마카나가 자라는 곳을 아십니까? 이 건강 식품의 몇 가지 사실과 건강상의 이점을 알고 있습니다.

티 타임 간식이되는 것 외에도 카레와 케르에도 사용됩니다.

마카나, 구운 마카나, 아침 식사 마카나, 팝콘, 여신 축제, 마카나풀 마카나(Phool Makhana) 또는 크리스피 로터스(Crispy Lotus) 팝 씨앗은 연못의 잎이나 이상적으로는 고인 물에서 자랍니다. (출처: 게티/씽크스탁 이미지)

일반적으로 알려진 폭스 너트 마카나 , 건강한 간식 옵션입니다. 검은 소금과 후추로 간을 한 구운 마카나 한 그릇은 배고픔을 달래기 위해 팝콘 대신 사용할 수 있는 이상적인 음식입니다. euryale ferox 또는 연꽃 씨앗으로도 알려져 있으며 완벽한 티 타임 스낵을 만들기도 하며 카레나 케르 또는 푸딩과 같은 달콤한 요리에 첨가할 수도 있습니다.



인도의 일부 지역에서는 상서로운 것으로 간주되어 종종 특별한 경우와 축제에서 신에게 바칩니다.



사진이 있는 사막 식물 이름

어디에서 자랍니다?



Makhana는 인도의 Bihar 주와 일본 및 러시아와 같은 국가에서 주로 생산됩니다. 에 따르면 인도 전통 지식 저널 , 종자는 가공 후 식용이며 영양가가 높습니다.

씨앗은 연못의 잎이나 이상적으로는 고인 물에서 자랍니다. 수집한 씨앗은 씻어서 몇 시간 동안 햇볕에 말립니다. 다 익으면 센 불로 달군 팬에 볶다가 바로 치면 검은 껍질이 터지고 하얀 퍼프가 튀어나옵니다. 일반적으로 생산된 대부분의 물을 사용할 수 없기 때문에 전체 부지에서 마카나의 1/3만 회수됩니다.



다음은 몇 가지 건강상의 이점입니다.



* 콜레스테롤, 지방, 나트륨 함량이 낮습니다. 이것은 식사 사이의 허기를 채우는 이상적인 간식입니다. 또한 칼로리가 낮기 때문에 이상적인 체중 감량 간식입니다. 따라서 폭식은 체중 감량 여정에 해를 끼치 지 않습니다.

* 높은 마그네슘과 낮은 나트륨 함량으로 인해 고혈압, 심장병 및 비만으로 고통받는 사람들에게 유익합니다.



집 앞 식물

* 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게도 권장됩니다.



* 이 씨앗의 노화 방지 효소는 손상된 단백질을 복구하는 데 도움이 된다고 합니다.

* 아유르베다 신앙에 따르면 여우 견과류에는 신장에 도움이 되는 떫은 성질이 있습니다.



* Makhanas는 글루텐이 없고 단백질이 풍부하며 좋은 탄수화물이 많습니다.



위의 기사는 정보 제공의 목적으로만 사용되며 전문적인 의학적 조언을 대신할 수 없습니다. 귀하의 건강이나 건강 상태와 관련하여 질문이 있을 경우 항상 의사 또는 기타 자격을 갖춘 의료 전문가의 지도를 받으십시오.