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다이어트 일기: 우주인의 식사 — 지구인을 위한 파워 푸드
Azetacs와 Mesoamericans의 고대 주식인 Spirulina는 이제 건강 식품 매장에서 식품 보조제로 구입할 수 있습니다.
분말, 캡슐 및 강장제 형태로 제공되는 청록색 조류인 스피루리나는 혈당, 혈압 및 콜레스테롤 조절에 도움이 될 수 있습니다 Azetacs와 Mesoamericans의 고대 주식인 Spirulina는 이제 건강 식품 매장에서 식품 보조제로 구입할 수 있습니다. 1970년대 미국 항공우주국(NASA)이 우주인의 우주비행사 음식으로 사용하면서 명성을 얻은 남조류 스피루리나는 단백질(60%), 아미노산, 필수 지방산, 감마리놀렌산이 풍부합니다. 산(GLA) 지방산, 핵산(DNA 및 RNA), 베타카로틴(프로비타민 A), 비타민 B, C 및 E, 철, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인 및 칼슘과 같은 미네랄, 엽록소(녹색 색소)와 피코시아닌(파란색 색소)으로. 뛰어난 영양 프로필, 높은 단백질 및 낮은 칼로리 수로 인해 '슈퍼 푸드'가 되었습니다.
수백 년 전 아즈텍족과 마야족은 스피루리나의 치유력을 깨닫고 에너지 수준을 높이고 체력을 강화하는 '파워 푸드'로 이 식물성 영양 공급원을 즐겼습니다.
최근의 과학 연구는 이 '슈퍼 푸드'의 수많은 건강상의 이점을 밝혀냈습니다. 스피루리나는 혈당, 혈압 및 콜레스테롤을 조절하고, 통증, 염증 및 알레르기를 완화하고, 면역 체계의 균형을 유지하고, 좋은 장내 세균총을 증가시켜 소화를 개선하고, 암, 알츠하이머 및 뇌졸중.
또한 식욕을 억제하고 체중 관찰자를 돕는 것으로 나타났습니다. 높은 베타카로틴 함량은 좋은 피부와 모발을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2005년 'Current Pharmaceutical Biotechnology'에 발표된 Jhansi의 Bundelkhand University JC Bose 생명 과학 연구소에서 수행된 연구에 따르면 스피루리나가 백혈구의 활동을 개선하고 항체를 자극하며 자연 살해 세포의 개체수를 증가시킨다고 보고했습니다.
스피루리나의 농축된 영양은 모든 연령대와 생활 방식의 사람들, 까다로운 먹는 사람, 특히 적절한 양의 야채를 섭취하지 못하는 사람들에게 이상적인 식품 보조제입니다. 그러나 임산부와 수유부, 해산물이나 해조류에 알레르기가 있는 사람은 의사와 상의해야 합니다.
열대 기후, 강한 햇빛, 순수한 수자원 및 무공해 환경은 Spirulina 재배에 필요한 모든 것입니다. 그러나 물이 오염되거나 중금속으로 오염되면 이러한 금속과 독소가 스피루리나에 고농축되어 사람이 섭취하기에 부적합하기 때문에 스피루리나 재배에 적합하지 않습니다. 따라서 스피루리나의 출처와 순도는 매우 중요합니다.
상업적으로 스피루리나는 분말, 정제, 캡슐 및 건강 강장제의 형태로 제공됩니다. 수프, 파스타, 과일, 야채, 샐러드, 콩류 및 렌즈콩에 첨가할 수 있습니다. 영양이 풍부하고 소화가 용이하기 때문에 우리의 매일 식단에 좋은 추가 사항입니다.
Ishi khosla는 Escorts의 전 선임 영양사입니다. 그녀는 다이어트 상담 센터를 이끌고 건강 식품 매장을 운영하고 있습니다. 그녀는 완전한 웰빙을 위해 육체적, 정신적, 영적 건강을 통합해야 한다고 생각합니다. 그녀에 따르면: 건강해지는 것은 모두의 궁극적인 목표여야 합니다.