레몬의 종류 : 세계 각국의 사진과 함께하는 레몬 품종

레몬은 레몬 나무에서 자라는 노란색 피부 감귤류의 일종입니다. 모든 종류의 레몬은 신맛이 나는 신맛으로 잘 알려져 있으며 일부 품종은 다른 것보다 더 달콤합니다. 실제로 '진정한'레몬으로 분류되는 레몬 종류는 몇 가지뿐입니다. 많은 종류의 레몬은 실제로 진정한 레몬과 기타 감귤류의 종류 .

레몬 종의 식물 이름은 시트러스 리몬 . 남아시아에서 시작되었다고 생각되는 레몬은 이제 인기있는 감귤류 과일 전 세계에서 사용됩니다. 레몬 주스는 또한 비타민 C의 풍부한 공급원이며 노란색 껍질에는 에센셜 오일을 만드는 데 사용되는 레몬 오일이 포함되어 있습니다.

가장 인기있는 진정한 레몬 유형은 리스본 레몬과 유레카 레몬입니다. 레몬의 대부분은 과육이 노란색이지만 일부 유형의 레몬은 과육이 분홍색이며 분홍색 레몬이라고합니다.

이 기사에서는 다양한 종류의 레몬에 대해 배웁니다. 인도에서 자라는 품종과 같은 큰 레몬부터 Meyer 품종과 같은 작은 하이브리드 레몬까지.

레몬의 종류 (사진과 이름 포함)

세계에서 가장 일반적으로 소비되는 레몬의 다양한 특성에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

유레카 레몬

유레카 유형의 레몬은 상점에서 매우 인기가 있습니다

유레카 레몬 ( 시트러스 리몬‘유레카’ )는 상점에서 판매되는 가장 인기있는 레몬 종류 중 하나입니다. 캘리포니아에서 시작된 유레카 레몬은 호주, 이스라엘, 아르헨티나 및 남아프리카에서도 자랍니다. 그들은 또한 따뜻한 기후에 사는 경우 정원에서 자라는 인기있는 레몬 유형입니다.

유레카 레몬을 생산하는 레몬 나무는 가시가없는 품종 중 하나이며 일년 내내 레몬을 생산합니다.

이 다양한 레몬은 '진정한'레몬으로 분류되며 중간 정도의 생생한 노란색 거친 피부를 가지고 있습니다. 레몬은 끝이 튀어 나온 젖꼭지 (유방이라고 함)가있는 직사각형입니다.

유레카 레몬은 다른 종류의 레몬만큼 달지 않은 산성 맛이 있습니다. 부드러운 껍질 아래에는 수분이 많은 분할 레몬 펄프가 있습니다. 이 레몬 품종은 주스와 풍성한 기름으로 사용하기에 좋은 유형의 레몬입니다.

인기있는 유레카 레몬에는 Cascade, Allen, Ross and Taylor, Corona Foothill이 있습니다.

유레카 레몬 나무는 따뜻하고 더운 기후에서 잘 자라고 추위를 잘 견디지 못합니다. 권장되는 강건 함 영역은 USDA 9-10입니다.

핑크 레몬 : 유레카 레몬의 일종

잡색의 핑크 레몬은 유레카 레몬의 일종입니다

유레카 레몬의 한 종류는 잡색의 핑크 레몬입니다. 이 유레카 종류의 레몬에는 녹색 줄무늬 껍질과 분홍색 과육이 있습니다. 이것은 핑크 레모네이드를 만드는 데 사용할 수있는 레몬 유형입니다.

핑크 유레카 레몬은 캘리포니아에서 시작되었으며 가장 독특한 레몬 중 하나입니다.

리스본 레몬

리스본 레몬 트리

진정한 레몬의 또 다른 유형 인 리스본 레몬 ( 시트러스 레몬‘리스본’ ) 약간 움푹 패인 피부와 직사각형 모양의 유레카 레몬과 비슷합니다.

리스본 레몬은 매우 산성이 강한 달콤한 레몬에 속하지 않습니다. 피부는 중간 두께이며 레몬 오일과 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 수분이 많은 레몬 과육은 일반적으로 씨가 없으며 많은 주스를 생성합니다.

유레카 레몬에 비해 리스본 레몬은 더 시원한 기후에서 잘 살아남습니다. 일년 내내 과일을 생산하는 유레카 레몬과 달리 리스본 레몬 트리는 일년에 두 번만 레몬을 생산합니다.

