비누 만들기에서 젤 단계를 제어하는 ​​방법

비누 제조시 겔화 또는 겔상은 중심이 뜨겁고 반투명 할 때이다. 젤링을 원할 수도 있고 원하지 않을 수도 있습니다.

젤을 젤로 만들거나 말지 않는 것이 문제입니다. 모든 비누 제조업체는 한 번에 젤을 경험하지만 무엇입니까? 젤이 필요한가요? 아니면 나쁜가요? 알아 보자!

비누 만들기의 젤 단계

비누, 특히 차갑거나 뜨거운 공정 비누를 만드는 젤링 또는 겔 단계는 바 또는 덩어리의 중심이 뜨겁고 반투명하게 변할 때입니다. 때때로 이것은 자체적으로 발생하지만 때로는 그렇지 않습니다. 때로는 바의 중심 일뿐 아니라 때로는 전체적인 일이기도합니다. 막대를 단열하고 겔화하면 화산 효과가 발생할 수 있습니다. 시원해 보이지만 좋은 비누를 망칠 수 있습니다. 그러나 때로는 겔화가 일어나기를 원합니다.

젤 단계는 좋은 일이 될 수 있습니다

비누 제조시 겔상은 몇 가지 방식으로 유리할 수있다. 하나는 막대에 반투명도를 추가하는 것입니다. 그것은 백악질 모양을 피할뿐만 아니라 막대의 내구성을 높이는 데 도움이됩니다. 젤이있는 비누는 오래 지속되는 경향이 있습니다. 겔화가 좋은 또 다른 방법은 색상을 더 어둡게 만드는 것입니다. 덩어리 비누를자를 때 때때로 젤이 발생한 중앙에 고리 나 원이 나타나 색상이 왜곡되어 보일 수 있습니다. 잠시 후 모든 것이 고르게됩니다. 겔화의 또 다른 이점은 비누의 유연성을 증가 시킨다는 것입니다. 림 비누를 만들기 위해 비누를 구부리려면이 기능이 필요합니다. 전에 본 적이 없다면 이것들을 확인하십시오! Gelling은 필요한 유연성을 추가합니다.

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젤 단계는 또한 나쁜 일이 될 수 있습니다

비누 제조시 겔상은 또한 나쁠 수 있습니다. 주된 이유는 비누 젤이 일반적으로 많이 가열되기 때문입니다! 균열과 화산이 발생할 수 있습니다. 둘 다 비누 모양을 망칠 수는 있지만, 혼자두면 여전히 정상적으로 비누화됩니다. 그러나 저의 첫 성향 인 저어 주면 균형이 엉망이되어 울퉁불퉁하게됩니다. Gelling은 일부 비누의 색을 흐리게하거나 다른 색을 완전히 파괴 할 수도 있습니다. 불투명 한 비누를 원한다면 젤을 바르면 반투명하게됩니다. 또한 양초에 일반적으로 사용되는 향기 던지기를 방해 할 수 있습니다. 이것은 단지 거기에 앉아있는 비누에서 얻는 향기입니다.

겔화를 예방하는 방법

비누를 만들 때 젤 단계가 발생하지 않기로 결정한 경우이를 방지 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

물 할인 사용

적은 양의 물을 사용하면 거의 발생하지 않습니다. 비누 레시피에서 물은 경화 속도를 높이고 비누를 금형에서 꺼내는 데 상당히 할인됩니다. 물이 2-3 온스 줄어드는 방법을 살펴보십시오.

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작은 금형 사용

겔화는 더 큰 금형에서 자주 발생합니다. 금형이 작을수록 열이 줄어 듭니다. 그리고 열은 많이 쌓일 수 없습니다.

낮은 온도에서 혼합하십시오.

학생들에게 각 단위 (기름과) 물)를 95-105 ° f로 가져 오도록 가르치지 만 비누 ​​제조 과정에서 젤 단계를 막기 위해 그보다 조금 더 낮게 갈 수 있습니다. 85 ° f보다 낮은 온도는 권장하지 않습니다. 비누화는 특정 온도 범위에서만 발생합니다.

비누를 식히십시오

비누를 냉장고에 넣어 식히면 젤이 발생하지 않습니다.

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재료 조심

꿀은 비누를 많이 데워서 비누가 화산이나 젤을 일으킬 수 있습니다. 때로는 둘 다! 이산화 티타늄과 같은 일부 착색제는 겔화를 일으킬 수도 있습니다. TD를 사용한 겔화는 달성하려는 목표에 따라 글리세린 강을 식힐 수 있습니다.

비누를 선반에 놓으십시오

때로는 비누가 그 아래 표면에서 가열 될 수 있습니다. 카운터에서 픽업하면 카운터가 가열되지 않습니다.

비누를 보온하지 마십시오

비누화가 일어나기 위해서는 처음 몇 시간 동안 비누를 따뜻하게 유지해야하지만, 이미 따뜻한 방에서 단열하면 겔이 생길 수 있습니다.

CPOP 및 기타 방법을 사용한 Force Gelling

겔화가 일어나기를 원한다면 몇 가지 다른 방법으로 일어날 수 있습니다.

냉온 오븐 공정 (CPOP)

비누를 젤로 만드는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. CPOP를 사용하면 평상시처럼 비누를 만들지 만 카운터에 두지 않고 한동안 오븐에 넣습니다. 실리콘과 같은 내열 금형을 사용하고 있는지 확인하십시오. 오븐을 170-180 ° f로 가열 한 다음 끄십시오. 쿠키 시트에 비누를 놓고 오븐에 넣습니다. 약 6-8 시간 동안 또는 밤새 방치하십시오. 엿보기 없음! 엿 보면 열이 나옵니다. 비누를 꺼낼 때 젤이 보일 수도 있지만 그렇지 않을 수도 있습니다.

온도 상승

겔화를 막기 위해하는 것과 반대로 할 수도 있습니다. 125 ° f와 같이 따뜻한 온도에서 비누를 바르면 젤 단계에 도움이됩니다. 너무 높은 온도로 인해 부서지기 쉬운 비누가 생길 수 있으므로 비누가 너무 뜨거워지지 않도록주의하십시오.

더 많은 물 사용

더 많은 물은 겔화에 도움이 될 수 있지만, 더 많은 물은 더 긴 경화 시간 및 상당한 수축으로 이어질 수 있다는 점에 유의하십시오. 나는 작년에 호박 비누를 만들어 보였지만 모든 수분 때문에 오래된 사과처럼 줄었습니다.

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비누를 격리

비누를 절연 시키면 젤링에도 도움이 될 수 있습니다. 갈라 지거나 화산 효과가 발생하면 만지지 마십시오! 그대로두면 비누화 프로세스가 정상적으로 수행됩니다. 또는 가열 패드를 낮게 설정하여 젤 형성에 도움을 줄 수 있습니다. 느린 밥솥 열로 만든 뜨거운 공정 비누는 겔화가 불가피합니다. 젤을 원한다면 슬로우 쿠커 방법을 사용해보십시오!

젤 단계를 촉진시키는 성분

다른 재료를 사용하십시오. 이산화 티탄뿐만 아니라 위에서 언급 한 꿀은 비누가 가열되어 겔 상이 발생하게 할 수 있습니다.

비누에 젤을 바르거나 젤을 막으려 고 했습니까? 어떻게되었는지 알려주십시오!