 글로벌 보건 의학 센터의 쿠로타니 연구원.
The BMJ에 의해 출판된 이 연구는 식품 지침 준수와 전체 및 원인 특정 사망률 사이의 관계를 조사합니다.
팀은 45~75세의 남성 36,624명과 여성 42,920명이 작성한 자세한 음식 및 생활 방식 설문지 데이터를 사용했습니다.
참가자 중 누구도 암, 뇌졸중, 심장병 또는 만성 간 질환의 병력이 없었고 각각 15년 동안 추적 관찰되었습니다.