Diwali 2017: 축제 기간 동안 쉽게 준비할 수 있는 달콤한 요리법

인도의 축제는 과자와 디저트 없이는 불완전합니다. 오늘부터 디왈리 축제가 시작되는 지금, 집에서 만든 달콤한 간식으로 가족과 친구들을 대접할 수 있는 몇 가지 요리법을 소개합니다.

이 디왈리 초콜릿으로 사랑하는 사람을 대하세요. (출처: 파일사진)

전통 과자는 디왈리의 핵심이며 축하 행사는 집에서 만든 재료 없이는 불완전합니다. 이번에는 달콤하고 맛있는 간식에 탐닉하여 축제를 축하하십시오.

레드버드 나무는 어떻게 생겼나요?

다음은 구루그람의 더 플라지오 호텔에 있는 수딥타 사하 셰프의 군침 도는 레시피입니다.

* 초콜릿 산데시

재료

풀 크림 우유 2리터
레몬 소금 5g
초콜릿 100g
코코아가루 10g
버터 25g
설탕 50g

방법

낮은 온도에서 우유를 끓입니다. 레몬 소금을 넣으십시오.
모슬린 천을 사용하여 여과하고 냉장하십시오.
이중 보일러에 버터, 초콜릿 덩어리, 설탕, 코코아 가루를 넣으십시오.
우유 혼합물에 붓습니다.
30분 동안 냉장 보관합니다.
사각형으로 자릅니다.

* 굴랍 키어

재료

풀 크림 우유 11리터
바스마티 쌀 100g
설탕 100g
젖먹이
장미수
장미 꽃잎

집 식물 야자수 품종

방법

낮은 온도에서 30분 동안 우유를 끓입니다.
밀크메이드와 설탕을 넣고 5분간 끓인다.
바스마티 쌀을 넣고 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
장미 꽃잎과 장미 물을 넣으십시오.
식히십시오.
아몬드 플레이크로 장식하십시오.

* 샤히 툭다

재료

1리터 풀 크림 우유
6 우유 빵 없음
데시 기 250g
설탕 250g
물 100ml
작은 카다멈 5조각

방법

빵을 삼각형 모양으로 자르고 측면을 제거하십시오.
황금색이 될 때까지 데시 기에서 볶습니다.
미지근한 물에 설탕을 녹이고 식빵을 담그세요.
우유가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 계속 휘젓다.
빵에 붓습니다.
카다멈 가루로 장식한다.

* Ananas aur 말라이 챔피언

재료

생 파인애플 500g
생 파파야 500g
설탕 300g
우유 1리터
호야 200g
사프란

방법

실내에서 자라는 가장 멋진 식물

적당한 온도에서 20분 동안 우유를 끓입니다.
걸쭉해지면 호야를 넣는다.
한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
파인애플과 파파야를 5분 동안 끓입니다.
kadhai에 설탕, 파인애플, 파파야를 추가하십시오.
끈적해질 때까지 요리하고 사프란을 넣으십시오.
우유 혼합물의 작은 공을 만드십시오.
파인애플과 파파야 혼합물에 담그십시오.