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연구에 따르면 인도에서는 간식이 점점 더 식사를 대체하고 있습니다. 여기 왜
인도에서 조사된 응답자의 70% 이상이 1년 전에 비해 하루 중 간식을 더 많이 먹는다는 데 동의했습니다.
흥미롭게도 인도 성인의 77%는 간식을 먹게 된 동기가 시간이 필요하다고 말했습니다. (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁) 새로운 연구에서 간식은 점점 더 많은 소비자가 식사 대신 간식을 선택함에 따라 세계적인 추세로 떠올랐습니다. 소비재 회사 몬델레즈 인터내셔널(Mondelez International)의 간식 현황 조사 결과에 따르면 인도인들은 간식 훨씬 더, 때로는 전체 식사를 하루 종일 소비하는 작은 간식으로 대체합니다. 해리스 설문조사를 통해 Mondelez는 2019년 9월 16일부터 27일까지 12개 시장(호주, 캐나다, 러시아 및 중국 포함)에 걸쳐 6,068명의 전 세계 성인의 간식 습관을 조사했으며 이 중 500명 이상의 소비자가 인도에서 설문조사를 받았습니다.
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특히, 전 세계 성인 10명 중 6명(59%)은 하루 종일 많은 양의 작은 식사를 먹는 것을 선호한다고 밝혔으며, 젊은 소비자는 특히 10명 중 7명으로 증가하기 때문에 식사보다 간식을 선호합니다. 밀레니얼 세대(70%).
인도에서 조사된 응답자의 70% 이상이 1년 전에 비해 하루 중 간식을 더 많이 먹는다는 데 동의했습니다. 이는 전 세계 평균인 22%보다 훨씬 높은 수치입니다. 그리고 그들은 내년에 더 자주 간식을 먹을 계획이라고 연구는 말했습니다. 인도인은 하루에 2.37끼의 식사를 하는 데 비해 2.70개의 간식을 섭취합니다.
흥미롭게도 대부분의 인도인은 주로 아침에, 특히 아침 식사 전에 간식을 먹습니다(31%). 인디언은 습관적이다. 간식 , 77%가 매일 같은 시간에 간식을 먹는 경향이 있다고 말했습니다. 이는 세계 평균인 11%보다 훨씬 높은 수치다.
흥미롭게도 인도 성인의 77%는 간식을 먹게 된 동기가 나에게 시간(84%), 긴장을 풀고 진정/불안 해소(84%), 기분 전환(83%)이 필요하다고 말했습니다.
또한 이 연구는 소비자들이 음식을 현지 문화와 연관시키는 것으로 나타났습니다. 그 결과 인도인은 다른 나라의 사람들보다 매일 문화적 간식 의식에 참여할 가능성이 더 높으며 인도 성인 4명 중 3명은 음식이 정체성의 주요 부분이라고 말합니다. 또한 10명 중 7명은 자신이 먹는 간식을 통해 자신의 문화와 연결된다고 말합니다. 이는 국내에서 부상하는 현지 음식과 스낵 옵션의 중요성이 커짐을 반영합니다.
이 연구는 또한 80%가 건강에 좋은 간식을 위한 시간과 장소가 있고 탐닉한 간식을 위한 별도의 시간과 장소가 있다고 답해 간식을 즐기는 사람들에게 균형 잡힌 탐닉이 얼마나 우선순위인지 지적했습니다. 이 연구는 또한 인도 성인의 78%가 영양이 풍부한 유기농 간식을 찾고 있다고 제안했습니다.