머핀은 당신의 건강을 더 좋게 만듭니다. (출처: ThinkStock 이미지) 콜레스테롤 저하제를 복용하기 어렵다면? 이제 콜레스테롤을 낮추는 것이 머핀을 씹는 것만큼 쉬울 수 있다고 연구자들은 말합니다.
호주 퀸즐랜드 대학의 과학자가 개발한 선한 마음 콜레스테롤과 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 블루베리 머핀.
높은 콜레스테롤 수치는 혈류를 제한하여 심장마비나 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
저지방 블루베리 머핀에는 귀리와 곡물의 세포벽에서 자연적으로 발생하는 건강한 가용성 섬유질인 베타 글루칸 3g이 함유되어 있으며 콜레스테롤 저하 특성에 대한 식품 표준 지침을 충족합니다.
이전 연구에서는 귀리의 베타 글루칸 섬유가 지방 흡수를 느리게 하여 혈중 콜레스테롤을 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다.
퀸즐랜드 대학의 식품 과학 과학자이자 제빵사인 Nima Gunness는 성명에서 하루 3g 이상의 귀리 베타 글루칸 섭취가 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 좋은 증거가 있다고 말했습니다.
Gunness는 내 발견을 머핀과 같은 제품으로 만들어 사람들이 혈류의 콜레스테롤 양을 줄이고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다고 덧붙였습니다.
Gunness는 사람들이 콜레스테롤 강하제를 중단하라고 제안하지 않습니다.
오히려 우리는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 편리하고 건강하며 매우 맛있는 방법을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 하루에 머핀을 먹는 것은 심장 건강을 향상시키는 편리한 방법이라고 Gunness는 말했습니다.