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정크 푸드가 뇌를 수축시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다
정크 푸드를 먹으면 학습, 기억력, 정신 건강에 관여하는 뇌의 일부가 줄어들 수 있다는 새로운 연구가 주장했습니다.
정크 푸드를 먹으면 학습, 기억력, 정신 건강에 관여하는 뇌의 일부가 줄어들 수 있다는 새로운 연구가 주장했습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 정크 푸드를 먹으면 학습, 기억력, 정신 건강에 관여하는 뇌의 일부가 줄어들 수 있다는 새로운 연구가 주장했습니다.
단 음료, 짠 간식, 가공육과 같은 건강에 해로운 음식을 더 많이 먹는 노인들은 왼쪽 해마가 더 작다고 연구자들은 말했습니다.
이 연구는 또한 더 건강한 식단을 가진 노인들이 학습, 기억 및 정신 건강에 사용되는 뇌 영역인 해마가 더 크다는 것을 보여줍니다.
주 저자인 호주 디킨 대학교의 Felice Jacka 부교수는 건강에 해로운 음식이 인구의 허리 둘레에 미치는 부정적인 영향이 커지면서 우리의 뇌 건강도 영향을 받는다는 증거가 있다고 말했습니다.
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우리는 건강하거나 건강에 해로운 식단의 구성 요소가 해마의 크기와 기능에 영향을 미치는 뇌의 측면에 빠른 영향을 미친다는 것을 얼마 동안 알고 있었지만 지금까지 이러한 연구는 쥐와 생쥐에서만 수행되었다고 Jacka는 말했습니다. .
이것은 이것이 인간에게도 해당되는 것으로 보이는 첫 번째 연구라고 Jacka는 말했습니다.
연구원들은 ANU(Australian National University)에서 실시한 대규모 노화 연구에 참여하여 60~64세 성인의 해마 크기를 측정하기 위해 자기 공명 영상을 사용했습니다.
그들은 또한 참가자의 규칙적인 식단을 측정하고 해마에 영향을 줄 수 있는 기타 다양한 요인을 고려했습니다.
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연구에 따르면 단 음료, 짠 간식, 가공육과 같은 건강에 해로운 음식을 더 많이 먹는 노인들은 왼쪽 해마가 더 작습니다.
또한 야채, 과일, 생선과 같이 영양이 풍부한 음식을 많이 먹는 노인일수록 왼쪽 해마가 더 크다는 것을 보여줍니다.
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이러한 관계는 성별, 신체 활동 수준, 흡연, 교육 또는 우울증 자체와 같이 이러한 연관성을 설명할 수 있는 다른 요인보다 더 많이 존재했습니다.
이러한 발견은 치매와 정신 건강 모두와 관련이 있다고 Jacka는 말했습니다.
정신 장애는 전 세계적으로 장애의 주요 원인을 설명하고 있으며, 인구 고령화에 따라 치매 비율이 증가하고 있다고 그녀는 말했습니다.
이 최신 연구는 건강에 해로운 식단을 섭취하는 것이 치매, 인지 쇠퇴 및 노인의 우울증 및 불안과 같은 정신 장애의 위험에 영향을 미칠 수 있는 경로 중 적어도 하나를 조명한다고 Jacka는 말했습니다.
그녀는 해마가 평생 학습과 기억에 중요할 뿐만 아니라 정신 건강에 관여하는 뇌의 핵심 부분이기 때문에 이 연구는 모든 연령대의 어린이, 청소년 및 성인에게 좋은 영양 섭취의 중요성을 강조한다고 말했습니다.
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이번 연구는 BMC Medicine 저널에 게재됐다.