건강한 수제 초콜릿 헤이즐넛 확산

다양한 종류의 물고기와 이름

이번 주에 나는 우리가 가장 좋아하는 음식이 얼마나 영양가가 있는지 보여주는 또 다른 기사를 보았습니다. 다시 한번 다크 초콜릿과 레드 와인이 목록을 차지합니다. 기사를 읽은 직후 나는 매주 글을 쓰고 앉아 개암 나무에 관한 기사를 작성했습니다. 코릴 루스 아메리카나 ).

나무는 전 세계적으로 많은 문화적 중요성을 가지고 있습니다. 그것은 종종 일부 신화에서 지식의 나무라고 불리는 통찰력과 지혜와 관련이 있습니다. 물을 마시지 않는 사람들에게 가장 좋아하는 곳이며, 그리스도의 어머니 인 마리아는 위험한 뱀으로부터 그녀를 구해 준 나무를 축복했다고합니다.

헤이즐넛은 놀랍도록 영양가 높은 스낵 식품 목록에서 고려할 가치가 있습니다. 사실, 하루 종일 저는 건강에 좋은 두 가지 음식을 퇴폐적 인 음식으로 결합시키는 레시피에 대해 생각하고있었습니다. 작년 크리스마스를 위해 나는 다크 초콜릿 헤이즐넛 스프레드 (홈 메이드 누텔라 (Nutella ®))를 만들어 그것을 채우는 음식으로주었습니다. 이 게시물에서 레시피를 여러분과 공유하겠습니다. 그러나 먼저 가장 좋아하는 건강 제품 목록에서 헤이즐넛을 고려해야하는 이유를 살펴 보겠습니다.

헤이즐넛의 건강상의 이점

헤이즐넛은 심장 건강입니다. 그들은 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL (좋은 콜레스테롤)을 증가시키는 것으로 알려진 올레산과 리놀레산을 함유하고 있습니다. 그들은 비타민 E가 풍부하여 폐경기를 겪고있는 여성을 도울 수있는 훌륭한 선택입니다. 우리의 나머지 사람들 에게이 여분의 비타민 E는 좋은 피부와 머리카락에 도움이됩니다.

흰 다리를 가진 검은 몸 거미

헤이즐넛은 B 복합 비타민이 풍부하여 모두가 행복하다고 느끼게합니다. 이것이 신경계에주는 지원은 특히 우리 문화에서 일반적인 스트레스와 수면 부족으로 귀중한 것입니다. 엽산은 임산부에게 종종 권장되는 B의 한 부분입니다. 나는 알약 형태의 보충제를 좋아하지 않으며이 형태의 엽산을 둘러싼 많은 우려가 있습니다. 초콜릿 치료보다 엽산을 강화하는 더 좋은 방법은 무엇입니까?

홈 메이드 누텔라 ® 스프레드

성분

• 헤이즐넛 1 컵 (생 헤이즐넛 찾기)
• 12 온스 60-70 % 다크 초콜릿
• 2 큰술 해바라기 기름 (여기서 정제되지 않은 유기농 해바라기 기름 찾기)
• 3 Tbsp 가루 설탕 (유기 가루 가루를 찾거나 직접 만들어보십시오)
• 1 Tbsp 무가당 코코아 파우더 (유기농 코코아 파우더 찾기)
• ½ tsp 아몬드 추출물 (여기에서 유기농 아몬드 추출물 찾기)
• ¾ tsp 소금 (여기서 정제되지 않은 바다 소금 찾기)

지도

1. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 쿠키 시트에 헤이즐넛을 펼치고 10-12 분 동안 로스팅합니다. 스킨이 약간 갈색으로 보입니다. 약간 물기가있는 수건에 직접 버리고 껍질이 벗겨 질 때까지 문지릅니다. 시원한.
2. 이중 보일러 상단에서 초콜릿을 녹입니다.
3. 푸드 프로세서에서 헤이즐넛이 페이스트를 만들 때까지 갈아줍니다. 기름, 설탕, 코코아 가루, 추출물 및 소금을 넣고 모든 것이 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 냉각 된 초콜릿을 추가하십시오. 스프레드가 너무 얇아도 걱정하지 마십시오. 식 으면서 두껍게됩니다. 꼭 맞는 뚜껑과 라벨이 붙은 파인트 병으로 옮깁니다. 냉장 보관하고 2-3 개월 이내에 사용하십시오.