수제 토마토 수프 레시피 모두가 좋아합니다!

확실히 내가 몇 가지 시도를했다 수제 토마토 수프 레시피 남편의 어린 시절의 추억에 부응했습니다. 그러나이 수프가 해냅니다!

완벽한 수제 토마토 수프 레시피 찾기

남편에게 어린 시절의 안락함을 보여주는 어떤 요리를 남편에게 물었다면 의심 할 여지없이 토마토 수프와 구운 치즈를 말할 것입니다.

문제는 PERFECT 토마토 수프에 대한 그의 생각이 캔에서 나온 것입니다.

이것이 금본위 제입니다.

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아니면 어쩌면 였다 표준.

어린 시절의 기억에 사로 잡힌 수제 토마토 수프 레시피를 생각해 내려면 분명히 몇 번의 시도가 필요했습니다. 그러나이 수프가 해냅니다!

수제 토마토 수프를 완성하는 비결

완벽한 수제 토마토 수프를 만드는 데 필수적인 요소는 약간의 감미료입니다.

이 레시피를 작업하면서 올바른 풍미가 나오지 않았으므로 Campbell 's Tomato Soup의 캔 재료를 살펴 보았습니다.

두 번째 성분이 무엇인지 아십니까? 과당 옥수수 시럽. 아마 사람들이 그렇게 중독성을 느끼는 이유 일 수 있습니다.

어느 쪽이든, 작은 감미료를 첨가하는 것이 실제로이 스프를 진짜 거래로 만드는 열쇠입니다. 토마토의 산도를 줄이고 토마토의 맛을 돋보이게합니다.

아래의 레시피에서 나는 꿀과 당밀의 조합을 사용했습니다. 나는 꿀 자체가 단맛이 너무 밝다는 것을 알지만 당밀을 첨가하면 맛을 만지기에 완벽합니다.

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나만의 토마토 수프 레시피 개발

토마토 수프를 만들 수있는 방법은 너무 많습니다. 크림 같은지 아닌지. 허브로 가득하거나 토마토에 똑바로. 두껍거나 얇은. 목록은 계속됩니다.

완벽한 토마토 수프는 당신의 취향에 완벽하게 맞는 것이므로 원하는 대로이 요리법을 자유롭게 조정하십시오.

나는 약초에 부분적으로 맛있고 둥근 맛을내는 수프와 같습니다. 이를 위해 토마토 수프에 허브와 쇠고기 국물을 뿌리십시오.

사진과 이름이 있는 양치류의 종류

그러나 토마토 수프 순수 주의자이고 허브를 원하지 않으면 자유롭게 생략하십시오.

닭고기 나 야채 국물 만 가지고 있다면, 그 대신 자유롭게 사용하십시오.

신선한 토마토로 토마토 수프 만드는 법

아래 레시피에는 항상 통조림 토마토가 있으므로 통조림 토마토가 필요합니다. 그러나 여름 토마토 시즌 중이 레시피를 찾는다면 신선한 토마토를 자유롭게 사용하십시오!

실제로이 수프에는 신선한 토마토보다 좋은 것이 없습니다!

신선한 토마토를 사용하여이 토마토 수프를 만들려면 토마토를 준비하고 마치 마치 토마토를 준비하는 것처럼 피부를 제거해야합니다.

껍질을 벗긴 토마토를 굵게 자르고 레시피에서 통조림 토마토에 약 4 컵의 신선한 토마토를 대체하십시오.