Alia Bhatt는 최근에 처음으로 sabzi를 요리했습니다. (출처: aliaabhatt/Instagram, Rajan Sharma가 디자인한 이미지) Alia Bhatt는 요리 기술에 매우 헌신적으로 노력하고 있으며 최근에는 집에서 주방장의 도움을 받아 처음으로 남인도 스타일의 호박을 요리했습니다. NS 라지 배우는 그녀의 YouTube 채널에서 수석 셰프 Dilip Pandit과 Carol의 도움으로 사브지를 요리하는 비디오를 공유했습니다. 영상에서는 Alia가 애호박 자르기부터 플레이팅까지 처음부터 요리를 만드는 모습을 볼 수 있습니다.
영상에도 레시피가 자세히 설명되어 있어 집에서도 쉽게 시도해 볼 수 있습니다.
재료:
1 - 깍둑썰기한 호박
1/2 큰술 - 기름
1/4 tbsp - 블랙 머스타드 씨
2 tsp - 아사포에티다
약간의 카레 잎
1 - 그린 칠리 컷
1/2 tsp - 고수 가루
1/4 tsp - 지라 가루
1/4 tsp - 회향
1/4 tsp - 마른 망고 가루
2 tsp - 간 코코넛
방법:
1. 호박을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 검은겨자씨를 뿌린다. 재료를 볶다가 아사포에티다, 카레잎, 청양고추를 넣는다.
3. 애호박 깍둑썰기, 소금을 원하는 양만큼 넣고 버무린다. 약 2 분 동안 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 그 다음 고수분, 지라분, 회향분말, 마른망고분말을 넣고 잘 섞는다.
4. 간 코코넛과 고수 잎을 추가합니다. 잠시 저어준 다음 그릇에 담아냅니다.
슈퍼푸드인 호박에 따르면 헬스라인, 특정 유형의 암으로부터 신체를 보호하는 미네랄, 비타민 및 항산화제가 풍부합니다. 또한 소화를 개선하는 물, 용해성 및 불용성 섬유가 많이 포함되어 있습니다.
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건강식을 좋아하는 알리아는 같은 음식이 질리면서 계속 식단을 바꾸는 방식에 대해 “잘못된 음식을 먹으면 감정이 북받친다”고 덧붙였다. 그녀는 또한 요리 쇼를 보는 것을 좋아한다고 배우가 밝혔습니다.
앞서, 강구바이 카티아와디 배우가 요리에 손을 댔다 비트 뿌리 샐러드 그리고 나누기 푸딩, 그녀의 첫 번째 요리 비디오에서 그녀가 좋아하는 음식을 준비하는 모습을 보여주는 In My Kitchen 시리즈의 일부입니다. 구경하다:
요리 세션 동안 그녀는 또한 그녀가 가장 좋아하는 인도 디저트를 공개했습니다. 문달카할와 그리고 두디 카 키어 .