어떤 사람들은 유레카 레몬과 리스본 레몬을 모두 'Sunkist'레몬이라고 부를 수 있습니다.이 레몬은 가장 일반적인 레몬 품종이며 구분하기 어렵 기 때문입니다.

리스본 레몬은 집에서 정원이나 용기에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 권장되는 USDA 강건성 영역은 9-10입니다. 그들은 성장기 동안 완전한 태양과 서리로부터의 보호가 필요합니다.

마이어 레몬

마이어 형 레몬은 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다.

마이어 레몬 ( 감귤 × meyeri )는 세계에서 가장 인기있는 레몬 품종 중 하나입니다. 그들은 원래 중국에서 왔으며 현재 많은 국가, 특히 미국에서 자랍니다.

그들은 유레카 또는 리스본 레몬보다 둥근 통통한 모양을 가진 달콤한 레몬의 일종입니다. 이러한 종류의 레몬의 과육은 얇고 밝은 노란색 피부로 덮여있는 육즙이 많습니다.

사실 마이어 레몬은 진정한 레몬이 아니라 레몬 만다린 또는 오렌지. 이것은 Meyer 레몬에 유레카 레몬이나 리스본 레몬보다 더 달콤한 맛을줍니다. 다른 종류의 레몬에 비해 마이어 레몬은 과육이 황색을 띠는 주황색입니다.

Meyer 레몬과 Eureka 레몬의 차이점 중 하나는 Meyer 품종이 더 차갑다는 사실입니다. 또한 마이어 레몬 나무는 유레카 레몬 나무보다 약간 작습니다.

마이어 레몬은 일반 레몬보다 단 맛이납니다.

마이어 레몬 나무는 용기 나 정원에서 잘 자라는 작은 덤불 나무입니다. 마이어 레몬을 재배 할 때 좋은 점 중 하나는 강건한 유형의 레몬 나무라는 것입니다. 그들은 USDA 강건한 지역 8-11에서 잘 자랍니다.

‘레모네이드’레몬

레몬 종류 : 시트러스 리몬 x 레티 큘 라타 또는 '레모네이드'레몬

이런 종류의 레몬 (시트러스 리몬 x 레티 큘 라타 또는 '레모네이드'레몬)은 진정한 레몬이 아니라 호주에서 개발 된 레몬 나무와 만다린 나무의 교차점입니다.

이 종류의 레몬은 매우 육즙이 많고 강한 향이 있습니다. 이 더 달콤한 유형의 레몬은 레몬 맛이 나고 다른 대부분의 레몬보다 강한 신맛이 없습니다.

‘레모네이드’나무는 최대 2.5m까지 자라며 많은 과일을 생산하지만, 소형 난쟁이 과일 나무 . 그것은 USDA 강건한 지역 8-10에서 자라며 배수가 좋은 양지 바른 곳이 필요합니다.

베어스 레몬

레몬 종류 : 베어스

베어스 레몬 ( 시트러스 x Latifolia )는 리스본 레몬과 유사한 직사각형 모양과 튀어 나온 젖꼭지를 가진 진정한 레몬 품종입니다.

일부 소식통에 따르면 Bearss 레몬은 시칠리아 레몬의 일종입니다. 그러나 브라질과 플로리다에서도 자랍니다.

이 플로리다 품종의 레몬은 풍부한 과육과 비교적 얇은 피부로 인해 매우 인기가 있습니다. 약간 움푹 패인 피부가 일부 레몬보다 얇음에도 불구하고 여전히 레몬 오일로 가득 차 있습니다. 베어스 레몬 나무는 고품질 레몬을 풍부하게 수확합니다.

'곰'은 또한 다양한 감귤류 과일 인 라임입니다. 이것은 가장 인기있는 석회의 종류 살 수 있습니다.

바다 속의 게 사진

폰 데로 사 레몬

폰 데로 사 잡종은 두꺼운 껍질을 가진 큰 종류의 레몬을 생산합니다

폰 데로 사 레몬 ( 감귤류 x pyriformis )은 유자와 포멜로 과일의 하이브리드 인 대형 레몬 품종입니다.

폰 데로 사 레몬의 특징 중 하나는 두꺼운 울퉁불퉁 한 껍질입니다. 이 큰 레몬 품종의 과육은 산성이고 육즙이 많습니다. 실제로 일부보고에 따르면 폰 데로 사 레몬 한 개에서 추출한 주스로 여러 레몬 파이를 구울 수 있습니다.

