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천연 단백질 또는 단백질 쉐이크 - 어느 것을 선택해야 합니까?
근육 조직을 유지하면서 제지방 근육량을 늘리고 체지방을 줄이는 것이 좋을 뿐만 아니라 동화 호르몬 수치를 최적화하고 다른 영양소에 비해 신진대사를 증가시키며 심혈관 위험 프로필을 개선합니다.
단백질 분말은 다양한 형태로 제공됩니다. 가장 인기 있는 것은 유청, 대두 및 카제인 단백질입니다. (출처: 게티/씽크스탁 이미지) 단백질은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 크고 복잡한 분자입니다. 육류와 유제품을 포함한 가장 잘 알려진 단백질 공급원은 모두 완전한 단백질입니다. 이는 신체가 근육을 합성하고 조직 성장 및 복구를 자극하는 데 필요한 모든 아미노산을 제공한다는 것을 의미합니다. 그들은 심지어 비타민, 미네랄, 식이 섬유 및 질병 예방 항산화제로 구성되어 있습니다.
암 및 심장 문제의 위험 감소와 같은 건강상의 이점 외에도 이러한 물질은 소화기 건강과 포만감을 촉진합니다. 위장 장애, 메스꺼움, 팽만감, 두통, 영양 결핍 또는 특정 약물과의 부정적인 상호 작용과 같은 단백질 쉐이크의 부정적인 부작용이 있습니다.
쉐이크의 단백질
단백질 분말은 다양한 형태로 제공되며 가장 인기 있는 것은 유청, 대두 및 카제인 단백질입니다. 가장 일반적으로 사용되는 것은 유청입니다. 유청은 단백질 함량이 높고 지방이 적은 수용성 유단백입니다. 또한 완전한 단백질이므로 인간의식이 요구에 필요한 9 가지 아미노산이 모두 포함되어 있습니다.
블랙올리브는 어떤 올리브인가요?
모든 운동 선수는 적절한 양의 양질의 단백질을 필요로 합니다. 근육 조직을 유지하면서 순수 근육량을 늘리고 체지방을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 동화 호르몬 수준을 최적화하고 다른 영양소에 비해 대사를 증가시키며 심혈관 위험 프로필을 개선합니다.
저지방 단백질을 포함한 건강한 식단에 접근할 수 있다면 정말로 필요하지 않습니다. 그러나 어떤 상황에서는 단백질 쉐이크가 좋은 대안으로 간주될 수 있다고 Fortis 병원의 수석 영양사인 Rinki Kumari는 말합니다.
편의
당신은 바쁜 일정을 가진 사람입니까? 그렇다면 단백질 쉐이크가 최선의 선택이 될 수 있습니다. 그들은 쉽고 편리한 대안이며 완전한 고품질 단백질의 좋은 공급원입니다. 따라서 빠른 단백질 공급이 필요하거나 전체 식사를 준비할 수 없는 경우, 물론 단백질 쉐이크가 없는 것보다 더 나은 선택입니다.
속도
단백질 쉐이크의 한 가지 이점은 음주 후 근육에 도달하는 데 약 30분이 걸린다는 것입니다. 즉, 운동 직후 섭취하면 훨씬 빨리 흡수됩니다. 반면에 단단한 음식은 소화하는 데 더 많은 시간이 걸리고 신체가 단백질을 분해하여 근육으로 보내는 데 더 오래 걸립니다. 분명히, 단백질 파우더는 운동 직후에 섭취할 때 이점이 있지만, 낮에는 식품 공급원에서 단백질로 충분합니다.
단백질의 양과 질
유청 분말 30g 한 스쿱에는 약 21g~27g의 단백질이 들어 있습니다. 이는 4온스의 닭 가슴살, 무지방 그릭 요거트 250g 또는 검은콩 1½컵과 같은 양의 단백질이라고 Kumari는 설명합니다. 분말에는 단백질 농도가 더 높지만 육류, 생선, 유제품 또는 전체 곡물에서 발견되는 단백질에 자연적으로 수반되는 영양소가 부족합니다. 단백질 식품 공급원은 비타민, 미네랄, 탄수화물 및 건강에 좋은 지방으로 구성되며, 그렇지 않으면 단백질 분말에서 구할 수 없습니다.
얼마나 많은 단백질이 필요합니까?
우리가 매우 활동적이라면, 일일 단백질 양에 대한 일반적인 지침은 총 체중 1kg당 1-1.5g의 단백질입니다. 그러나 단백질을 너무 많이 섭취할 수 있으므로 주의해야 합니다. 잉여 영양소는 지방으로 저장되어 원치 않는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 물론 가공된 탄수화물과 지방보다 육류나 계란과 같은 가공되지 않은 단백질을 과식하는 것이 더 어렵다고 Kumari는 지적합니다.
거미의 종류와 이름
체중 감량을 하든, 근육을 키우든, 아니면 하루 종일 건강과 만족을 유지하려고 하든, 식품의 단백질과 분말을 모두 사용하면 이점이 있습니다. 하루 종일 단백질 함량이 높은 음식을 섭취하고 운동 후와 같이 몸에 빠르고 빠른 공급이 필요하다고 느낄 때 단백질 분말 사용을 제한하십시오. 건강하고 균형 잡힌 식단이 항상 최선의 선택임을 기억하십시오.