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Twinkle Khanna는 오이 조각으로 건강한 세브 푸리를 만듭니다. 당신은 시도 하시겠습니까?
건강한 버전의 sev puri를 위해 Twinkle은 Tweak India에서 이 조리법을 따랐습니다. 확인 해봐
Twinkle Khanna는 건강한 버전의 sev puri를 만들었습니다. (출처: twinklerkhanna/인스타그램) Twinkle Khanna는 일반적으로 먹는 요리의 건강한 변형을 계속 만들고 있습니다. 라기와 라바 이들리 에게 비트 뿌리 티키스 . 이번에는 작가가 우리가 가장 좋아하는 입이 떡 벌어지는 요리 중 하나를 만들기 위해 손을 댔지만 물론 약간의 변형이 있었습니다.
Twinkle은 Instagram — sev puri에 접시 사진을 게시했습니다. 그러나 그녀는 일반적인 방법 대신에 바삭한 푸리를 오이 조각으로 대체했습니다.
어제 먹어봤는데 너무 맵고 미학적으로 좀 망했습니다. 두 번째 시도는 훨씬 더 좋았습니다. 어떤 다이어트와 마찬가지로, 당신은 당신이 올바르게 될 때까지 계속 노력해야 합니다. Twinkle은 사진에 캡션을 붙였습니다.
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건강한 버전의 sev puri를 위해 Twinkle은 Tweak India에서 이 조리법을 따랐습니다. 확인 해봐:
재료
2컵 - 우유로 만든 신선한 커드(지방 3.5%)
25 조각 - 오이, 두께 약 0.5cm
1컵 – 녹두 콩나물 또는 익히지 않은 녹청 1/3컵(6 – 8시간 동안 담갔다가 물기를 뺀 후 12시간 동안 뚜껑을 덮어둡니다)
1 - 잘게 썬 작은 양파
1 - 잘게 썬 청양고추
2 큰술 - 잘게 썬 신선한 고수풀
½ tsp – 챠트 마살라
1 tsp - 가루 설탕
½ tsp - 제라 가루(커민 가루)
¼ tsp - 후추가루
기호에 따라 소금
고기에는 어떤 종류가 있나요?
방법
*커드를 모슬린 천에 30분 정도 걸어 물기를 빼주세요.
*그동안 물 300ml에 소금 ½티스푼을 넣고 끓입니다. 월계수잎을 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮는다. 20분 후 물기를 빼서 식혀주세요.
* 천에서 두꺼운 응유를 제거하고 볼에 옮깁니다.
*새우, 양파 또는 토마토, 신선한 고수, 풋고추, 설탕, 후추, 소금을 추가하십시오.
*서빙 접시에 오이 조각을 펼칩니다. 조각에 혼합물의 국자 숟가락.
*그린 처트니(옵션), 챠트 마살라, 지라 가루, 신선한 고수로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.
이 레시피를 시도해 보시겠습니까?