카레나와 마찬가지로 이 레시피로 팬에 딥디쉬 피자를 만들 수도 있습니다.

Kareena Kapoor는 맛있어 보이는 딥디쉬 피자를 굽는 두 개의 Instagram 이야기를 게시했습니다.

엄마가 될 카레나 카푸르(Kareena Kapoor)는 최근 시카고 스타일의 딥디쉬 피자를 만들었습니다. (출처: 카레나카푸르칸/인스타그램)

Kareena Kapoor는 일반적으로 소셜 미디어에 요리 동영상이나 사진을 게시하는 것을 볼 수 없습니다. 그러나 최근에는 영어 중간 배우가 그녀의 요리 기술을 살짝 엿보았습니다.

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예비 엄마는 맛있어 보이는 딥디쉬 피자를 굽는 두 개의 Instagram 이야기를 게시했습니다. 딥 디쉬 피자가 내 열을 가중시켰다. 그녀는 사진 중 하나에 캡션을 붙였다.

카레나 구운 딥디쉬 피자 (출처: kareenakapoorkhan/Instagram)

딥디쉬 피자는 시카고가 발상지인 팬에 굽는 방식으로 요리의 품격을 높이고 치즈와 각종 토핑을 넉넉히 넣어 풍미를 더했다. 게다가, 손에 베이킹 트레이가 없다면 팬에 피자를 굽는 것도 좋은 선택입니다.

딥디쉬 피자는 팬에 굽는다. (출처: 카레나카푸르칸/인스타그램)

Sanjeev Kapoor Khazana의 예의인 이 딥 디쉬 피자 레시피를 시도해 보십시오.

재료

250g – 피자 도우
살포용 정제 밀가루
1 tbsp - 올리브 오일 + 기름칠용
1작은술 - 다진마늘
200g – 작은 입방체로 자른 뼈 없는 닭고기
½ tsp - 붉은 고추 조각
2 tsp - 신선한 오레가노 잎
맛에 소금
50g – 가공 치즈
3-4 - 양송이 버섯, 얇게 썬 것
1-2 - 절인 할라피뇨, 얇게 썬 것
4-5 - 블랙 올리브, 씨를 뺀 것
2-3 - 따뜻한 물에 10-15분 동안 담가둔 선드라이 토마토
½ - 작은 양파, 얇게 썬 것
6 - 페퍼로니 라운델
토핑용 신선한 바질 잎

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피자 소스

4 - 중간 크기의 토마토, 데쳐서 껍질을 벗긴 것
1 큰술 - 올리브 오일
1 큰술 - 다진 마늘
맛에 소금
1 큰술 - 토마토 케첩
맛을 내기 위해 다진 검은 후추
3-4 – 신선한 바질 잎
½ tsp - 붉은 고추 조각

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방법

*작업대에 밀가루를 조금 뿌리고 반죽을 올려 놓고 공기를 빼주세요.
* 베이킹 피자 틀에 올리브 오일을 바르고 밀가루를 살짝 뿌립니다.
*작업대에 밀가루를 조금 더 뿌리고 반죽을 크고 두꺼운 원반으로 밀어냅니다.
* 기름칠한 피자 틀에 디스크를 넣고 남은 반죽은 버립니다. 젖은 모슬린 천으로 덮고 5~10분 동안 그대로 두십시오.
* 피자 소스를 준비하려면 붙지 않는 팬에 올리브 오일을 가열하십시오.
* 데친 토마토는 잘게 썬다.
*뜨거운 올리브 오일에 마늘과 다진 토마토를 넣고 10-12분 동안 또는 토마토가 부드럽고 과육이 될 때까지 볶습니다.
*소금과 토마토케첩을 넣고 섞어주세요. 물 2~3큰술을 넣고 으깨서 3~4분간 끓입니다.
*오븐은 180도로 예열해주세요.
* 붙지 않는 다른 팬에 올리브 오일 한 큰술을 데우십시오. 마늘을 넣고 볶습니다. 닭고기 큐브를 넣고 섞고 완성 될 때까지 센 불에서 요리하십시오.
*고추가루를 넣어주세요. 오레가노 잎을 약간 자르고 팬에 넣고 버무립니다. 소금을 넣고 잘 버무립니다.
*소스에 물 2~3큰술을 넣고 섞어 2~3분간 끓인다.
*바질 잎을 자르고 소스에 넣고 섞는다. 칠리 플레이크를 넣고 잘 섞는다. 열을 끄고 식히십시오.
*검증된 디스크에 포크로 구멍을 내고 그 위에 소스를 발라줍니다.
*모짜렐라 치즈를 얇게 썰어 소스 위에 올려주세요. 요리한 큐브 치킨, 버섯, 할라피뇨 조각을 얹습니다.
*블랙 올리브를 썰어 피자 위에 올려주세요. 선드라이 토마토를 썰어서 피자 위에 얇게 썬 양파와 함께 올려주세요.
*오레가노 잎을 대충 썰어 피자 위에 뿌리고 페퍼로니 라운델을 올려주세요.
* 베이킹 트레이에 깡통을 놓습니다. 예열된 오븐에 트레이를 넣고 20~25분간 굽는다.
* 웨지 모양으로 자르고 바질 잎을 얹고 뜨겁게 제공하십시오.

고소하고 고소한 딥디쉬 피자는 언제 만드시나요?