귀리: 귀리의 종류, 이점 및 용도 알기

매일 아침 귀리 한 그릇을 즐기시나요?

귀리를 먹습니까? (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁)

맛있고 푸짐한 식사를 즐긴 후 우리는 칼로리를 계산하고 우리 몸에 들어가는 것을 적당히 조절하기로 맹세합니다. 우리 대부분은 또한 운동하고 활동적인 생활을 하는 데 애증의 관계를 가지고 있습니다. 지속적으로 건강을 유지하려면 헌신과 집중이 필요하지만 그렇게 어렵지는 않습니다. 먹는 음식과 운동하는 시간과 관련하여 더 현명한 선택을 할 수 있습니다. Oateo Oats의 설립자인 Raghav Gupta는 이 둘의 균형을 맞추는 것이 모든 개인에게 놀라운 일이라고 말했습니다.

그는 귀리가 적극적인 요법과 함께 할 수 있는 전형적인 건강 선택이라고 덧붙였습니다. 귀리는 자연적으로 글루텐이 없으며 섬유질과 항산화제가 풍부하여 매일 따뜻하고 크림 같은 오트밀 그릇에 떠먹는 것만으로도 더 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있다고 그는 말했습니다. 인도익스프레스.com .

그러나 모든 사람이 다양한 유형의 귀리, 용도 및 이점에 대해 잘 알고 있는 것은 아닙니다. 다음은 Gupta가 공유한 사용 가능한 다양성의 몇 가지 예입니다.

스틸컷 귀리:

스틸 컷 또는 아일랜드 귀리는 스틸 칼날로 자른 전체 귀리의 한 유형입니다. 견과류의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 덕분에 두꺼운 귀리 조각이 몸에서 천천히 분해되어 포만감을 오래 유지합니다. 두꺼운 조각도 아래로 떨어집니다. 글리세 믹 지수 , 혈당 수치를 조절하고 신체의 포도당 수치가 갑자기 급증하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 훔친 귀리는 뜨거운 시리얼, 죽 또는 리조또와 필라프로 이상적으로 섭취할 수 있습니다.

귀리:

일반적으로 구식 귀리로 알려진 압연 귀리는 부드럽고 부드러운 질감을 가지며 많은 액체를 흡수하기 때문에 가장 일반적인 유형의 귀리입니다. 귀리는 구워지고, 껍질을 벗기고, 찐 다음 대형 압연기를 통과하여 압연됩니다. 압연 귀리는 귀리 우유, 스무디, 구운 과일 토핑, 그래놀라, 머핀, 스낵바, 쿠키 . 복합 탄수화물은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 되며 단백질, 철, 아연 및 마그네슘이 풍부하며 수용성 섬유는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

인스턴트 귀리:

빠르고 편리한 인스턴트 귀리는 1회용 오트밀 패킷으로 제공되는 귀리입니다. 즉석 귀리는 미리 요리하고, 말리고, 자르고, 더 오랜 시간 찐 다음, 즉석 준비를 위해 얇은 플레이크로 말아서 만듭니다. 인스턴트 귀리는 이상적인 아침 식사용 시리얼로 유명하지만 쿠키, 스무디, 머핀, 팬케이크 또는 미트 로프에 바인더로 사용할 수도 있습니다. 인스턴트 귀리는 지방이 적고 특히 포화 지방이 적어 다음의 위험을 줄입니다. 심장 질환 또는 심장 마비.

귀리 겨:

귀리 밀기울은 귀리 껍질의 외부 층이며 껍질을 벗긴 귀리 커널로 만들어집니다. 귀리 밀기울은 불용성이며식이 섬유, 단백질 및 철분이 풍부합니다. 제과점에서 퀵 빵과 팬케이크를 만드는 데 사용되며 바인더 역할을 하고 반죽을 가볍게 유지합니다. 이들은 또한 콜레스테롤과 나트륨이 적습니다. 귀리 밀기울은 또한 티아민, 마그네슘, 인, 망간 및 셀레늄의 풍부한 공급원입니다.

귀리에는 귀리 가루, 빠른 귀리 및 귀리 가루가 많이 있습니다. 오트밀 아침 식사는 다이어트에 민감한 사람들에게만 제공되는 것이 아니라 면역 체계를 개선하는 데 도움이 됩니다. 좋은 건강 , 당신의 심장을 보호하고 당신에게 더 나은 피부를 제공합니다. 건강상의 이점이 풍부하여 요구 사항에 맞는 특정 유형의 귀리 기반 식사를 선택할 수 있습니다.