폰 데로 사 레몬 트리는 대부분 관상용 과일을 생산하는 레몬 트리로 재배됩니다. 레몬 나무는 서리에 취약하기 때문에 추운 겨울에 나무를 용기에 담아서 안에 넣을 수도 있습니다.

여성용 타원형 레몬

소렌토 레몬 (왼쪽)과 시라쿠사 레몬 (오른쪽)은 Femminello Ovale Lemons의 품종입니다.

여성용 타원형 레몬 ( 시트러스 × 리몬 '페미 넬로' )는 이탈리아에서 생산되는 다양한 레몬입니다. 사실 'Femminello'품종은 이탈리아에서 자라는 가장 인기있는 레몬 종류입니다.

Femminello 레몬 나무의 레몬은 바닥이 둥근 타원형입니다. 중간 두께의 노란색 껍질은 적당히 매끄럽고 미세하게 구멍이 뚫려 있습니다. 미국의 일부 레몬 품종과 비교할 때 Femminello Ovale 레몬은 훨씬 타르트 맛이납니다.

Femminello 레몬은 유레카와 리스본과 같은 다른 종류의 레몬과 비교할 때 더 큰 종류의 레몬입니다.

다른 유형의 Fimminello 레몬은 Santa Teresa 레몬, Sorrento 레몬 및 Siracusa 레몬입니다.

시러큐스 레몬

시라쿠사 레몬은 Femminello 품종에서 두 번째로 중요한 레몬 유형입니다. Femminello Ovale은 이탈리아에서 가장 중요한 품종입니다.

시라쿠사 레몬 나무는 많은 양의 레몬 과일을 생산합니다. 이 밝은 색의 레몬은 풍부한 레몬 주스와 껍질에서 나온 고품질 에센셜 오일로 유명합니다.

베르나 레몬

레몬 종류 : Verna

베르나 레몬 ( 시트러스 × 리몬‘베르나’ )는 밝은 노란색의 부드러운 껍질을 가진 작고 둥근 모양을 가진 스페인의 다양한 레몬입니다. 베르나 레몬은 베르나 레몬이라고도합니다. 이 유형의 레몬은 실제로 매우 큰 레몬 품종이지만 레몬 과일은 너무 커지기 전에 미성숙 상태에서 수확됩니다.

이 레몬 나무는 상당히 맛있고 산성 인 좋은 크기의 레몬 과일을 생산합니다. 성장기의 유형에 따라 펄프에는 종자가 적거나 많은 종자가있을 수 있습니다. Verna 레몬의 눈에 띄는 특징은 부드러운 과육입니다.

제노아 레몬

제노아 레몬 ( 시트러스 × 레몬‘제노아’ ) 원래 이탈리아에서 왔지만 캘리포니아에서 자라는 인기있는 레몬 유형입니다.

이 유형의 레몬은 인기있는 유레카의 다양한 레몬과 매우 유사합니다. 그들은 바닥에 튀어 나온 끝이있는 직사각형 모양입니다. 유레카 유형의 레몬과 마찬가지로 과육은 육즙이 많고 산성이며 얇은 껍질로 덮여 있습니다.

제노바 레몬 나무 (제노바 레몬이라고도 함)는 작은 덤불입니다. 과일 나무의 종류 많은 가시가 자랍니다. 이로 인해 이러한 유형의 레몬을 수확하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 Genova 나무는 매우 차갑고 다른 레몬 나무가 할 수없는 서늘한 기후에서 자랄 수 있습니다.

볼카 머 레몬

볼카 머 레몬 ( 시트러스 × 리몬‘풀룸’ )은 진정한 레몬 품종이 아니라 레몬과 신 오렌지의 교차점입니다.

이 하이브리드 레몬 품종은 밝은 붉은 색 울퉁불퉁 한 껍질이있는 둥근 '레몬'모양입니다. 대부분의 레몬 유형과 달리 Volkamer 레몬에는 주로 씨가없는 노란색-붉은 색의 과육이 있습니다.

이 붉은 색 울퉁불퉁 한 피부 유형의 레몬은 오렌지와 교차했기 때문에 일반 레몬보다 달콤하고 덜 산미가 있습니다.

프리모 피오리 레몬

Primofiori는 일반적인 스페인 유형의 레몬입니다.

Primofiori 레몬 ( 시트러스 × 리몬‘프리모 피오리’ )는 밝은 노란색의 부드럽고 얇은 껍질을 가진 다양한 스페인 레몬입니다.

