최근 여러 음식 블로거들이 달고나 사탕 만들기를 시도했습니다. (출처: n_n.yonnii/인스타그램) 한국 넷플릭스 시리즈 오징어 게임 한 에피소드에서 선보인 사탕에 네티즌들의 감탄을 자아냈다. 쇼 참가자들은 조각을 깨지 않고 '달고나'라는 설탕 사탕에 기호를 조각하는 것이 보였습니다.
바이러스 성 달고나 사탕은 다양한 모양으로 제공됩니다. 일반적으로 가볍고 오른쪽 또는 스폰지 같은 질감으로 제공되는 벌집 모양의 토피입니다. 이것을 만드는 데 사용되는 주요 재료는 황설탕, 옥수수 시럽 및 베이킹 소다입니다.
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쇼에 사용된 달고나 사탕은 용희 . 촬영용 사탕 700개 만드는데 설탕 15kg 사용 오징어 게임 2020년.
이 맛있는 캔디를 직접 만들어보고 싶으시다면 저희가 제공하는 아주 간단한 레시피를 알려드리겠습니다. 셰프 사란시 고일라 . 셰프는 최근 인스타그램에 레시피를 공유했다. 이 시도:
인스타그램에서 이 게시물 보기Saransh Goila(@saranshgoila)가 공유한 게시물
재료
3 큰술 - 설탕
꼬집음 - 베이킹 소다
방법
*팬에 설탕을 카라멜라이즈한 후 베이킹소다를 약간 넣어 벌집모양의 질감을 낸 후 잘 섞는다.
* 베이킹 시트에 캐러멜 설탕을 붓습니다.
* 굳기 직전에 커터를 이용하여 원하는 디자인을 만들어주세요. 캔디가 세팅되면 핀으로 디자인된 조각을 제거하세요.
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