약간의 kulfi에 대한 분위기에서? 이 쉽고 휘젓지 않는 레시피를 시도해 보세요.

이 간단한 레시피로 디저트에 대한 갈망을 채워보세요.

디저트에 대한 갈망을 위해 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 시도해 보세요. (출처: 마우니카 고와르한/인스타그램)

여름과 아이스크림 동의어입니다. 그리고 우리와 마찬가지로 당신도 그것을 놓치고 있다고 확신합니다. 하지만 아이스크림 기계가 없어도 집에서 맛있는 쿨피를 즐길 수 있다고 하면 어떨까요? 집에서 흔히 볼 수 있는 재료만 있으면 됩니다. 그럼 맛있는 디저트 먹을 준비 되셨나요?

셰프님의 이 레시피는 마우니카 고와르단 당신의 얼굴에 미소를 가져다 줄 것입니다. 검역 여부에 관계없이 디저트가 먹고 싶다면 이 집에서 만들고 만들기 쉬운 아이스크림이 목록에 있어야 합니다.

라즈베리처럼 생긴 열매

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그녀는 Instagram에 게시물을 공유했습니다. 갈은 카다멈, 으깬 피스타치오, 말린 장미 꽃잎으로 맛을 낸 노크 아이스크림. 태양은 빛나고 날씨는 따뜻합니다. 우리 중 많은 사람들이 아이스크림 기계를 가지고 있지 않으며 이 치트 버전은 아이스크림의 맛있는 질감과 고전적인 쿨피의 모든 맛을 제공합니다!

여기 있습니다.

변동 없음 카다몬과 장미 아이스크림

재료

4인분

280ml – 더블 크림
8 - 그린 카다멈 꼬투리
2큰술 - 장미수
400gms – 연유
1tbsp - 말린 장미 꽃잎
20gms - 피스타치오, 굵게 다진 것

방법

*그린 카다멈(씨앗만)은 절구에 절구에 찧어서 씨를 곱게 빻는다. 볼에 그린 카다멈 파우더와 장미수를 넣은 더블 크림을 최고가 될 때까지 휘핑합니다.

*이제 연유, 말린 장미 꽃잎, 으깬 피스타치오 대부분을 휘핑크림과 함께 가볍게 섞어주세요. 밀폐 용기에 채우고 6-8시간 동안 또는 가급적이면 하룻밤 동안 동결하십시오.

*아이스크림을 떠서 남은 피스타치오를 얹고 서빙합니다.

사용된 재료에 대한 몇 가지 추가 정보.

고와르단에 따르면, 장미수 쌀 푸딩, 비리야니, 케밥 및 카레에 놀라운 추가 기능을 제공합니다.

크림과 연유의 조합은 사랑스러운 크림 같은 일관성을 보장합니다. 쿨피를 만들고 싶다면 기본 레시피도 사용할 수 있습니다. 그녀는 더 조밀하고 단단한 일관성을 찾고 있기 때문에 증발 우유로 교체해야한다고 권장했습니다.

뒷면에 노란색 줄무늬가 있는 갈색 거미