Primofiori 레몬이 가장 중요한 레몬 품종 중 하나가 된 이유 중 하나는 주스 함량이 높기 때문입니다. 일부 추정에 따르면 이것은 가장 일반적인 스페인 유형의 레몬입니다.

Berna (Verna) 유형의 레몬에 비해 Primofiori 품종은 작지만 더 많은 주스를 생산합니다.

Primofiori 레몬 나무의 다른 종류의 레몬에는 Fino 레몬과 Masero 레몬이 있습니다.

빌라 프란카 레몬

Villafranca 레몬 ( Citrus × limon‘Villafranca’ )는 시칠리아의 다양한 레몬 인 중간 크기의 레몬입니다.

여러면에서 Villafranca 레몬은 크기와 모양면에서 Eureka 레몬과 다르지 않습니다. 레몬은 빽빽한 잎사귀로 덮인 가시가 많은 레몬 나무에서 자랍니다. 대부분의 레몬 품종과 마찬가지로 Villafranca 레몬은 비타민 C의 좋은 공급원이며 껍질은 많은 레몬 오일을 산출합니다.

빌라 프란카 레몬은 플로리다에서 가장 일반적으로 재배되는 레몬 유형이었습니다. 그들은 이제 이스라엘과 아르헨티나에서 광범위하게 자랍니다.

Villafranca 레몬의 일부 레몬 품종에는‘Galligan Lisbon’과‘Corona Foothill Eureka’가 있습니다.

거친 레몬

레몬 종류 : 러프 (감귤 x 잠 비리)

거친 레몬 ( 감귤 × 잠 비리 )는 거칠고 울퉁불퉁 한 피부를 가진 중간 크기의 인도 레몬입니다.

이 하이브리드 레몬 품종은 유자와 만다린의 교차점입니다. 울퉁불퉁 한 껍질의 레몬은 전통적인 레몬 직사각형 모양보다 둥근 모양입니다. 레몬 열매는 과육이 많지 않고 가장 맛있는 레몬 품종 중 하나가 아닙니다. 거친 황록색 피부는 큰 기름 샘에서 나옵니다.

레몬

유자 (Citrus medica)

'유자'라는 이름은 레몬과 관련이 있지만 실제로는 인도산 큰 노란색 감귤류 과일입니다. 유자 ( 시트러스 메디카 )는 모든 레몬이 재배 된 원래의 감귤류 과일입니다.

모든 종류의 상어 사진

유자에는 일반 레몬에서 기대하는 것보다 훨씬 두꺼운 거친 껍질이 있습니다. 대부분의 유자는 과육이 전혀없는 경우도 있지만 밝은 색의 산성 과육을 가지고 있습니다. 유자는 일반 레몬과 비교할 때 엄청난 크기로 자랄 수 있습니다. 일부는 무게가 5kg에 달하는 것으로 알려져 있습니다!

페르시아 달콤한 레몬

Persian Sweet 레몬은 Meyer 레몬처럼 보이는 중소형 레몬입니다.

이 달콤한 종류의 레몬은 둥글고 피부가 매끄 럽습니다. 그들은 신 오렌지와 유사한 달콤하고 신맛이 나는 맛이 있습니다. 때때로 레몬 주스는 자몽과 비슷한 신맛이 날 수 있습니다.

엔 벤 레몬

엔 벤 레몬 ( 시트러스 × 레몬 '엔미' )는 리스본 레몬과 비슷한 호주의 다양한 레몬입니다.

옌벤 레몬이 남반구에서 인기있는 이유 중 하나는 품질이 좋기 때문입니다. 얇은 밝은 노란색 껍질은 유레카 또는 리스본 품종보다 살이 더 많다는 것을 의미합니다. 또한 레몬 열매는 씨앗이 거의없는 높은 주스 생산량을 가지고 있습니다.

거친 레몬이나 움푹 들어간 유레카 레몬과는 달리 옌벤 레몬의 피부는 매우 부드러워 메이어 품종과 거의 비슷합니다.

씨없는 레몬의 종류

씨없는 레몬을 생산하는 레몬 나무가 많이 있습니다. 예를 들어, Seedless Lisbon 품종은 가장 인기있는 레몬 유형 중 하나입니다. 다른 종류의 씨없는 품종으로는 캘리포니아 씨없는 레몬과 호주 씨없는 유레카 레몬이 있습니다.

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