이 맛있는 디저트 레시피로 주말을 즐겁게 보내세요

홈 셰프 Nivedita Gangay는 많은 준비가 필요하지 않은 두 가지 맛있는 계란 없는 디저트 레시피를 공유합니다.

이 디저트를 맛보고 싶습니까? (사진제공: Nivedita Gangay/Designed by Gargi Singh)

단 것을 축복받은 사람들은 새로운 디저트를 시도하는 설렘을 알 것입니다. 이 봉쇄 기간 동안 많은 사람들이 자신의 갈망을 채우고 창의적으로 바쁘게 지내기 위해 베이킹을 시작했습니다. 이처럼 많은 셰프들이 집에서도 쉽게 도전할 수 있는 레시피를 공유하고 있다. 여기에서 경영 전문가이자 야심 찬 음식 감정가인 Nivedita Gangay가 많은 준비가 필요하지 않은 두 가지 맛있는 계란 없는 디저트 레시피를 공유합니다. 읽어.

계란 없는 초콜릿 케이크

재료

- 밀가루 1컵
– ¼ 컵 코코아 가루
– 베이킹 소다 1티스푼
- 소금 ½작은술
- 1티스푼의 커피 가루
– 우유 ¾컵
– 식초 ½ 큰술
– 일반 설탕 ¾컵
– ¼ 컵 오일
– 1 탭 바닐라 추출물

커피 크림 프로스팅 재료

- 휘핑크림 1컵
- 가루 설탕 2큰술
– 1 큰술 커피 가루
- 뜨거운 물 1큰술

다년생 땅 덮개 전체 태양

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————- *** 오븐 없이도 만들 수 있습니다 – 레시피 카드의 자세한 단계*** . . 자세한 레시피 카드는 ️ 를 스와이프 하세요 . 안녕하세요 여러분!! 커피와 초코는 하늘이 내린 궁합 - 그래서 베이킹파우더 없이 초코 스펀지케이크를 만드는 이 오래된 레시피를 만들어 보았습니다. 나는 그것을 슈퍼 듀퍼 이지 커피 크림 프로스팅과 짝지었고 결과는 전혀 나쁘지 않았다. 이 아주 쉬운 레시피를 시도해 보시기 바랍니다. 항상 그렇듯이 – 모든 게시물에 #niveditagangay를 사용하여 내 이야기에 소개되거나 내 요리법을 시도하는 경우 사진을 DM으로 보내주세요 ️️️ . 내 사랑 을 안전 하십시오 . #influencer #foodinfluencer #foodblogger #인도 음식 블로거 #초콜릿 케이크 #달걀 없는 베이킹 #달걀 없는 #홈셰프 #간단한 요리 #간단한 레시피 #간단한 요리법 #달콤한 #달콤한 갈망 #커피프로스팅 #커피케이크 #푸드스타일링 #푸드스타그램 #음식사진 #디저트북 #책코인스타그램

님이 공유한 게시물 (ivedniveditagangay) 2020년 8월 27일 오전 11:01 PDT

지도

케이크를 만들기 위해

* 먼저 설탕을 가루로 만든다.
* 우유와 식초를 섞어 10분 동안 그대로 둡니다.
* 박력분, 베이킹소다, 코코아파우더, 소금은 체에 쳐서 따로 둡니다.
* 큰 볼에 오일과 설탕을 넣고 섞은 후 우유와 식초를 넣어주세요.
* 체에 친 가루류를 섞어주세요.
* 혼합물을 휘저어 매끄러운 반죽을 만듭니다. (약간 묽고 묽어야 함)
* 전기 거품기는 반죽을 과도하게 섞을 수 있으므로 사용하지 마십시오.
* 기름칠한 6인치 베이킹 틀에 옮겨 다음과 같이 굽습니다.

오븐 없이

* 큰 솥이나 솥을 중불로 달군 후 그 위에 거꾸로 철판이나 철제 받침대를 놓고 두꺼운 뚜껑을 덮고 10분간 예열한다.
* 예열된 카다이에 케이크 틀을 옮기고 약한 불에서 또는 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 30~40분간 굽는다.

오븐 포함

*오븐은 180도에서 10분간 예열해주세요.
* 케이크 틀을 옮기고 25~30분 또는 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

커피 크림 프로스팅용

* 찬 그릇에 식힌 휘핑크림을 넣고 전기 거품기로 휘젓기 시작합니다.
* 고속으로 4~5분간 계속 휘젓는다.
* 별도의 작은 그릇에 뜨거운 물과 커피를 섞어 반죽을 만듭니다.
* 생크림에 커피 페이스트와 슈가파우더를 넣고 섞일 때까지 한 번 더 휘젓는다.
* 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.

