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뜨거운 차를 마시면 식도암 위험이 증가할 수 있습니다: 연구
대부분의 사람들은 따끈따끈한 차를 마시며 즐기는 것을 즐깁니다. 그러나 국제 암 저널(International Journal of Cancer)에 발표된 최근 수행된 연구는 뜨거운 차를 마시는 것과 식도암 발병 위험 사이의 연관성을 조명합니다.
뜨거운 차를 마시면 식도암 위험이 증가할 수 있습니다. (출처: 게티 이미지) 대부분의 사람들은 따끈따끈한 차를 마시며 즐기는 것을 즐깁니다. 그러나 최근에 발표된 연구에 따르면 국제 암 저널 뜨거운 차를 마시는 것과 식도암 발병 위험 사이의 연관성에 대해 조명합니다.
이전 연구에서는 뜨거운 차를 마시는 것과 식도암의 위험 사이의 연관성을 보고했지만 전향적이고 객관적으로 측정된 차 마시는 온도를 사용하여 이 연관성을 조사한 연구는 없습니다. 전향적 연구에서 우리는 연구 기준선에서 객관적으로나 주관적으로 측정한 차 마시는 온도와 식도 편평 세포 암종(ESCC)의 미래 위험도와의 연관성을 조사했다고 연구에서 밝혔습니다.
미국 암 학회(American Cancer Society)의 암 감시 연구(Cancer Surveillance Research)의 전략 책임자인 Farhad Islami 박사가 이끄는 연구원들은 연구 목적으로 이란 북동부의 Golestan 지방에 있는 50,000명 이상의 데이터를 조사했습니다. 연구진은 2004년부터 2017년까지 평균 10.1년 동안 참가자들을 임상적으로 추적했으며 이 기간 동안 317명이 식도암에 걸렸다.
Medical News에 따르면 특정 결론에 도달하기 위해 연구원들은 차 온도를 60°C 이상의 매우 뜨거운 온도와 60°C 이하의 미지근한 온도로 구분했습니다. 그들의 분석에서 연구원들은 또한 보고된 차를 따르고 마시는 데까지의 더 짧은 시간(즉, 2분에서 6분 사이의 척도로)과 매우 뜨거운 차를 선호하는 것으로 보고된 것을 고려했습니다.
양에 관한 한 연구에 따르면 하루에 700ml의 매우 뜨거운 차를 마시는 것은 같은 양의 차거나 미지근한 차를 매일 마시는 것과 비교하여 식도암 발병률을 90% 증가시키는 것으로 나타났습니다.
꽃이 핀 배나무는 열매를 맺는가?
우리의 결과는 뜨거운 음료를 마시는 것과 [식도암 위험] 사이의 연관성을 뒷받침하는 기존 증거를 상당히 강화한다고 연구진은 결론지었습니다.
같은 보고서에 따르면, 이슬라미 박사와 동료들은 계속해서, 이러한 결과를 모든 유형의 음료에 외삽하고 대중에게 음료가 60° 이하로 식을 때까지 기다리라고 조언하는 것이 합리적인 공중 보건 조치일 수 있다고 말합니다. C 소비 전.