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계란에서 콩으로: 좋은 근육 건강을 유지하기 위해 먹어야 하는 음식
단백질 결핍 식단은 근육의 마모를 가속화할 수 있으므로 매일 단백질 수준을 보충하는 것이 중요합니다. 평균적인 성인은 하루에 약 55개의 단백질이 필요합니다.
평균적인 성인은 하루에 약 55개의 단백질이 필요합니다. (Photo by iStock / Getty Images Plus) 근육은 신체의 자세와 자세 유지, 물건 들기, 달리기, 자전거 타기, 수영과 같은 활동에 중요하기 때문에 좋은 근육 건강은 건강한 삶을 영위하기 위해 필수적입니다. 사실, 우리 몸의 근육량과 체지방량의 상호 작용은 개인의 전반적인 대사 건강을 결정합니다.
Danone India의 영양 과학 및 의료 담당 책임자인 Nandan Joshi 박사는 좋은 근육 건강은 좋은 근육량, 근력 및 지구력의 조합이라고 설명합니다. 단백질이 부족한 식단은 근육의 마모를 가속화할 수 있으므로 매일 단백질 수준을 보충하는 것이 중요합니다. 평균적인 성인은 하루에 약 55개의 단백질이 필요합니다.
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양질의 단백질을 적정량 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어, 식물성 단백질 공급원은 라이신, 트레오닌 또는 메티오닌과 같은 아미노산 중 하나의 양이 적으며 모든 필수 아미노산을 섭취하려면 특정 음식을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
검은 퍼지 애벌레 남부 캘리포니아
많은 양의 단백질이 풍부한 특정 식품군이 있으며 이러한 식품의 섭취는 단백질 요구량을 충족하는 데 필요합니다.
아래에서 그는 식단에 포함되어야 하는 몇 가지 일반적인 단백질 공급원을 공유합니다.
해물
해산물이라는 용어는 식용 가능한 모든 수생 생물을 포함하도록 확장됩니다. 가장 일반적으로 그것은 고단백 공급원인 물고기를 지칭하는 데 사용됩니다. 일반적인 생선 100g에는 20g의 단백질이 들어 있습니다.
계란에는 단백질이 풍부합니다. (사진의 Thinkstock 달걀
그들은 가장 저렴한 단백질 공급원으로 유명합니다. 그들은 찾기 쉽고 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 계란 1개에는 6~7g의 단백질이 들어 있으며 이 단백질은 양질의 단백질로 간주됩니다.
우유, 치즈 및 요구르트
우유 및 dahi(요구르트)와 같은 유제품은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 우유 100ml에는 3g의 단백질이 있습니다. 유비쿼터스 특성을 감안할 때 우유는 모든 주방에서 발견되며 요구르트, 파니르와 같은 제품으로 변형될 수 있으며 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 더 많이 섭취할 수 있습니다.
닭
닭고기는 풍부한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 닭고기 100g에는 22g의 단백질이 들어 있습니다. 닭고기에 존재하는 단백질은 단백질에 존재하는 모든 아미노산을 포함하기 때문에 완전한 것으로 간주됩니다.
우유와 dahi와 같은 우유로 만든 제품은 훌륭한 단백질 공급원입니다. (사진의 Thinkstock 펄스
그들은 특히 비채식주의 식품에 대한 대안을 찾는 사람들을 위한 단백질의 잠정적인 공급원입니다. 펄스 또는 달은 일반적으로 인도인이 매일 섭취합니다. 그것은 우리의 주요 식단의 일부이며 단백질과 섬유질 제공을 포함한 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 두류에 존재하는 단백질의 양은 종류에 따라 다르지만 대략 두류 100g에 22g의 단백질을 함유하고 있습니다.
단백질 보충제
우리 몸의 단백질 요구량은 종종 일상적인 식단으로 충족되지 않습니다. 그렇기 때문에 이 격차를 해소하는 데 도움이 되는 단백질 보충제를 포함하는 것이 좋습니다. 이러한 보충제는 단백질에 대한 추가 식이 개입이 필요하기 때문에 보디 빌더를 위한 것으로 종종 인식되지만 이는 옳지 않습니다. 단백질은 모두를 위한 것입니다. 단백질 보충제가 소비되는 방식에 변화가 있고 단백질 비스킷 및 바와 같은 형식이 섭취하기 쉽기 때문에 유행하고 있습니다.