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Bhagyashree가 여름 더위를 이기기 위해 아이스크림보다 선호하는 것은 다음과 같습니다.
이 장 친화적 인 준비로 수분을 공급하고 포만감을 유지하십시오.
Bhagyashree는 아이스크림보다 이것을 선호합니다. 구경하다! (출처: Bhagyashree/Instagram) 상승하는 여름 온도는 우리의 건강에 영향을 미치고 탈수와 극도의 무기력감을 느끼게 합니다. 따라서 여름 친화적 인 항목을 포함하는 것이 좋습니다. 계절의 그리고 우리 식단의 신선한 음식. 그러나 아이스크림이나 차가운 음료수 한 잔을 찾는 대신 더위를 이기는 데 도움이 될 수 있는 집에서 준비하는 것이 좋습니다.
그녀의 일부로 면역 팁 시리즈, 배우이자 피트니스 매니아인 Bhagyashree는 여름에 아이스크림보다 선호하는 것이 무엇인지 밝혔습니다.
구경하다!
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에 따르면 메인 파이어 키야 배우, 갓 만든 두부 또는 다히 한 컵은 장을 건강하게 유지하는 것이 매우 중요합니다. 열 .
집에서 만든 다히/커드는 장내 세균총(위벽)에 놀라운 효과를 줄 수 있습니다. 그것은이다 프리바이오틱 소화를 돕는 건강한 박테리아를 풍부하게 하고 소화되지 않은 음식 및/또는 지방으로 인한 과도한 위산을 조절합니다. 두부는 유산균 박테리아가 있기 때문에 쉽게 소화되는 칼슘을 함유하고 있다고 그녀는 말했습니다.
건강에 해로운 음식을 먹는 대신 간식 그녀는 두부를 가질 수 있다고 말했다.
52세의 그는 계속해서 그 방법을 언급했습니다. 채식주의자 단백질과 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
그것은 또한 신체의 세로토닌을 촉진합니다... 고온이 혈압에 미칠 수 있는 영향과 함께 반드시 필요한 것입니다. 그녀는 그것을 일상 식사의 일부로 만들거나 중간 간식으로 삼으십시오. 신선한지 확인하십시오. 그녀는 말했습니다.
집에서 두부를 설정하는 방법이 궁금하십니까?
유명 영양사 Rujuta Diwekar의 약간 다르지만 흥미로운 레시피를 알려 드리겠습니다.
예루살렘 귀뚜라미는 무엇을 먹나요?인스타그램에서 이 게시물 보기Rujuta Diwekar(@rujuta.diwekar)가 공유한 게시물
Diwekar는 커드는 프로바이오틱으로 작용하고 건포도는 용해성 섬유소 함량이 높기 때문에 프리바이오틱으로 작용한다고 말했습니다. 함께 그들은 -
– 나쁜 박테리아를 중화,
– 좋은 박테리아의 성장을 촉진,
- 장의 염증 감소,
– 치아를 유지하고 잇몸 건강한,
- 뼈와 관절에도 좋다.
방법
* 따뜻한 우유 한 그릇, 가급적이면 신선하고 완전 지방을 섭취하십시오.
* 건포도 4~5개 추가(검은 건포도 권장)
* dahi 또는 버터밀크를 한 방울 떨어뜨려 우유에 첨가하십시오.
* 여러번 저어주세요(할머니는 32번)
* 뚜껑을 덮고 8~12시간 정도 둡니다.
* 겉의 층이 두꺼워지면 커드를 먹을 준비가 된 것입니다.
• 점심 식사와 함께 또는 점심 식사 후 오후 3-4시 중간 식사로 섭취
건포도뿐만 아니라 날짜를 추가할 수도 있습니다. 특히 임신을 계획 중인 경우 영양사가 덧붙였습니다.
다음의 간단한 팁을 따르면 맛있고 두꺼운 커드가 됩니다. (출처: 파일/게티 이미지/씽크스탁) 하지만 집에 커드가 떨어졌다면, 두부 문화나 자만이 없어도 집에서 커드를 만들 수 있는 이 간단한 트릭을 시도해 볼 수 있습니다.
다음은 홈 셰프 Nisha Madhulika에 따라 할 수 있는 일입니다.
재료
1리터 - 삶은 우유
2 - 녹색 고추 또는 붉은 고추 또는
1 - 레몬
방법
*끓인 우유를 그릇에 담고 미지근할 때까지 데운다. 이제 줄기가 있는 녹색 또는 빨간색 고추 2개를 우유에 넣어 잠기도록 합니다. 또는 레몬즙을 두 티스푼 정도 짜십시오.
*이제 우유통을 덮고 따뜻한 곳에 10~12시간 둡니다.
*전용 커드가 준비되어 있습니다.
이제 두부를 만드는 방법? *끓인 우유 1리터를 넣고 미지근할 때까지 가열합니다. 그런 다음 스타터를 2티스푼 정도 추가합니다. 우유를 캐서롤에 옮기고 7-8 시간 동안 따로 보관하십시오.
메모:
- 커드를 세팅할 때는 항상 풀 크림 밀크를 사용하십시오.
- 우유를 끓여서 몇 분 동안 끓입니다.
-효소가 응유를 굳게 하고 고유의 신맛을 주기 때문에 항상 줄기가 붙어 있는 고추를 사용하십시오.
- 이러한 두부 문화를 통해 설정된 두부의 맛은 기존의 두부 문화와 조금 다르다는 점을 기억하십시오.
- 응고가 굳은 후에는 신맛이 나는 것을 방지하기 위해 응고를 냉장고에 넣습니다.