이번 주말에 태국 음식을 요리할 계획이신가요? 이 성분들에 익숙해지기

인기있는 태국 요리에는 빨강 및 녹색 태국 카레, Som Tam 샐러드, Tom Yum Soup, Pad Thai 국수가 포함됩니다.

이번 주말에 만들 계획이라면 앞으로 계획을 세우는 데 중요한 몇 가지 주요 재료가 있습니다. (출처: 게티/씽크스탁 이미지)

태국 요리는 전 세계적으로 사랑받고 있으며 그 이유는 한 가지 이상이 될 수 있습니다. 어떤 사람에게는 향기가 어떤 사람을 끌어들이든, 어떤 사람에게는 요리가 제공하는 신선함과 독특한 풍미입니다. 크림 같은 카레, 향기로운 소스, 향기로운 허브, 목록은 단순히 끝이 없습니다. 태국 음식 요리의 핵심은 신맛, 쓴맛, 짠맛, ​​단맛, 매운맛 등 주요 맛 간의 완벽한 균형을 이루는 데 있습니다. 인기 있는 태국 요리로는 레드 및 그린 타이 카레, 솜 탐 샐러드, 톰 얌 수프, 팟타이 국수가 있습니다.

런던에 기반을 둔 시장 조사 회사 YouGov의 최근 설문 조사에 따르면 인도 응답자의 거의 65%가 태국 음식을 좋아한다고 말했습니다. 복잡하게 들릴지 모르지만 태국 음식을 준비하는 것은 그리 복잡하지 않으며 올바른 재료만 있으면 됩니다. 따라서 주말 식사에 태국의 풍미를 더할 계획이라면 다음과 같은 몇 가지 주요 재료가 필요할 수 있습니다.

* 먼저 5가지 핵심 맛을 다루겠습니다. 모든 태국 요리는 신맛, 쓴맛, 짠맛, ​​단맛, 매운맛의 적절한 균형이 필요합니다. 신맛을 내려면 라임 조각이 필요하고, 타마린드 페이스트 또는 추출물의 쓴맛, 짠맛을 위한 소금, 단맛을 위한 재거 또는 흑설탕, 마지막으로 매운 맛을 위한 스리라차 소스 또는 간단한 청고추 페이스트가 필요합니다.

앞마당 조경을 위한 작은 나무들

* 태국 카레를 준비할 계획이라면 코코넛 밀크가 필요합니다. 통조림 코코넛 밀크는 쉬운 옵션이고 널리 사용 가능하기 때문에 선택할 수 있습니다.

* 레몬그라스는 태국 요리에 사용되는 필수 재료로 강하고 독특한 맛과 향으로 가장 잘 알려져 있습니다.

팟타이 국수부터 솜 탐 샐러드까지: 어떤 태국 요리법을 시도하고 싶으신가요?

다양한 종류의 대추 과일

* 타이 그린 커리를 만들려면 민트 잎, 고수풀, 바질 잎이 필요합니다.

* 양파, 생강, 마늘을 으깨거나 페이스트 형태로 만든 것은 인도의 영향을 받은 요리이기 때문에 거의 모든 태국 요리에 사용됩니다.

* 태국 음식은 모든 종류의 신선하고 다채로운 야채로 가득합니다. 노란색, 빨간색, 녹색 벨 종이, 콩, 양배추, 토마토, 브로콜리, 호박 등.

등에 검은 줄무늬가 있는 갈색 거미

* 국을 드시려면 쌀국수가 필요합니다.

* 마지막으로 찐 고기가 많으니 닭고기, 새우, 생선을 비축하세요.