레드 라즈베리 시즌 & 라즈베리 리조또 레시피

일반적으로 일년에 두 번 빨간 라스베리를 먹을 수 있습니다 ( 루 부스 아이 데우스 ). 여름철에는 야생 붉은 산딸기가 준비되고 지역 베리 농장에서 가을 수확이 있습니다. 오하이오 주와 비가 오는 날씨에 비가 많이 왔기 때문에 라즈베리 작물을 먹이로 삼아야 할 때를 주시하고 있습니다.

Thoreau는 그의 책 Wild Fruits에서 우리에게 6 월 25 일에 빨간 딸기가 익기 시작하고 7 월 중순까지 계속된다고 말합니다. 그는 비가 많이 올 때 풍부함이 있다고 말합니다. 물론 Thoreau는 뉴 잉글랜드에서 글을 썼기 때문에 오하이오에서는 우리의 피킹 시간이 다를 것입니다. 즉, 많은 비가 내렸고 새를 때릴 수 있다면 큰 수확을 기대할 것입니다.

라즈베리의 장점

레드 라즈베리 과일

레드 라즈베리의 과일은 맛있지 만 과일과 잎의 측면에서 더 많은 것을 제공한다는 것을 알고 있습니까?

그 열매는 차갑고 이뇨제입니다 (신장에서 물 흐름을 증가시키는 능력을 가짐). 잎은 약초 건강의 세계에서 가장 잘 알려진 것입니다. 이 잎을 사용한다고 들었다면 여성 생식 기관에서의 능력에 대해 알고있을 것입니다.

레드 라즈베리 잎

영양 강국이라는 것을 알고 있습니까?

레드 라즈베리 잎은 칼슘, 철, 마그네슘, 망간, 셀레늄 및 비타민 A, B3 및 C가 풍부합니다. 로즈 라즈베리 식물의 다른 구성원들과 마찬가지로, 레드 라즈베리 잎은 탄닌 함량이 높기 때문에 약간의 수렴성을 요구하는 상황에도 좋습니다. 잎의 팅크는 느슨한 장을위한 전형적인 원조입니다. 개인적으로, 나는 모공을 강화하기 위해 야간 세안을 위해 차로 사용하고 싶습니다.

라즈베리 잎을 사용하는 모든 유용한 약용 방법으로 식물이 평범한 맛있다는 것을 잊을 수 있습니다! 그 정신에서 나는 과일과 잎을 모두 사용하는 요리법을 당신과 공유하고 있습니다. 나가서 신선한 빨간 나무 딸기를 찾으십시오-언제 든 지 잎을 골라서 바구니에 몇 개 넣지 않겠습니까?

라즈베리 리조또 레시피

성분

• 산딸기 1 컵
• 육수 6 개 ½ 컵 (닭고기, 채소 또는 소고기-여기에서 배우는 법 배우기)
• 드라이 화이트 와인 ¼ 컵
• 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼ 컵 (여기서 정제되지 않은 EVOO 찾기)
• 잘게 썬 양파 1 개
• 치 폴레 후추 가루 2 작은 술 (여기에서 찾으십시오)
• 압축 마늘 3 쪽
• 하나의 작은 레몬의 풍미
• 아르보 리오 라이스 1⁄3 컵 (여기에서 유기농 아르보 리오 라이스 찾기)
• 버터 3 테이블 스푼
• ⅓ 강판 파마산 치즈
• 맛볼 소금
• 다진 라즈베리 잎 장식

지도

1. 옆면이있는 큰 프라이팬에서 올리브 기름에 양파가 깨끗해질 때까지 볶습니다.
2. 밥을 넣고 몇 분 동안 저어 토스트하십시오.
3. 와인을 붓고 증발하기 시작할 때까지 저어줍니다.
4. 국물, chipotle 분말, 마늘 정향 및 레몬 향을 첨가하십시오. 밥이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 저어줍니다.
5. 라스베리를 넣고 약 5 분 정도 따뜻해질 때까지 저어줍니다.
6. 팬을 열에서 제거하고 버터와 파마산 치즈를 저어줍니다.
7. 맛을 내고 5 분 동안 앉아있게한다.
8. 장식을 추가하고 봉사하십시오.

껍질 속의 견과류 사진