단풍나무를 나뭇잎으로 식별하기

케이크 조립

* 케이크가 구워지면 완전히 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
* 케이크를 꺼내 냉장고에서 15분 이상 식혀주세요.
* 숟가락으로 케이크에 커피 크림 프로스팅을 바르십시오.
* 위에 코코아 가루를 살짝 뿌려주세요.

케이크를 먹을 준비가 되었습니다!

트레스 레체스 케이크

재료

– 코코넛 밀크 1컵
– 연유 ¼컵
– 소 우유 2큰술
- 로즈 시럽 1큰술
– 분홍색 식용색소(선택사항)

장미 스펀지 케이크의 경우

– 만능 밀가루 1컵(마이다)
– 식용유 또는 녹인 버터 반컵(대두유/해바라기유 또는 가염/무염 버터)
– 두부 반 컵
- 슈가파우더 반컵 (가염버터는 설탕 2큰술 추가)
- 우유 3큰술
- 로즈 시럽 3큰술 (저는 루하프자를 사용했습니다)
- 베이킹파우더 1티스푼
– 베이킹 소다 반 티스푼
- 소금 1작은술(가염버터를 사용했다면 생략)
– 분홍색 식용색소(선택사항)

설탕 프로스팅

- 휘핑크림 반 컵
- 슬라이스 아몬드
– 슬라이스 피스타치오
– 말린 장미 꽃잎 (선택 사항)

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—— 자세한 레시피 카드를 보려면 ️를 계속 스와이프하세요. . 안녕하세요 여러분!! 이 매우 부드럽고 스폰지 같은 장밋빛 레시피를 여러분과 공유하게 되어 매우 기쁩니다. — TRES LECHES는 스페인어로 세 개의 우유를 의미합니다. 그래서 전통적으로 Tres Leches 케이크는 세 종류의 우유에 담근 매우 부드러운 스폰지 케이크입니다. . 실제 레시피에는 연유, 농축 우유, 헤비 크림의 조합이 필요하지만 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들고 계란 없이 만들 수 있도록 몇 가지 대안을 사용했습니다. 나는 사용했다 - . 코코넛 밀크 연유 일반 우유 . . 이것은 뭔가 멋진 것처럼 보일 수 있지만 믿어주세요 여러분, 이것은 매우 쉽게 조합할 수 있고 많은 칭찬을 받을 것입니다 ️ . 이 놀라운 레시피를 시도해 보고 멋진 작품을 DM으로 보내주세요... 내 사랑을 돌봐주세요 ️️ . 마지막으로 중요한 것은 – 이 멋진 사진을 찍어준 @another_lens_에게 정말 감사하고 멋진 배경을 보내준 @acubepropstore에 감사드립니다. . #treslechescake #tresleches #rosetreslechescake #장미 케익 #스폰지 케익 #계란 없는 베이킹 #홈 셰프 #독학 #홈베이커 #noovenbaking #nooven #계란 없는 케이크 #음식 #푸드스타그램 #푸드스타일리스트

사진이 있는 자두의 종류

님이 공유한 게시물 (@niveditagangay) 2020년 7월 30일 오전 8:04 PDT

지도

사전 굽기 준비

* 볼에 트레스 레체 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
* 아몬드와 피스타치오를 얇게 썰어서 약한 불에 구워 완전히 식힌다.

스펀지 케이크의 경우

* 우유에 식용색소와 로즈시럽을 넣고 잘 섞어 분홍색 우유 혼합물을 만듭니다.
* 큰 볼에 커드, 오일, 분홍 우유 혼합물, 설탕을 넣고 휘젓는다.
* 모든 건조 재료를 체로 쳐서 케이크 반죽에 섞는다.
* 6×6인치 정사각형 케이크 틀에 기름을 바르고 케이크 반죽을 옮깁니다.

베이킹 옵션

오븐 없이 굽는 경우

바늘로 소나무를 식별하는 방법

* 큰 솥이나 솥을 중불로 달군 후 그 안에 거꾸로 철판이나 철제 스탠드를 넣고 두꺼운 뚜껑을 덮고 10분간 예열한다.
* 예열된 카다이에 케이크 틀을 옮기고 약한 불에서 또는 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 30~40분간 굽는다.

오븐에 굽기 위해

*오븐은 180도에서 10분간 예열해주세요.
* 케이크 틀을 옮기고 30~35분 또는 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

케이크 조립

* 케이크가 다 구워지면 이쑤시개로 구멍을 냅니다. 케이크 틀에서 아직 제거하지 마십시오.
* 케이크가 아직 따뜻할 때 tres leches 우유 4-5 tbsp를 케이크에 뿌리고 케이크가 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
* 옆면을 따라 칼로 케이크를 조심스럽게 제거하고 서빙 접시에 옮깁니다.
* 휘핑크림과 구운 말린 과일을 얹고 장미 우유를 곁들여 드세요.
* 최고의 맛을 내기 위해 조각을 자르고 서빙하기 전에 로즈 트레스 레체스 우유 혼합물을 주변에 붓습니다.