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케토 다이어트는 단기간에 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다: 연구
네이처 대사(Nature Metabolism) 저널에 발표된 연구에 따르면 케토 다이어트는 제한된 기간 동안 당뇨병 위험과 염증을 낮추어 인간의 건강을 개선할 수 있습니다.
케토 다이어트는 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow)와 킴 카다시안(Kim Kardashian)을 포함한 유명 인사들이 체중 감량 요법으로 그것을 선전함에 따라 점점 더 인기를 얻고 있다고 연구원들은 지적했습니다. (사진설명: Thinkstock 이미지) 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 칼로리의 99%를 지방과 단백질에서 제공하는 케톤 생성 식단은 단기적으로는 건강에 도움이 될 수 있지만 약 1주일 후에는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
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네이처 대사(Nature Metabolism) 저널에 발표된 연구에 따르면 케토 다이어트는 제한된 기간 동안 당뇨병 위험과 염증을 낮추어 인간의 건강을 개선할 수 있습니다.
케토 다이어트는 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow)와 킴 카다시안(Kim Kardashian)을 포함한 유명 인사들이 체중 감량 요법으로 그것을 선전하면서 점점 더 인기를 얻고 있다고 연구원들은 지적했습니다.
이 식단은 신체를 속여 지방을 태우도록 한다고 미국 예일 대학의 수석 저자인 Vishwa Deep Dixit이 말했습니다.
식단의 낮은 탄수화물 함량으로 인해 신체의 포도당 수치가 감소하면 신체는 기아 상태가 아닌 것처럼 행동하여 탄수화물 대신 지방을 연소하기 시작합니다.
이 과정은 차례로 케톤체라는 화학 물질을 대체 연료 공급원으로 생성합니다. 신체가 케톤체를 태우면 조직을 보호하는 감마 델타 T 세포가 전신으로 확장됩니다. 이것은 당뇨병 위험과 염증을 줄이고 신체의 신진 대사를 개선한다고 Dixit은 말했습니다.
케토식이 요법을 한 일주일 후 쥐는 혈당 수치와 염증이 감소하는 것으로 나타났습니다. 그러나 신체가 이러한 굶지 않고 굶는 모드에 있을 때 지방 분해와 동시에 지방 저장도 일어난다고 연구진은 말했다. 쥐가 1주일 이상 고지방, 저탄수화물 식단을 계속 먹으면 태울 수 있는 것보다 더 많은 지방을 섭취하고 당뇨병과 비만이 발병한다고 연구원들은 말했습니다.
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그들은 지방에서 보호 감마 델타 T 세포를 잃는다고 Dixit은 말했습니다. 연구자들은 케토의 건강상의 이점에 대한 일화적인 주장을 검증하기 위해서는 인간을 대상으로 한 장기 임상 연구가 여전히 필요하다고 지적했습니다.
Dixit은 이러한 식이 요법을 처방하기 전에 대사 및 면역학적 이점 또는 과체중 및 당뇨병 전단계인 개인에게 잠재적인 해를 끼치는 메커니즘을 이해하기 위해 통제된 조건에서 대규모 임상 시험이 필요하다고 말했습니다. 비만과 제2형 당뇨병은 생활 습관병입니다. 그는 다이어트를 통해 사람들이 통제할 수 있다고 말했습니다.
최신 연구 결과를 통해 연구자들은 이제 케토 식이 요법이 지속되는 신체의 작용 메커니즘과 제한된 기간 동안 식이 요법이 건강상의 이점을 가져올 수 있는 이유를 더 잘 이해하게 되었습니다.
우리의 발견은 신진대사와 면역 체계 사이의 상호작용과 그것이 건강한 조직 기능의 유지를 조정하는 방법을 강조한다고 Yale의 박사후 연구원인 Emily Goldberg가 말했습니다.