매운 음식이 치매 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

캡사이신은 신진 대사, 지방 손실을 가속화하고 혈관 장애를 억제하는 것으로 알려진 고추의 활성 성분이지만 고추 섭취와 인지 기능 간의 연관성을 조사한 최초의 종단 연구입니다.

카타르 대학의 Zumin Shi가 이끄는 연구에 따르면 하루에 50g 이상의 고추를 섭취하는 사람들은 기억력 감퇴와 인지 저하의 위험이 거의 두 배에 달했습니다. (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁)

식사에 칠리 페퍼를 추가하는 것을 좋아합니까? 인기있는 향신료를 하루에 50그램 이상 섭취하면 치매의 위험이 증가할 수 있다고 15년 동안의 연구에서 주장합니다.

55세 이상의 중국 성인 4,582명을 대상으로 한 연구에서 하루에 50g 이상의 고추를 지속적으로 섭취한 사람들의 인지 능력 저하가 더 빨라졌다는 증거가 발견되었습니다.

저널에 발표된 연구에 따르면 칠리 애호가가 날씬한 경우 기억력 감퇴가 훨씬 더 중요했습니다 영양소 .

카타르 대학의 Zumin Shi가 이끄는 연구에 따르면 하루에 50g 이상의 고추를 섭취하는 사람들은 기억력 감퇴와 인지 저하의 위험이 거의 두 배에 달했습니다.

고추 섭취는 이전 연구에서 체중과 혈압에 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 이 연구에서 우리는 노인들의 인지에 대한 부작용을 발견했다고 Zumin은 말했습니다.

노란색 뿔이 있는 큰 녹색 애벌레

고추 섭취량에는 신선한 고추와 말린 고추가 모두 포함되지만 달콤한 고추나 검은 후추는 포함되지 않는다고 연구원들은 말했습니다.

남호주 대학교(University of South Australia)의 Ming Li 연구원은 칠리는 세계에서 가장 일반적으로 사용되는 향신료 중 하나이며 특히 유럽 국가에 비해 아시아에서 인기가 있다고 말했습니다.

쓰촨과 후난과 같은 중국의 특정 지역에서는 거의 성인 3명 중 1명이 매일 매운 음식을 섭취한다고 Li 씨는 말했습니다.

캡사이신은 신진 대사, 지방 손실을 가속화하고 혈관 장애를 억제하는 것으로 알려진 고추의 활성 성분이지만 고추 섭취와 인지 기능 간의 연관성을 조사한 최초의 종단 연구입니다.

고추를 많이 먹은 사람들은 비소비자에 비해 소득과 체질량 지수(BMI)가 낮았고 신체 활동량이 더 많았습니다.

연구자들은 정상 체중의 사람들이 과체중인 사람들보다 고추 섭취에 더 민감할 수 있으므로 기억력과 체중에 영향을 미칠 수 있다고 말했습니다.

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