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케토 다이어트 중 '치트 데이'는 혈관을 손상시킬 수 있습니다
연구자들은 고지방, 저탄수화물 식단이 혈관 손상을 유발할 수 있는 반면, 75g의 포도당(큰 소다병 또는 감자튀김 한 접시에 해당하는 양)을 단 한 번만 발견했습니다.
케토제닉 또는 케토 다이어트는 체중 감소 또는 제2형 당뇨병과 같은 질병 관리를 위해 매우 일반적이 되었습니다. (사진 제공: iStock / Getty Images) '케토 다이어트'를 하는 동안 감자 튀김 한 접시나 탄산음료 한 병만 먹으면 혈관이 손상될 수 있다고 대중적인 체중 감량 체제를 따르는 동안 '치트 데이'에 가지 말라고 경고하는 과학자들이 말합니다.
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케토제닉 또는 케토 다이어트는 체중 감소 또는 제2형 당뇨병과 같은 질병 관리를 위해 매우 일반적이 되었습니다.
캐나다 브리티시 컬럼비아 대학교(UBC)의 조나단 리틀 부교수는 지방이 풍부하고 단백질이 적당하지만 탄수화물이 매우 적은 음식을 섭취하는 것으로 구성되어 있으며 이는 신체를 케토시스(Ketosis)라는 상태로 전환시킨다고 말했습니다.
리틀은 성명에서 신체가 케토시스 상태에 있고 선호하는 연료 포도당에 굶주리면 신체의 화학적 성질이 변하고 저장된 지방을 공격적으로 태우기 시작하기 때문에 다이어트가 매우 효과적일 수 있다고 말했습니다.
이것은 체중 감소로 이어지고 제2형 당뇨병과 같은 질병의 증상을 역전시킬 수 있습니다.
자주 포용되는 '치트 데이'는 많은 다이어트에서 공통적인 주제입니다. 그러나 연구자들은 고지방, 저탄수화물 식단이 혈관 손상을 유발할 수 있는 반면, 75g의 포도당(큰 탄산음료 한 병 또는 감자튀김 한 접시에 해당하는 양)을 단 한 번만 발견했습니다.
UBC의 박사 과정 학생인 코디 더러(Cody Durrer)는 포도당이 다시 도입되면 신체 생리학에 어떤 일이 일어나는지 알아내는 데 관심이 있다고 말했습니다.
내당능 장애와 혈당 수치의 급등은 심혈관 질환의 위험 증가와 관련이 있는 것으로 알려져 있기 때문에 설탕에 맞은 후 혈관에서 무슨 일이 일어나고 있는지 살펴보는 것이 합리적이라고 Durrer는 말했습니다.
테스트를 위해 연구원들은 9명의 건강한 젊은 남성을 모집하여 7일 간의 고지방, 저탄수화물 다이어트 전후에 75g의 포도당 음료를 섭취하게 했습니다.
식단은 현대 케토제닉 식단과 유사한 지방 70%, 탄수화물 10%, 단백질 20%로 구성되어 있습니다.
우리는 원래 염증 반응이나 혈당에 대한 내성 감소와 같은 것을 찾고 있었습니다. 대신 우리가 발견한 것은 혈당의 급격한 급증으로 혈관벽이 손상되었음을 시사하는 혈액 내 바이오마커였다고 Durrer는 말했습니다.
손상의 가장 가능성 있는 원인은 과도한 혈당에 대한 신체 자체의 신진대사 반응으로, 이로 인해 혈관 세포가 떨어져 죽을 수 있습니다.
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이들은 건강한 젊은 남성이었음에도 불구하고 포도당 음료를 마신 후 혈관 건강을 보았을 때 심혈관 건강이 좋지 않은 사람에게서 나온 것처럼 보였습니다.
연구자들은 연구에 9명의 개인만 포함되어 있기 때문에 결과를 확인하기 위해 더 많은 작업이 필요하지만 결과는 치팅 데이를 고려할 때 케토 다이어트를 하는 사람들에게 일시 중지를 제공해야 한다고 지적합니다.
제 걱정은 체중 감량, 제2형 당뇨병 치료 또는 기타 건강상의 이유로 케토 다이어트를 하는 많은 사람들이 갑자기 혈관을 폭발시키면 혈관에 미치는 긍정적인 영향 중 일부를 취소할 수 있다는 것입니다. 포도당, Little이 말했다.
특히 이러한 사람들이 애초에 심혈관 질환에 걸릴 위험이 더 높다면 더욱 그렇습니다.
우리의 데이터에 따르면 케톤 생성 다이어트는 일주일에 6일 동안 하고 토요일은 쉬는 것이 아닙니다.
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