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달콤한 것을 갈망? 옛날 베산 랏두 어때요
철분 생성과 체내 적혈구 및 백혈구의 빠른 성장에 중요한 엽산이 풍부하여 다양한 건강상의 이점이 있습니다.
이 건강한 한 입으로 달콤한 갈망을 충족시키는 방법은 다음과 같습니다. (출처: Maunika Gowardhan/Gargi Singh 디자인) 우리 중 많은 사람들이 봉쇄 기간 동안 음식에 대한 갈망에 굴복했다는 사실은 부인할 수 없습니다. 가끔 탐닉하는 것도 좋지만, 조절하지 않으면 건강에 해로운 습관이 되어 문제들 사이에서 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 그러나 우리가 당신에게 좋은 오래된 것이 있다고 말하면 어떻게 될까요? 하지만 건강한 방법으로 갈망을 채우기 위해 편리하게 보관할 수 있는 달콤한 것.
그건 다름 아닌 베산 래두.
철분 생성과 체내 적혈구 및 백혈구의 빠른 성장에 중요한 엽산이나 엽산이 풍부하고, 키스 래두 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 또한 복합 탄수화물이 풍부하고 혈당 지수가 낮아 포만감을 줄 수 있으며 동시에 너무 많은 칼로리를 축적하지 않고도 달콤한 갈망을 포함할 수 있습니다.
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다양한 연구에 따르면 주성분인 베산은 단백질과 섬유질을 식단에 추가하고 탄수화물보다 소화 시간이 오래 걸리기 때문에 갈망을 조절하는 데 도움이 되기 때문입니다. 이것은 또한 그것이 더 오랫동안 완전한 상태를 유지한다는 것을 의미합니다. Besan은 또한 칼륨, 아연, 구리, 비타민 B-6 및 티아민이 풍부합니다.
그래서 여기에 요리사이자 작가인 Maunika Gowardhan의 레시피가 있습니다. 그는 카다멈, 피스타치오, 건포도를 곁들인 그램 가루 래두스라고 말했습니다. 어젯밤에 달콤한 것을 갈망하고 있었고 나는 besan / 그램 가루 한 봉지를 먹었습니다. 된장찌개에 볶은 것이 궁극의 미덕이다. 시간이 걸리기는 하지만 이 조리법은 그만한 가치가 있다고 약속합니다.
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재료
12번의 키스 laddoos를 만듭니다.
꿀 메뚜기 나무의 종류
75g - 무염 버터 또는 버터 버터
150g – 베산 또는 그램 가루
2큰술 - 양질의 거친 밀가루
100g - 설탕
1/2tsp - 카다멈 가루
1큰술 - 다진 피스타치오
1큰술 - 포도
방법
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님이 공유한 게시물 비파샤바수싱그로버 (@bipashabasu) 2020년 4월 26일 오후 10시 54분(PDT)
*후라이팬에 버터를 중불로 가열합니다. 베산과 수지를 넣고 계속 저어주면서 22~24분간 볶는다.
* 색이 변하기 시작하고 뭉쳐지면 불을 끕니다. 5분 정도 식힌 후 설탕을 넣고 녹을 때까지 계속 저어주세요. 카다멈, 견과류 및 건포도를 추가합니다. 잘 섞다. 작은 둥근 공으로 굴려서 식으면 서빙하십시오.
집앞 진달래
우리의 몇 가지 팁
* 혼합물이 너무 건조하면 라도스를 만들기 어려울 수 있습니다. 그들은 깨질 수도 있습니다. 따라서 우유를 추가하십시오. 그것은 맛이 더 풍부하고 질감이 푹신합니다.
*항상 보관 래두스 밀폐용기에 담아 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.
시도해 보시겠습니까?