국제 버거의 날: 좋아하는 스낵에 대해 알아야 할 7가지

누가 최초의 햄버거를 만들었을까? 인도에서는 어떤 버거가 규칙입니까? 그리고 맥도날드에서 나온 헐리우드 영화에 대해 알고 계셨나요?

빅맥은 세계에서 가장 유명한 버거입니다. (사진설명: 위키미디어 공용)

버거는 전 세계적으로 많은 사랑을 받은 미국의 아이콘입니다. 가장 건강한 선택은 아닐 수도 있지만 여전히 트럭으로 계속 판매되고 있습니다. 세계 버거의 날 전날, 우리는 당신이 상징적인 스낵에 대해 몰랐을 이야기를 합니다.

* 최초의 햄버거가 누가, 어디서 제공되었는지는 아무도 모릅니다. 그러나 확실한 것은 1800년대 독일 이민자들이 미국으로 가져온 햄버거 스테이크가 두 조각의 빵 사이에 놓였을 때 햄버거가 되었다는 것입니다.

뭄바이 하드록 카페의 탄두리 치킨 버거.

* 특히 지난 1년 동안 버거킹(Burger King)과 같은 업체로부터 심각한 경쟁이 발생했음에도 불구하고 1990년대 중반에 인도에 매장을 설립한 맥도날드 인도가 여전히 시장을 지배하고 있습니다. Business Today의 기사에 따르면 이 회사는 연간 약 970만 개의 패티, 330톤의 치즈 조각 및 1,200톤의 빙산 양상추를 사용합니다.

* 세계에서 가장 비싼 버거를 만들기 위해 많은 식당들이 경쟁을 펼쳤는데 그 중 하나가 2014년 런던 레스토랑 홍키통크에서 만든 글램버거다. 115,000루피 정도의 글램버거에는 소고기가 들어있다. 고베 와규와 뉴질랜드산 사슴 고기로 만든 패티, 이란산 사프란으로 데친 캐나다산 랍스터, 벨루가 캐비어, 금박 등.

마이클 키튼(Michael Keaton)은 다가오는 The Founder에서 맥도날드 창업자 레이 크록(Ray Kroc)을 연기합니다.

* pbs.org에 따르면 미국인은 연간 약 500억 개의 햄버거를 먹습니다. 세계에서 가장 유명한 햄버거인 빅맥은 1967년 맥도날드에서 출시했습니다. 참깨 빵 위에 두 개의 순쇠고기 패티, 특제 소스, 양상추, 치즈, 피클, 양파를 곁들인 빅맥은 내년이면 50세가 됩니다. 버거킹의 와퍼는 빅맥 못지않게 유명합니다. 맥도날드의 인도 베스트셀러는 맥알루 티키(McAloo Tikki)로 회사 매출의 약 25%를 차지한다.

* 미국의 유명한 작가 어니스트 헤밍웨이는 햄버거의 열렬한 팬이었습니다. 그리고 그의 조리법에는 인도 양념이 포함되어 있습니다. India Relish는 식품 회사 Heinz에 의해 미국에서 처음 소개되었습니다. 그것에 대해 정말 인도적인 것은 없었지만(인도의 풍미에서 느슨하게 영감을 받았습니다) Heinz가 하려고 했던 것은 동양의 이국적인 매력에 돈을 버는 것이었습니다. 엄선된 과일, 채소, 외국 및 국내산 향신료로 구성된 만달레이 소스가 또 다른 예입니다.

* 1955년 맥도날드를 창업한 레이 크록에 대한 영화가 제작 중입니다. (1958년까지 맥도날드는 이미 약 1억 개의 버거를 판매했습니다.) 마이클 키튼이 레이 크록으로 출연한 '더 파운더'는 존 리 핸콕 감독이 연출합니다. , 올해 8월 출시 예정이다. 여기에서 The Founder의 예고편을 시청하세요.

* 2013년 네덜란드의 Mark Post 교수가 세계 최초로 실험실에서 재배한 쇠고기 버거를 만들었습니다. 당시 Post와 그의 팀은 버거를 개발하는 데 약 367,000달러(약 250만 루피)가 들었습니다. 작년 3월 Post는 동일한 버거를 기술적으로 $11.36(약 Rs 700)에 만들 수 있다고 발표했습니다. 실험실에서 키운 고기는 고기의 미래로 널리 알려져 있습니다.