일본의 녹차인 말차는 아이스크림, 컵케이크, 도넛에 혁신적으로 사용되는 성분입니다. (출처: 파일사진) 인도 소비자들이 건강한 식생활에 대해 더 많이 인식하고 의식하게 되면서 녹차, 글루텐 프리 제품 또는 슈퍼 푸드의 소비가 증가했습니다. 일본의 녹차인 말차는 아이스크림, 컵케이크, 도넛에 혁신적으로 사용되는 성분입니다.
초심자에게 말차는 곱게 갈은 녹차입니다. 고대 일본에서 승려들은 주로 그것을 선택 음료로 소비했습니다. 이제 우유나 물에 녹여 다용도로 사용할 수 있으며 건강상의 이점도 있습니다.
기분, 기억력 및 집중력 향상, 긴장 완화, 체중 감소와 같은 건강상의 이점 외에도 말차는 사람들이 먹는 것에 대해 더 많이 의식하면서 요리 세계로 다양한 변화를 가져왔습니다. St. Regis Mumbai는 IANS에 말했습니다.
시어머니의 혀
간단한 프라푸치노에서 음식에 말차를 추가하고 녹차 프라푸치노로 바꾸는 것, 말차 치즈 케이크 또는 말차 아이스크림과 같은 디저트에 말차를 추가하는 것까지, 성분은 다재다능하며 건강 지수를 높이는 데 도움이 된다고 덧붙였습니다.
전문가들은 건강한 식습관과 건강 유지가 모든 연령대의 사람들에게 초점을 맞추는 영역이 되었으며 이러한 라이프스타일에 기여하는 다양한 옵션을 점점 더 많이 찾고 있다고 말합니다.
실내 야자수 식물의 종류
말차는 항산화 물질이 풍부하고 평온함을 증진하며 기억력과 집중력을 높이고 에너지 수준과 지구력을 높이고 칼로리를 태우고 인체를 해독하며 콜레스테롤 수치를 개선하는 등 중요한 성분으로 빠르게 자리 잡고 있습니다.
델리 메트로폴리탄 호텔 앤 스파의 셰프 라히스 칸은 요즘 말차는 초콜릿, 케이크, 사탕, 쿠키, 녹차 아이스크림을 포함한 다양한 서양식 제과 품목에 풍미를 더하는 데 사용된다고 말합니다. 잎은 구성 요소의 최대 이점을 제공하기 위해 물에 용해됩니다.
(호텔) 사쿠라(레스토랑)에서는 말 아이스크림을 제공합니다. 또한 스무디, 라떼, 밀크셰이크 및 알코올 음료와 같은 말차 기반 음료가 도입되었다고 Khan은 IANS에 말했습니다.
퓨처그룹의 프리미엄 라이프스타일 먹거리 푸드홀 푸드홀도 말차로 많은 시도를 하고 있다. 맛마카롱, 아이스티라떼, 컵케이크, 쿠키, 바클라바, 에끌레어, 도넛 등을 맛볼 수 있는 말차체험존을 오픈했다.
Foodhall의 기업 셰프인 Olivier Vincenot는 IANS에 말을 재료로 실험하는 곳이 더 많아지면서 사람들이 더 많이 첨가하고 그러한 요리를 실험하는 데 개방적이라고 말했습니다.
집 앞 그늘을 위한 관목
음료 브랜드 RAW Pressery의 마케팅 책임자인 Smritika Sharma는 그것이 제공하는 풍미와 영양의 조합이 흥미롭다고 말합니다.
말차는 카페인 수준과 비교할 때 다른 녹차에 비해 더 강합니다. 취침 직전에 양을 줄여야 합니다. 카테킨으로 가득 찬 말은 이상적인 운동 전 음료입니다. 열 생성을 8~10% 증가시켜 지방 연소를 개선합니다.
화장품이나 수제 마스크를 통한 말차는 피부에 좋습니다. 잎에 존재하는 엽록소는 피부 세포를 자극하는 강력한 해독제 역할을 합니다. 말차는 국부적으로 바르면 피지 생성을 감소시키는 것으로 알려져 있으므로 여드름에 좋다고 Sharma는 IANS에 말했습니다.