닐란자나 싱
2021년 단백질 주간: 삶의 질에 영향을 미치는 요인이 무엇인지 자주 궁금하십니까? WHO(세계 보건 기구)의 QoL 정의는 건강의 네 가지 중요하고 상호 연결된 영역(신체적, 심리적, 환경적, 사회적)을 포함합니다. 사랑하는 사람의 회사나 깨끗한 공기가 있는 경치 좋은 장소가 어떻게 기분을 고양시키고 웰빙을 향상시킬 수 있는지 경험하는 것은 매혹적입니다.
더 깨끗한 공기를 위한 10가지 실내 식물
삶의 질(QoL)은 혈액 검사나 CT 스캔과 같은 진단 검사로는 거의 측정할 수 없습니다. 신체 건강에 대한 평가는 정확하지만 이러한 검사는 우리의 웰빙에 대한 완전한 그림을 제공하지 않습니다.
발병 전 감염병 세계적 유행 , 불안 및 우울증과 같은 건강 문제는 크게 무시되었습니다. 코비드 이후 이러한 문제는 인구의 많은 부분에서 나타났으므로 건강의 물리적 측면 이상에 관심을 기울여야 합니다. 외로움과 자존감이 낮은 건강한 BMI를 가진 사람은 건강한 사람이 아닙니다.
신체 활동의 증가는 삶의 질을 향상시키는 방법 중 하나로 지적되었습니다. 신체 활동은 우울증, 불안 및 수면 장애와 관련된 뇌의 신경 전달 물질에 변화를 일으켜 이러한 문제의 발생률을 낮춥니다.
신체 활동 유지 우리 대부분이 어려움을 겪고 있는 것입니다. 그러나 시작을 잘 하는 한 신체 활동의 엄격함과 일상은 자가 재생성을 갖는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 강한 골격근 조직을 구축하면 체력과 성능에 기여합니다. 증가된 근육 조직의 전제 조건은 고품질 단백질의 적절한 공급을 얻는 것입니다. 2017년 인도 설문조사에 따르면 인도인 10명 중 9명은 단백질이 부족한 식단을 섭취하고 있습니다. 쌀, 로티, 파라타가 우리의 접시와 미각을 지배하는 탄수화물을 사랑하는 확립된 국가라는 사실을 고려할 때 놀라운 계시는 아닙니다.
단백질은 삶의 질을 향상시키는 몇 가지 중요한 역할을 합니다.
면역 강화: 단백질의 아미노산은 신체의 방어 시스템, 항체, 효소 및 호르몬을 담당합니다. 면역에 중요한 역할을 하는 필수 아미노산은 아르기닌, 글루타민 및 BCAA(분지쇄 아미노산)입니다. 단백질에 의해 지원되는 면역 세포에는 백혈구, 사이토카인 및 식세포가 포함되며, 이들 모두는 신체를 질병으로부터 보호합니다.
근육량을 보존하고 구축합니다. 근육량을 만드는 것은 인생의 초기에 시작되는 과정입니다. 성인기에 적절하고 양질의 단백질 섭취는 나이가 들면서 점차적으로 감소하기 시작하는 근육량을 유지합니다. 단백질은 휴식 중에 근육량을 유지하고 운동할 때 근육량을 증가시킵니다.
기분 개선: 신체 운동은 아마도 가장 강력하고 활용도가 낮은 항우울제이며 비용도 들지 않습니다. 규칙적인 운동을 하려면 근육량을 만들고 유지하기 위해 단백질을 충분히 섭취해야 합니다.
약점과 피로와 싸웁니다. 저단백 식단은 종종 쉽게 피로해지고 근육이 약해져서 통증과 통증을 유발하고 부상으로부터의 느린 회복을 초래합니다.
체중 관리에 도움: 적절한 단백질 섭취는 포만감을 주어 과식을 방지하여 비만의 위험을 방지합니다. 과체중은 운동의 걸림돌이며, 살을 빼기 위해서는 운동을 해야 한다. 더욱이 코로나바이러스는 특히 젊은 연령층에서 과체중을 가진 사람들에게 특히 가혹하여 합병증과 장애가 발생할 위험을 높입니다.
충분한 단백질을 섭취하는 것은 여러 면에서 필수입니다. 그러나 성인에게 충분한 단백질은 얼마입니까?
체중을 kg 단위로 측정하고 적당히 활동적이라면 0.8을 곱하십시오. 예를 들어 체중이 60kg이라면 하루에 60 x 0.8g(48g)의 단백질이 필요합니다. 질병 회복, 격렬한 운동, 임신 및 모유 수유 중 질병에 따른 단백질 요구량 변화.
집 앞에 놓을 식물
단백질 공급원
식단에서 적절한 단백질을 섭취하는 방법은 무엇입니까? 모든 식사에 적절한 양과 조합으로 양질의 단백질 공급원이 있는지 확인하십시오.
유제품 및 그 제품, 콩, 계란, 닭고기, 생선, 모든 달, 콩류, 견과류 및 씨앗은 단백질의 식이 공급원입니다. 좋아하는 탄수화물 섭취를 포기할 필요는 없지만 익숙할 수 있는 부분과 비율을 변경할 필요가 있습니다. 적은 양의 달로 많은 양의 밥을 먹는 대신, 적은 양의 달을 먹음으로써 비율을 반대로 하십시오.
간식도 우리의 관심이 필요합니다. 가공식품, 건강에 해로운 식품의 섭취가 늘어남에 따라 야식을 하는 것이 보편화되면서 간식 섭취가 66% 증가한 것으로 보고되었습니다. 지루함과 스트레스로 인해 '감성 섭식'이 증가하고 특히 설탕과 지방이 풍부한 '편안한 음식'이 증가했습니다.
분홍색 종 모양의 꽃이 핀 나무
단백질 - 싹이 튼 콩과 식물, 차이나 커틀릿, 대두 카밥, 두부 또는 코티지 치즈 티카, 견과류와 씨앗을 곁들인 스무디, 계란 준비와 같은 풍부한 음식도 훌륭한 간식 옵션이 될 수 있습니다.
(저자는 영양사이자 웰니스 컨설턴트이며, 우리 아이는 모든 것을 먹는다 )