계란에 우유를 넣으면 더 부드러워진다는 사실, 알고 계셨나요? (출처: Myweekendkitchen.in) 기본 치즈 오믈렛은 아침 식사의 필수품입니다. 주말에도 아침에 시리얼 한박스를 손에 넣기가 너무 쉽고 맛있습니다!
자두는 어떤 과일인가요?
기본 치즈 오믈렛
준비 시간: 2분 | 요리 시간: 5분 | 제공량: 1
재료
2 - 큰 계란
손잡이 - 버터
1/2 tsp - 타임
소금 - 맛보기
검은 후추 또는 붉은 고추 플레이크 - 취향에 따라
2 tbsp - 체다 치즈, 강판
1 큰술 - 우유
방법
* 팬을 약한 불에 올려 뜨겁게 달군다.
* 작은 볼에 계란을 깨뜨려 주세요. 모든 향신료와 우유 한 큰술을 넣으십시오. 나는 항상 계란에 약간의 우유를 첨가합니다. 그것은 오믈렛을 더 푹신하게 만들고 냄새도 없애줍니다. 포크로 잘 저어줍니다.
* 팬이 달궈지면 버터를 넣어주세요.
* 버터가 녹으면 풀어놓은 계란을 넣고 골고루 펴주세요.
* 오믈렛이 단단해지기 시작하지만 위에 약간의 액체가 남아 있으면 치즈를 오믈렛 위에 직접 갈아주세요. 오믈렛이 아래에서 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 1분 동안 요리합니다.
* 주걱으로 가장자리를 부드럽게 돌린 후 오믈렛을 반으로 접은 다음 서빙 접시에 밀어 넣습니다.
* 그대로 또는 구운 빵과 함께 즐겨보세요.