식단에 땅콩 버터의 장점을 포함하는 방법

땅콩 버터는 우리의 일상 식단에서 땅콩의 이점을 보완하는 가장 혁신적인 성분입니다. 채식주의자의 경우 콩류, 아기 시금치 볶은 땅콩 그릇, 바질 땅콩 페스토 또는 참깨 땅콩 치키에 추가할 수 있습니다.

다음은 땅콩 버터로 만드는 몇 가지 쉬운 요리법입니다. (출처: Thinkstock 이미지)

토스트에 땅콩 버터를 사용하는 것 이상으로 건강한 옵션을 위해 혁신적이라고 전문가들은 말합니다. 슈퍼 푸드와 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 땅콩 버터는 이제 대부분의 인도 가정에 보급되었습니다. 단백질, 에너지, 탄수화물 및 좋은 지방이 풍부합니다.

영양사이자 체중 관리 컨설턴트인 Kavita Devgan은 다음과 같이 말했습니다: 땅콩 버터는 매일 식단에서 땅콩의 이점을 보완하는 가장 혁신적인 성분입니다. 채식주의자의 경우 콩류, 아기 시금치 볶은 땅콩 그릇, 바질 땅콩 페스토 또는 참깨 땅콩 치키에 추가할 수 있습니다. 땅콩 버터는 돼지고기, 새우 요리와도 잘 어울리고 두부와도 아주 잘 어울립니다.

흰 꽃이 핀 작은 나무

Oetker 박사의 FunFoods 사내 셰프인 Gaurav Chadha 셰프는 땅콩 버터로 만들기 쉬운 몇 가지 레시피를 공유했습니다.

* 땅콩 버터 Museli 바: 이동 중에도 건강하고 맛있는 뮤즐리 바를 즐겨보세요. 맛있는 바를 만들려면 팬에 뮤즐리, 참깨, 코코넛, 계피 가루와 견과류를 넣고 모두 건조 로스트하십시오. 다른 팬에 땅콩 버터, 꿀, 대추를 1분 동안 굽습니다. 땅콩 버터 혼합물을 마른 재료와 함께 그릇에 붓고 재료를 함께 접고 얼린 후 서빙합니다.

* 벵골 PB 찹: 만들기 쉬운 땅콩 버터 찹으로 간식 시간을 우아하게 만드십시오. 익힌 풋고추, 생강, 비트 뿌리, 감자, 당근, 붉은 고추 가루, 커민 가루, 고수 가루를 섞어 둥근 공을 만드십시오. 땅콩 버터, 건포도 및 견과류의 혼합물로 속을 채우십시오. 그런 다음 커틀릿을 만들고 수지와 빵가루를 입혀 튀깁니다.

* 땅콩 버터 치킨 꼬치: 땅콩버터로 치킨에 맛을 더하세요. 요거트, 땅콩 버터, 고수 잎, 마늘, 소금, 붉은 고추의 혼합물을 마리네이드용으로 준비하십시오. 꼬치에 닭고기를 번갈아 끼우고 30분 동안 냉장고에 보관합니다. 눌어붙지 않는 팬(중불)에 기름을 두르고 꼬치를 앞뒤로 3~4분간 굽거나 익을 때까지 굽는다.

길고 얇은 잎을 가진 난초

* 태국식 땅콩과 야채 카레: 믹서기 병에 마늘, 양파, 붉은 고추, 강황 가루, 커민 가루, 물 50ml를 넣고 갈아서 걸쭉한 반죽을 만들고, 반죽이 마를 때까지 3~4분간 끓입니다. 코코넛 밀크, 땅콩 버터, 고수풀, 남은 물, 소금을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 2-3분간 끓입니다. 그런 다음 레몬 주스, 브로콜리, 버섯, 당근, 파인애플을 넣습니다. 뜨거운 밥과 함께 제공하십시오.

* 피트니스 PB 스무디: 스무디는 성인과 어린이 모두를 위한 완벽한 속을 채우는 간식이며 이동 중에도 빠르게 선택할 수 있습니다. 좋아하는 베이스를 선택하세요. 딸기, 바나나 또는 초콜릿 디저트 토핑이 가능합니다. 땅콩 버터, 요구르트, 우유, 꿀, 얼음 조각을 넣고 믹서기 병에서 부드러워질 때까지 섞습니다. 유리잔에 붓고 차갑게 서빙합니다.