New on the Block: Addams House는 미식가를 위한 맛있고 으스스한 미식 행사를 제공합니다.

Gurgaon's Sector 29에 있는 이 새로운 아담스 가족의 영감을 받은 개스트로 펍은 Delhi-NCR의 테마 기반 레스토랑 풍경에 유쾌한 추가물입니다.

이 아담스 하우스는 이 드래곤즈 브레스 팝콘과 같은 맛과 음식 연극에서 고어와 섬뜩함이 부족한 부분을 보완합니다. (출처: Shruti Chakraborty)

아담스 하우스(The Addams House)라는 레스토랑에서 식사를 시작했을 때, 내 머릿속은 속이 쓰릴 것 같은 접시, 피가 튀긴 접시, 입에 넣어야 할 이상하게 생긴 얼룩, 어떤 방향에서든 나에게 올 수 있는 이상하고 소름 끼치는 크롤링. 결국, 아담스 가족의 에피소드를 본 사람이라면 누구나 비명을 지르는 종을 당기고 나면 다소 기괴하고 기발한 가정의 식탁을 우아하게 만드는 맛있는 공포를 잘 알고 있습니다.

Gurgaon의 Sector 29 시장에 있는 수많은 소규모 양조장 외에도 The Addams House는 일년 내내 할로윈과 같은 경험을 제공할 예정이며, 이는 NCR을 인수한 테마 레스토랑의 성장 부문에 딱 맞습니다. Hauz Khas Village와 Shahpur Jat의 차선 너머. 모티샤, 웬즈데이, 퍼슬리, 러치, 씽 등 인기 애니메이션 시리즈의 주요 캐릭터들이 줄지어 늘어선 좁고 어두운 계단을 오르면 고딕 양식의 나무 패널, 거미줄이 달린 붉은색- 벨기에 밀 맥주, 다크 라거, 필스너의 세 가지 유형의 수제 맥주를 양조할 수 있는 검은색 의자와 세 개의 빛나는 실린더. 다크 라거는 특히 맛이 좋고 부드러웠습니다.

고딕 장식에는 이 플러시 천 소파, 짙은 색 목재 패널 및 거대한 아담스 패밀리 벽 설치가 포함됩니다. (출처: Shruti Chakraborty)

장식
Addams den을 재현하려는 시도는 칭찬할 만합니다. 빨간색과 검은색의 지배적인 색상 구성과 황금색 하이라이트, 고딕 양식의 가구, 덩굴 샹들리에, 고전적인 소파 의자, 심지어 큰 책장과 장화 관까지 있습니다. 조명은 붉은 색조로 흐릿합니다. 전면에 있는 거대한 창문이 낮에는 너무 많은 빛으로 주의를 산만하게 할 수 있지만, 해질녘에는 개스트로 펍의 이름을 확인하기에 충분한 신비로움이 있습니다. 식사하는 동안 함께 할 수 있도록 아담스 패밀리가 등장하는 거대한 벽 설치물도 있습니다.

그러나 모든 드라마가 구축하는 것은 훌륭하고 흥미로운 음식에 대한 건강한 식욕입니다. 다양한 요리를 선보이는 레스토랑은 일반적인 요리의 대부분을 제공하지만 분자 미식가의 트위스트가 가미되어 있습니다. 이제 공평하게, 나는 내가 예상했던 피, 유혈 및 사악해 보이는 음식이 그리웠지만 (결국, 아담스 하우스입니다, 당신은 나를 비난 할 수 없습니다!), 그러나 소유자에 따르면 그들은 그것을 가지고 놀고있었습니다. 인도인의 감성을 충격에 빠뜨릴 때 안전합니다. 그러나 고맙게도 요리에 사용된 맛과 기술에 관해서는 주저함이 없었습니다. 이는 식사 경험을 장난스럽게 흥미롭게 만들 뿐만 아니라 미각도 만족시킵니다. (Tip: 애피타이저에는 더 많은 재미가 있습니다.) 분자 미식 면에 집중한 스페셜 메뉴가 있으니 꼭 확인해보세요.

