레스토랑 스타일의 다히 처트니처럼? 이 멋진 레시피로 여러분을 모셨습니다.

처트니는 파파드, 티카, 파라타와 같이 취향에 따라 맛보실 수 있어요!

이 레스토랑 스타일의 맛있고 건강한 다히 처트니를 집에서 시도해 보십시오. (출처: 픽사베이)

두껍고 불타오르는 다히 처트니 거의 매일 식당 테이블과 식탁에 앉습니다. 이것은 둔한 식사를 열 배 더 맛있는 것으로 바꿀 수 있는 그러한 조미료 중 하나입니다. 처트니는 요구르트, 칠리, 고수, 박하, 생강, 마늘과 같은 맛있는 재료로 상당한 펀치를 포장합니다.

그러나 그것은 맛 폭탄 일뿐만 아니라 처트니도 지방이 적고 요구르트의 프로 바이오 틱 특성으로 인해 소화를 촉진합니다.

자, 오늘 집에서 이 쉬운 레시피를 시도해 보지 않으시겠습니까? 최근 Saransh Goila 셰프는 Instagram에서 이 맛있는 처트니를 만드는 과정을 설명했습니다. 단계는 다음과 같습니다.

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재료

* 2컵 - 고수
* 1컵 – 두꺼운 천재
* 1 큰술 - 제라 가루
* ½ 큰술 - 검은 소금
* 1 큰술 – 암쿠르
* 3-4 – 각얼음
* 1컵 – 민트
* 2인치 – 생강
* 4 녹색 – 칠리
* 5-6 – 마늘 정향

방법

야채의 종류와 사진

* 고수, 민트, 생강, 고추, 마늘, 얼음을 섞는다. 블렌딩 기계에 모으기 전에 이 혼합물에 물 2테이블스푼을 추가합니다.

* 다른 볼에 걸쭉한 요거트, 흑소금, 암쿠르 그리고 지라 가루. 혼합물은 일관성에 도달할 때까지 휘저어야 합니다.

*그런 다음 이 농도에 녹색 페이스트를 추가합니다. 여기에 혼합물이 도달할 때까지 휘저어야 합니다. 두껍고 크림 같은 일률.

* 마지막으로 셰프님이 갓 만든 냉장실을 추천합니다. 다히 처트니.

완료되었습니다! 처트니와 함께 즐길 수 있는 파파드, 티카, 파라타 , 원하는대로!