이 Rakshabandhan에서 기장과 검은 쌀 ladoos를 맛보십시오.

보리 사투는 비타민 B, 칼륨, 셀레늄, 칼슘, 마그네슘, 아연, 항산화제 및 섬유질이 풍부합니다. Ayurveda에서 몸에 대한 냉각 효과로 인기가 높으며 혈당 지수가 매우 낮아 체중 감량 요법에 적합합니다.

일부 조리법은 강력한 연결을 만듭니다. 그리고 이것은 그들 중 하나입니다.

어린 시절을 돌이켜보면 참으로 많은 추억이 스쳐지나갑니다. 락샤반단(영원한 형제자매의 사랑을 기념하는 축제)이 호화로운 메뉴로 기획되었던 날을 나는 아직도 기억한다. 형제들과 함께 시간을 보내는 날이었습니다. 먹고, 놀고, 가장 무조건적인 유대를 더욱 강화합니다.

나는 우리가 영원히 같은 사치를 가지고 있기를 바랍니다. 그리고 스카이프 세션 대신에 우리는 시간을 내서 서로를 방문하고 참석할 수 있었습니다. 결국, 축제는 사랑하는 사람들을 더 가까이 데려가는 것입니다.

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우리는 일부 전통을 따르고 일부를 변경합니다. 최근에 기장 워크숍을 진행했을 때 참가자 중 한 명이 기장으로 건강 디저트 워크숍을 할 수 있는지 물었습니다. 그녀는 맛있고 건강한 음식으로 식도락가인 동생을 놀라게 하고 싶었습니다. 그리고 그녀가 직접 요리를 하고 싶어 했기 때문에 이 빠른 레시피로 그녀를 놀라게 하기로 했습니다. 나는 그녀가 이것을 시도할 때 그녀가 그녀의 형제에게 더 많은 격려와 물론 건강을 가져다 주기를 바랍니다. 일부 조리법은 강력한 연결을 만듭니다. 그리고 이것은 그들 중 하나입니다.

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기장과 흑미 ladoo

재료:

18개의 랏두를 만듭니다.

덤불에 있는 붉은 열매는 유독하다

1컵 - 볶은 보리가루 (조싸뚜)

1/2컵 - 불린 흑미

1tsp - 카다멈 가루

1 포드 카다멈

1/2컵 - 슈가파우더

1/2컵 - 소기름

1컵 - 간 코코넛

무슨 꽃이 있어?

1/2컵 - 연유

1/4컵 - 미리 볶은 호박씨

1컵 – 물

방법:

*검은쌀은 깨끗이 씻어 4~5시간 불려주세요. 배수하십시오.

*팬에 소기름을 넣는다. 가열되면 부분적으로 열린 카다멈을 슬러터에 추가합니다. 불린 흑미를 넣고 물을 충분히 붓고 밥을 짓습니다. 부드럽게 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

*별도의 팬에 보리가루와 강판 코코넛을 말려 볶는다. 그리고 향이 좋아지면 카다멈 가루, 슈가파우더를 넣고 슈가파우더가 녹을 때까지 계속 볶아주세요. 그런 다음 연유와 지은 흑미를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 혼합물을 건조시키고 실온에 둡니다.

*레몬 크기의 라도스를 만들고 그 위에 미리 볶은 호박씨를 얹는다.

남매를 위해 특별히 제작했으니 플레이팅 실력으로 사랑을 표현해보세요. 화려한 꽃잎으로 시도했는데 정말 동생이 좋아할 것 같아요.

참고: 이 라도스는 유통기한이 매우 짧지만 쌀가루를 넣은 라면에 비해 맛은 좋습니다. 소량으로 시작하여 하루 정도에 섭취해 보십시오. 항상 한 번만 더 만들 수 있습니다.

즐거운 시간 보내세요!

보리(기장)와 흑미의 건강상의 이점

빨간 다리를 가진 검은 딱정벌레

보리 사투는 비타민 B, 칼륨, 셀레늄, 칼슘, 마그네슘, 아연, 항산화제 및 섬유질이 풍부합니다. Ayurveda에서 몸에 대한 냉각 효과로 인기가 높으며 혈당 지수가 매우 낮아 체중 감량 요법에 적합합니다.

검은 쌀은 영양의 강국입니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 건강하고 주로 위, 간 및 신장의 더 나은 기능을 위해 중국 왕실에 의해 소비되었습니다. 당뇨병에 대한 치유 효과가 있는 강력한 항산화제이며 심장 및 뇌 관련 활동도 지원합니다. 또한 비타민 E가 함유되어 피부와 모발을 개선합니다. 칼로리는 낮지만 맛있는 음식을 먹고 싶다면 식이섬유와 철분이 풍부한 흑미를 한 접시에 담아보세요. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

Shalini Rajani는 Crazy Kadchi의 설립자이며 모든 연령대를 위한 혁신적이고 건강한 요리 워크숍을 개최합니다.