Padma Lakshmi는 엄마의 가상 안내로 '유제품이 없는 전채 파코다'를 만듭니다.

여러 권의 책을 저술했으며 자신의 쇼인 테이스트 네이션(Taste Nation)도 진행하고 있는 파드마 락슈미(Padma Lakshmi)도 어머니와 간단한 대화를 나누며 음식에 대한 흥미로운 질문을 던졌습니다.

Padma Lakshmi는 바삭바삭한 파코다를 만들었습니다. 당신의 레시피는 무엇입니까? (출처: Padma Lakshmi/Instagram, Gargi Singh 디자인)

모델 파드마 락슈미 가공 식품보다 단백질이 풍부한 식품을 선호하는 은 최근 인도에서 가장 좋아하는 스낵인 파코다를 만드는 동영상을 공유했습니다. 그녀의 검역 요리 세션의 특별한 점은 어머니 Vijaya Lakshmi의 가상 안내로 요리를 처음 시도한다는 것입니다.

그녀의 타밀 스타일 파코다 만들기 세션을 엿볼 수 있는, 탑 셰프 호스트는 또한 좋은 단백질 공급원으로 여겨지는 병아리콩이나 두유로 맛있는 간식을 만드는 과정을 단계별로 공유했습니다.

구경하다.

다양한 종류의 사이프러스 나무

인스타그램에서 이 게시물 보기

Padma Lakshmi(@padmalakshmi)가 공유한 게시물

여러 권의 책을 저술하고 자신의 쇼를 선보이기까지 한 파드마는 국가를 맛보다 , 또한 음식에 대한 몇 가지 흥미로운 질문을 하며 어머니와 간단한 대화를 나눴습니다.

주방에서 가장 많이 사용하는 재료는 무엇입니까?

마살라 파우더는 삼바에 파우더가 말했다.

어렸을 때 가장 좋아했던 음식은 무엇이었나요?

나무껍질과 잎으로 나무 식별

아이들리스

인도의 음식은 어떻게 바뀌었습니까?

이전에는 가루를 갈아서 사용했지만 이제는 식료품점에서 가루 반죽을 구입할 수 있습니다. 그러나 무엇도 신선한 수제 반죽을 이길 수 없습니다.

인도는 음식 측면에서 어떤 방식으로 변했습니까?

일하는 여성이 많아지면서 외부에서 식품을 자주 구매합니다.

아래 레시피를 살펴보세요.

재료

가장 아름다운 꽃은 무엇입니까?

1컵 – 병아리콩 가루 또는 그들은 키스
1 컵 - 붉은 양파
1컵 – 잘게 썬 아기 시금치 잎
½ 컵 - 다진 고수풀
1½ 없음 – 빻은 녹색 고추 또는 신선한 피망 사용 가능
½ tsp - 카슈미르 고추 가루
1/2tsp - 힌지
½작은술 – 소금
½ tsp – 심황

방법

*볼에 베산, 다진 야채, 향신료를 넣어주세요. 물을 한 번에 한 큰술 추가하십시오. 소금을 확인하십시오.
*동그란 공을 만드십시오.
*기름을 두른 냄비를 가져다가 달군다. 그런 다음 중불에서 파코다를 볶습니다.
*민트 코리앤더와 함께 제공 처트니 .

이 레시피를 시도해 보시겠습니까?