(위에서 시계 방향으로) 양파 링을 곁들인 프렌치 어니언 수프 샷; 풍미 주입 요구르트 팝; 그리고 치킨 골 가파스. (출처: Shruti Chakraborty)

음식
나는 Dragon 's Breath Popcorn (Rs 195)으로 시작했는데, 그 이름을 전달하는 질소로 처리 된 치즈 팝콘입니다. 음, 먹으면서 연기를 내뿜습니다(너무 재미있습니다!). 파삭 파삭 한 양파 링 (Rs 185)이 상당한 풍미로 포장 된 프렌치 어니언 수프 샷으로 이동하고 따뜻한 크림 수프 샷은 나머지 식사에 좋은 톤을 설정합니다 (그리고 진지하게 스프는 샷으로 제공되어야합니다. 전체 식사를 만들고 싶지 않은 사람들을 위해 모든 곳에서). 나를 가장 흥분시킨 것은 - 그리고 당신이 정말로 이것으로 게임을 만들 수 있다는 것 - Flavour 주입 요구르트 세트(Rs175)였습니다. 망고부터 큼직큼직한 블루 큐라소까지 6가지 맛의 아름다운 요거트 방울이 입에 떨어트렸더니 톡톡 터지면서 사랑스러운 요거트 한 입이 터지며 한 입 크기의 과일이 곁들여졌습니다. 질감을 살려 맛을 더해줍니다. 거품잘지라가 들어간 치킨골가파스(165원)도 재미있었고 치킨스시(325원)도 그런 식당에서 기대할 수 있는 드라마가 다 있었다(초밥 특유의 와사비 킥이 그리웠지만 안심했다 요청 시 제공됩니다.)

(위) 치킨 스시와 리조또를 곁들인 구운 치킨. (출처: Shruti Chakraborty)

메인으로 넘어가서 저는 그릴드 치킨(Rs 425)과 닭고기를 보완해주는 잘 양념된 크림 리조또(Rs 395)를 시식했습니다. 메뉴에는 Lurch의 Indian Burrito와 Morticia의 Crispy Carbs Basket에서 Fester's Experiment 및 Monday's Favourite라는 나무 오븐 피자에 이르기까지 Addams Family에서 영감을 받은 요리 이름도 있습니다.

(왼쪽) 클래식 LIIT를 변형한 시그니처 칵테일인 Unique Long Term to Addam; 그리고 3가지 수제맥주. (출처: Shruti Chakraborty)

그 모든 것을 씻어내기 위해 수제 맥주(500ml에 Rs 225)가 있으며 레스토랑에는 약 10가지 시그니처 칵테일 컬렉션도 있습니다. 나는 보드카 기반 음료인 바닐라 꼬투리, 석류 주스, 라임 주스, 석류 캐비어를 첨가한 Wonderlust(Rs 350)를 시도했는데, 약간 달콤한 편이었고 Unique Long Term to Addam이라는 고전적인 LIIT를 취했습니다. (Rs 350) 칼루아, 데킬라, 보드카, 바카디 및 라임 주스의 버블링 혼합물. 내가 좋아하는 것을 추측하는 데 점수가 없습니다!

냄비에 밤새 끓인 호화로운 달을 난과 함께. (출처: Shruti Chakraborty)

디저트는 말린 장미 꽃잎 가루가 뿌려진 굴칸드 빵가루 위에 장미향 치즈케이크인 굴라바리 치즈케이크(225루피)와 구운 아몬드 크랙클을 얹은 초콜릿 헤이즐넛 무스인 헤이즐넛 로열 크랙(225루피)이 흥미로운 일이었습니다. 초콜릿 크레모와 함께.

(위) 쿨피를 곁들인 굴라바리 치즈케이크; 그리고 헤이즐넛 로얄 크랙클. (출처: Shruti Chakraborty)

판결
아담스 패밀리 테마 레스토랑에서 기대할 수 있는 섬뜩함 없이 아담스 하우스는 장식뿐만 아니라 음식에서도 훌륭한 연극과 드라마로 감탄을 자아냅니다. 애피타이저는 확실히 기쁨과 하이라이트이지만 전반적으로 음식은 맛과 품질을 제공합니다. 저녁의 라이브 음악과 훌륭한 할로윈 메뉴를 약속하는 레스토랑은 확실히 Delhi-NCR의 요리 풍경에 가치 있는 추가물입니다.

다양한 종류의 감귤류

주소: 아담스 하우스, 섹터 29, 구르가온
타이밍: 정오 12시 – 자정 12시
요리: 미국식, 인도식, 이탈리아식, 멕시코식
2인 비용: Rs 2,000(약, 세금 및 음료 포함)