매일 식단에 아몬드를 포함시키면 심장병 위험 요소로 잘 알려진 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 한 연구에서 밝혔습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 매일 식단에 아몬드를 포함시키면 심장병 위험 요소로 잘 알려진 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 한 연구에서 밝혔습니다.
고탄수화물 머핀 대신 아몬드 1.5온스(42g)의 간식을 전반적인 건강한 식단의 일부로 섭취하면 연구 참가자의 여러 심장 질환 위험 요소가 개선되었습니다.
우리 연구에 따르면 고탄수화물 간식을 아몬드로 대체하면 아몬드를 섭취하면 뱃살을 감소시킨다는 새로운 발견을 포함하여 수많은 심장 건강 위험 요소가 개선되었다고 펜실베니아 주립 대학의 Claire Berryman이 말했습니다.
Berryman은 아몬드를 간식으로 선택하는 것은 대사 및 심혈관 질환의 발병과 싸우는 데 도움이 되는 간단한 방법이 될 수 있다고 말했습니다.
12주간의 무작위 대조 임상 연구는 총 콜레스테롤이 높고 LDL(저밀도 지단백질) 또는 나쁜 콜레스테롤이 있지만 그 외에는 건강한 52명의 과체중 중년 성인을 대상으로 수행되었습니다.
참가자들은 한 그룹에게는 매일 42g의 천연 아몬드를 간식으로 제공하고 다른 그룹에게는 동일한 칼로리를 제공하는 바나나 머핀을 제공한 것을 제외하고는 동일한 콜레스테롤 저하 식단을 섭취했습니다.
참가자들은 체중을 유지하기 위해 필요한 칼로리에 따라 모든 식사와 간식을 제공하고 6주 동안 각 식단을 따랐습니다.
그 결과 아몬드 스낵을 함유한 식단은 머핀 스낵에 비해 복부 지방, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 비-HDL-콜레스테롤 및 기타 혈중 지방이 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 머핀 스낵이 포함된 식단은 아몬드 식단보다 HDL(좋은) 콜레스테롤을 더 많이 감소시켰습니다.
이번 연구는 미국심장학회지(Journal of the American Heart Association)에 게재됐다.