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커피를 마시면 전립선 암 위험을 절반으로 줄일 수 있습니다
이탈리아 스타일의 커피 만들기도 인기 있는 음료의 보호 효과에 기여합니다.
커피 중독은 건강도 향상시킬 수 있습니다. (출처: Thinkstock 이미지) 하루에 3잔 이상의 커피를 마시면 전립선암 위험을 50% 이상 줄일 수 있다고 이탈리아 남성 7,000명을 대상으로 한 연구 결과가 나타났습니다.
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그런 다음 이 발견은 커피 성분인 카페인이 암에 대한 보호 효과가 있을 수 있음을 시사하는 실험실 연구에서 검증되었습니다.
연구, 입원 및 건강 관리 연구소(Institute for Research, Hospitalization and Health Care)의 Maria Benedetta Donati는 암세포에 대한 관찰을 통해 7,000명의 참가자에게서 관찰된 유익한 효과가 커피에 포함된 다른 많은 물질보다는 카페인 때문일 가능성이 가장 높다고 말할 수 있다고 말했습니다. IRCCS) 이탈리아 Pozzilli의 Neuromed.
국제 암 저널(International Journal of Cancer)에 발표된 이 연구는 오늘날까지 여전히 뜨겁게 논의되고 있는 분야, 즉 전립선암과 관련된 커피, 특히 카페인의 역할에 대한 정보를 제공합니다.
인기 있는 음료의 보호 효과는 최근 일부 연구에서 이미 제안되었습니다.
최근 몇 년 동안 우리는 이 문제에 대한 많은 국제 연구를 보았습니다. 그러나 과학적 증거는 결론을 내리기에 불충분한 것으로 간주되었습니다. 더욱이 IRCCS Neuromed의 George Pounis 논문의 제1저자는 결과가 모순되는 경우도 있다고 말했습니다.
따라서 우리의 목표는 이 분야에 대한 지식을 높이고 보다 명확한 관점을 제공하는 것이라고 Pounis는 말했습니다.
연구를 위해 평균 4년 동안 약 7,000명의 남성을 관찰했습니다.
그들의 커피 소비 습관을 분석하고 시간이 지남에 따라 발생한 전립선암 사례와 비교함으로써 우리는 하루에 3잔 이상을 마시는 사람들의 위험이 53% 감소하는 것을 확인했다고 Pounis는 말했습니다.
그런 다음 연구자들은 실험실 연구에서 전립선암 세포에 대한 커피 추출물의 작용을 테스트하여 확인을 구했습니다.
그들은 특히 카페인을 함유하거나 카페인이 제거된 추출물을 테스트했습니다. 첫 번째 것들만이 암세포 증식을 현저하게 감소시켰습니다. 이는 카페인이 제거된 추출물로 대부분 사라진 효과입니다.
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연구자들은 이탈리아 스타일의 커피 만들기도 보호 효과에 기여할 수 있다고 믿습니다.
IRCCS Neuromed의 Licia Iacoviello는 이 연구가 이탈리아 중부 인구를 대상으로 수행되었다는 점을 염두에 두어야 한다고 말했습니다.
그들은 고압, 매우 높은 수온 및 필터 없이 이탈리아 방식으로 엄격하게 커피를 준비합니다. 이 방법은 세계의 다른 지역에서 따르는 방법과 달리 생체 활성 물질의 농도를 높일 수 있습니다. Iacoviello는 이제 이 측면을 탐구하는 것이 매우 흥미로울 것이라고 말했습니다.