이 레시피로 군침 도는 굴랍 자문 말푸아 만들기

'우리가 가장 좋아하는 말푸아와 일부 굴랍 자문의 퓨전 버전으로 이야기를 비틀기 위해 셰프 Sanjeev Kapoor가 Instagram에 썼습니다.

집에서 맛있는 굴랍자문말푸아 만들어보세요. (출처: sanjeevkapoor/Instagram)

설탕 시럽에 담근 말푸아는 군침이 도는 맛임에는 틀림없지만, 굴랍자문의 맛을 더한 말푸아가 더 달콤할 것입니다. 어떻게 그런 일이 일어날 수 있는지 궁금하십니까? 셰프 Sanjeev Kapoor가 이 맛있는 디저트를 만드는 쉬운 레시피를 공유했습니다.

우리가 가장 좋아하는 말푸아와 일부 굴랍 자문을 퓨전 버전으로 만들어 이야기를 왜곡했다고 셰프가 Instagram에 썼습니다. 이 요리를 만드는 데 필요한 것은 인도 가정에서 일반적으로 구할 수 있는 재료를 제외하고 큰 굴랍 자문입니다. 구경하다:

재료

세 개의 꽃잎이 달린 과일나무

4 – Gulab Jamuns, 대형
1½ 컵 – 정제 밀가루(마이다)
4 큰술 - 피마자 설탕
½ tsp - 그린 카다멈 가루
8-10 - 사프란 가닥, 담가
소금 한 스푼
1½ 컵 – 우유
베이킹파우더 한꼬집
튀김용 기름
이슬비를위한 Gulab Jamuns 시럽
8-10 – 피스타치오, 데쳐서 얇게 썬 것

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방법

다리에 검은 줄무늬가 있는 황갈색 거미

*큰 볼에 굴랍자문을 넣고 포크로 으깨줍니다. 정제 밀가루, 설탕, 그린 카다몸 가루, 불린 사프란, 소금 및 우유를 첨가하십시오. 잘 저어.

*베이킹파우더 한꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

*가다이에 기름을 두르고 준비한 반죽을 조금씩 떨어뜨려 원반 모양을 만듭니다. 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 중불에서 튀깁니다. 접시에 비우십시오.

*서빙 접시에 말푸아 몇 개를 담고 설탕 시럽을 뿌리고 그 위에 피스타치오를 뿌린다. 은 껍질을 바르고 봉사하십시오.

우리는 gulab jamun malpuas를 시도하기를 기다릴 수 없습니다. 당신은 어때요?