인기 게시물
당신이 몰랐던 커피에 대한 흥미로운 사실들
어느 나라가 세계에서 가장 많은 커피를 재배하는지 또는 두 가지 주요 유형으로 분류되는지 아십니까? 그렇지 않은 경우 걱정하지 마십시오.
커피의 두 가지 주요 유형에 대해 알고 있습니까? (사진설명: 게티이미지코리아/씽크스탁) 많은 사람들이 하루 종일 활력을 느끼기 위해 따뜻한 커피 한 잔으로 하루를 시작합니다. 하지만, 커피 새로운 현상이 아니며 천 년이 넘었습니다. 그러나 세계에서 가장 많은 커피를 생산하는 국가가 어디인지 또는 두 가지 주요 유형이 있는지 아십니까?
Coffee Culture에 따르면 다음은 커피에 대한 몇 가지 흥미로운 세부 사항입니다.
1. 커피는 서기 800년에 발견되었습니다.
전설에 따르면 9세기 양치기들은 카페인이 염소에게 미치는 영향을 알아차렸는데, 염소는 커피 열매를 먹고 춤을 추는 것처럼 보였습니다. 지역 스님은 그 농산물로 술을 마셨고 그것이 밤에 잠을 깨게 하는 것을 발견했습니다. 커피 !
국제 커피 기구(International Coffee Organization)에 따르면 오늘날 브라질은 세계 커피 공급량의 약 3분의 1을 생산합니다. (사진: Thinkstock 이미지) 2. 콩? 아니요, 그들은 실제로 씨앗입니다!
그들은 꽃이 만발한 관목에서 발견되는 체리 같은 열매의 구덩이이지만 콩과 식물과 비슷하기 때문에 콩이라고 부릅니다. 그리고 커피 체리를 음식으로 먹을 수도 있습니다. PBS에 따르면 초기에 사람들은 에너지가 풍부한 스낵 볼을 만들기 위해 지방과 커피 열매를 혼합했습니다. 그들은 또한 펄프를 발효시켜 포도주와 같은 음료를 만들 것입니다.
3. 아라비카와 로부스타의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
재배자들은 주로 아라비카 종을 심습니다. 덜 인기가 있지만 Robusta는 약간 쓴 맛이 나며 카페인이 더 많이 포함되어 있습니다.
4. 세계에서 가장 많은 커피를 생산하는 브라질
국제 커피 기구(International Coffee Organization)에 따르면 오늘날 브라질은 세계 커피 공급량의 약 3분의 1을 생산합니다. 2위인 베트남의 약 2배다. 에스프레소는 이탈리아어로 밀어낸다는 뜻이다. 이것은 에스프레소가 만들어지는 방식을 나타냅니다. 압축된 커피 찌꺼기에 끓는 물을 강제로 통과시키는 것입니다. 그리고 에스프레소는 커피보다 부피당 카페인이 더 많지만 일반 1잔의 양과 같게 하려면 3샷이 필요합니다.
5. 여러 사람이 커피 금지를 시도했습니다.
1511년에 메카의 지도자들은 그것이 급진적 사고를 자극하고 음료를 금지한다고 믿었습니다. 일부 16세기 이탈리아 성직자들도 커피가 사탄적이라고 믿었기 때문에 커피를 금지하려고 했습니다. 그러나 교황 클레멘스 7세는 커피를 너무나 사랑해서 금지령을 해제하고 1600년에 세례를 주었다.