뭄바이의 새로운 해산물 레스토랑과 델리의 많은 햄버거

Kelvin Cheung의 Bastian이 이제 열렸습니다. Hard Rock Cafe에서 세계 각국의 햄버거와 새로운 망고 맥주.

Bastian, Bandra, Mumbai의 싱가포르 스타일 칠리 크랩.

다음은 Bastian, 요리사 Kelvin 'One Street Over' Cheung's 및 Boo Kim의 해산물 레스토랑에 대한 모든 것입니다. 뭄바이와 델리의 버거 페스트와 The White Owl's 망고 에일.

Kelvin Cheung의 Bastian이 오픈되었습니다.
트렌디한 One Street Over를 출시한 지 6개월도 채 되지 않은 활기찬 Kelvin Cheung은 Boo Kim과 함께 오랫동안 기다려온 해산물 레스토랑 Bastian을 오픈했습니다. 새로운 레스토랑은 원 스트리트 오버에서 그리 멀지 않은 반드라에 위치하고 있으며 후자와 마찬가지로 해석이 많이 필요합니다.

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Bastian — 이름은 인어 공주의 Sebastian에서 영감을 얻었으며 Cheung과 Kim이 서로 다른 문화에 대한 노출과 중국 및 한국 요리에 대한 헌신을 반영하는 푸짐한 해산물을 약속합니다. 그것은 콩피 생강, 파, 마늘 간장을 곁들인 전체 시장 생선으로 해석됩니다. 할라피뇨 검은콩과 감귤 소스를 곁들인 노르웨이 연어 찜; 야생 버섯을 곁들인 바삭한 국수, 채식주의자를 위한 숯불 데리야끼 브로콜리와 같은 요리. 다이너스는 생선 중에서 주재료를 선택하고 소스도 결정할 수 있습니다. OSO의 바는 특별한 음료를 제공하며 음료 메뉴는 같은 사람이 개념화했기 때문에 이 경우 Arijit Bose를 기대할 수 있습니다. Bastian의 좋은 물건도 있습니다.

자두는 무슨 색인가요?

White Owl의 망고 에일.

집에서 만든 Sriracha와 결합된 차가운 맥주인 Micheladas와 Hemingway에서 영감을 받은 To Catch a Marlin을 기대하고 있습니다.

바스티안
신카말관 국립대학 맞은편 지하 1층
Linking Road, Bandra West, 뭄바이 – 400050
전화: 022 2642 0145
타이밍: 오후 7시 ~ 오전 1시

망고가 들어간 맥주? 그 좋은 소리
우리는 망고 사이다를 좋아하며 White Owl의 망고 주입 에일인 Alfie도 마실 것입니다. 뭄바이에 기반을 둔 수제 맥주 양조장 망고 에일은 압도적으로 그렇게 많지는 않지만 멋진 망고 에일이어야 하며 적당한 바디감을 가지고 있습니다. Alfie는 대부분의 Owl's 수제 맥주보다 가격이 높으며 Rs 325입니다. White Owl에 따르면 Alfie는 재고가 소진될 때까지 판매되며, 이는 아마도 비가 내리고 망고가 쏟아질 때까지 판매될 것임을 의미합니다. 현재 범람하고 있는 도시는 말라가고 있다.

Claridges의 버거 페스트는 Pickwicks에 있습니다.

뭄바이, 벵갈루루, 델리의 풍부한 햄버거
쇠고기 버거는 보이지 않지만 뭄바이와 델리에서 열리는 두 개의 버거 페스트에서는 꽤 흥미로운 것들을 선보이고 있습니다. Hard Rock Cafe의 World Burger Tour는 내일 시작되며 Enchilada 버거, 인디언 치킨 탄두리 버거, 이스탄불 치킨 코프타 버거 등 다양한 버거를 선보입니다. 뭄바이, 델리 및 방갈로르의 매장에서 버거 페스트가 진행 중입니다. 한편, 델리에 있는 The Claridges는 Pickwicks에서 열리는 Beer and Burger 축제에 여러분을 초대합니다. 그들의 햄버거 범위에는 병아리콩 패티, labneh 및 절인 채소로 채워진 레바논 버전이 포함됩니다. 저크 치킨과 캐러멜 처리된 파인애플, 겁나게 맛있는 Great Bacon Butty를 곁들인 자메이카 버거. 버거는 이상적으로는 멋진 미국 라거와 함께 먹어야 합니다. Claridges의 버거 축제는 6월 중순까지 계속됩니다.